요즘 각광 받고 있는 디톡스로 레몬이 있습니다. 레몬효능, 레몬수 만드는법 입니다. 그리고 지금도 사랑받고 있는 디톡스 케일 주스 만드는법 과 효능 정리해 보았습니다.
- 레몬은 다양한 요리와 음료에 사용되며, 비타민C와 구연산이 풍부함.
- 레몬은 생선이나 육류 요리에 풍미를 더해주고, 잡내를 잡아줌.
- 레몬의 껍질은 기름을 짜서 음료나 레모네이드로 사용됨.
- 레몬은 설탕에 절여 청, 음료, 제과 제빵 등에 이용됨.
- 레몬은 비타민C가 파괴되기 쉬우므로 조리 직전에 손질해야 함.
- 케일은 녹황색 채소 중 베타카로틴 함량이 가장 높음
- 케일은 생으로 먹는 것이 좋음, 가열 시 비타민 등 영양소 파괴 가능성
- 케일은 레몬, 사과, 파인애플과 잘 어울림
- 케일 100g당 43kcal의 칼로리 보유
- 케일은 항암효과, 면역력 강화, 혈관 건강, 뼈 건강 등에 도움
- 케일은 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에 좋음
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