네이버

간단 시금치무침 레시피 시금치나물무침 만드는 법 시금치무침 만드는법 시금치는 국이나 무침, 볶음류에 자주 활용하는데 나물반찬으로 무쳐 먹는 것을 좋아해 자주 무쳐 먹습니다. 된장국에 넣어 끓여 먹어도 넘 맛있지만 이번에는 나물반찬으로 만들어 먹었습니다. 국간장으로 간을 한 후 부족한 간은 소금으로 해 주었는데 국간장으로 간을 해서 감칠맛나고 맛있었습니다. 국간장 대신 참치액으로 간을 하셔도 좋아요~ 시금치나물에서 가장 중요한 것은 아삭하게 데쳐서 물기가 너무 많지 않게 무쳐주는 것입니다. 제가 아삭하게 시금치데치기와 데치는 시간까지 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다. 재료준비 시금치 한 묶음 대파 1/2대 다진마늘 1/2숟가락 국간장 1숟가락 부족한 간은 소금 참기름 1숟가락 통깨 데칠 때 : 굵은소금 1숟가락 밥숟가락 계량 1. 시금치구입요령 시금치는 신선도가 떨어지면 영양소 함량이 크게 감소되기 때문에 신선한 것으로 구입해야 합니다 마르거나 시든 잎이 없고 길이가 짧고 얇은 것이 좋으며 잎은 녹색이 진하고 윤기가 있는 게 좋아요~ 줄기는 도톰하고 부드럽고 뿌리 색이 선명하며 붉은색을 띄는 것이 좋습니다. 2. 시금치손질 누런 잎은 떼어내고 뿌리 부분을 칼로 잘라냅니다 밑동 굵기에 따라 2~6등분으로 칼집을 낸 후 길게 찢어주듯이 잘라냅니다 3. 시금치씻기 잎 사이사이에 흙 등 이물질이 많이 묻어 있을 수 있기 때문에 흐르는 물에 ...

시금치무침 레시피 시금치무침 황금레시피 겨울에는 달큰하니 넘 맛있는 섬초를 만날 수 있다 보니 자주 구입하게 되는데 나물반찬으로 무쳐 먹어도 넘 맛있고, 국으로 끓여 먹어도 넘 맛있죠~ 명절에는 삼색나물 중 하나로 무쳐 먹게 되는데 남으면 잡채에 곁들여 만들어 먹어도 넘 맛있답니다. 저는 무칠 때 국간장으로 양념을 해서 감칠맛을 더했는데 부족한 간은 소금으로 더해 주었습니다~ 명절 삼색나물로 무칠 때는 다진마늘과 대파를 빼고 무쳐주시면 되세요!~ 시금치나물무침을 만들 때 가장 중요한 게 아삭하게 시금치데치기인데 너무 오래 데치면 푹 익어 식감이 물러진 느낌이 들어서 아삭한 맛이 덜하게 됩니다~ 오늘은 제가 시금치손질부터 시금치데치기 시간까지 자세히 소개해 드리도록 할 테니 제가 소개해 드리는 시금치나물 잘 기억하셨다가 감칠맛나고 맛있게 무쳐 보시길 바랍니다~ 재료준비 시금치 한 묶음 대파 1/3대 다진마늘 1/2숟가락 국간장 1숟가락 부족한 간은 소금 참기름 1숟가락 통깨 데칠 때 : 굵은소금 1숟가락 숟가락 계량 1. 시금치구입요령 시 금치는 신선도가 떨어지면 영양소 함량이 크게 감소되기 때문에 구입할 때 신선한 것으로 구입해야 하는데 잎은 녹색이 진하고 윤기가 있으며 마르거나 시든 잎이 없고 길이가 짧고 얇은 것이 좋으며 줄기는 도톰하고 부드럽고 뿌리 색이 선명하며 붉은색을 띠는 것이 좋습니다. 2. 시금치손질 누런 잎은 떼어내고...

마트에 갔더니 신선한 시 금치가 보여 한 팩 담아와 맛있는 반찬 만들었습니다~ 시 금치는 비타민, 철분, 식이섬유 등 영양 성분이 다량 함유된 녹황색 채소로 성장기 아이들뿐만 아니라 여성과 임산부, 노인 등 남녀노소 모두에게 유익한 식재료로 겨울 되면 더 맛있어서 자주 구입하게 됩니다. 국이나 무침요리, 볶음요리로 자주 활용하는데 샐러드나 피자 등에 자주 곁들여 먹기도 합니다. 시금치나물무침은 국간장으로 간을 하면 감칠맛나고 맛있어서 아이반찬으로도 넘 훌륭한 반찬인데 너무 오래 데치면 물컹거리는 식감이 좋지 않기 때문에 아삭하게 시금치 데치기 하는 게 중요합니다. 아이들도 잘 먹는 시금치나물 레시피 ~!! 아삭하게 시금치 데치기 시간부터 데치는 팁을 더해 양념까지 자세히 소개해 드리도록 할 테니 맛있게 무쳐 보시길 바랍니다~ 재료준비 시금치 한 묶음 대파 1/3대 다진마늘 1/2숟가락 국간장 1숟가락 부족한 간은 소금 참기름 1숟가락 통깨 데칠 때 : 굵은소금 1숟가락 숟가락 계량 1. 시금치구입요령 시 금치는 신선도가 떨어지면 영양소 함량이 크게 감소되기 때문에 구입할 때 잎은 녹색이 진하고 윤기가 있으며 마르거나 시든잎이 없고 길이가 짧고 얇은 것이 좋으며 줄기는 도톰하고 부드럽고 뿌리는 색이 선명하며 붉은색을 띠는 것이 좋습니다. 2. 시금치손질 시 금치의 누런 잎은 떼어내고 뿌리 부분을 칼로 자른 후 굵기에 따라 밑동을 2~6...

시금치나물무침 시금치 무침 요리법 시금치는 식이섬유, 비타민, 철분, 등 각종 영양 성분이 다량 함유된 녹황색 채소로 성장기 아이들뿐만 아니라 남녀노소 모두에게 유익한 식재료입니다. 무침이나 국, 볶음요리 등 다양하게 활용되는데 며칠 전 마트에 갔다가 착한 가격에 세일하길래 한 팩 담아와 시금치무침 레시피로 맛있게 무쳐보았습니다. 어렸을 적 저희에게 인기가 많았던 만화 주인공인 뽀빠이를 연상케하는 나물종류인데 밥반찬으로 매력적이랍니다. 시금치무침 만드는 법 제목에 맞게 오늘은 아삭하게 시금치 데치기부터 양념하는 팁까지 자세히 소개해 드리도록 할 테니 제가 소개해 드리는 팁 잘 기억하셨다가 맛있게 무쳐보시길 바랍니다. 재료준비 시 금치 한 단 다진마늘 1/2숟가락 대파 1/3대 국간장 1숟가락 부족한 간은 소금 참기름 1숟가락 깨소금 데칠 때 : 굵은소금 1/2숟가락 숟가락 계량 1. 재료준비 시 금치의 누런 잎은 떼어내고 뿌리는 칼로 자른 후 굵기에 따라 밑동을 2~6등분으로 칼집을 내서 잘라 주세요~ 잎 사이사이에 흙 등 이물질이 많이 묻어 있을 수 있기 때문에 흐르는 물에 꼼꼼하게 씻은 후 채망에 담아 물기를 빼 주세요~ 저는 이번에 여린 시 금치인지라 전체를 넣고 데쳤지만 만약 줄기 부분이 굵은 것이라면 줄기 먼저 데쳐야 하기 때문에 씻을 때 가지런하게 씻어 담아주는 게 좋아요~ 2. 시금치데치기 냄비에 넉넉한 물을 끓여 굵은소...

시금치무침 레시피 시금치나물무침 레시피 시금치요리 시금치는 비타민, 철분, 식이섬유 등 각종 영양 성분이 다량 함유된 녹황색 채소로 성장기 아이들뿐만 아니라 여성과 임신부, 노인 등 남녀노소 모두에게 유익한 식재료입니다. 살짝 데쳐서 양념으로 무치면 밥반찬으로 매력적이고, 된장 넣어 된장국으로 끓여도 매력적인 식재료입니다. 전 국간장으로 양념을 해서 시금치무침을 만들어 보았는데 달큰한 맛에 국간장의 감칠맛이 어우러져 매력적인 반찬이었습니다. 포스팅 제목을 시금치무침 만드는 법으로 정한만큼 이번 포스팅을 통해 아삭하게 시금치 데치기부터 감칠맛나게 양념하는 팁까지 자세히 소개해 드릴테니 시금치요리를 좋아하시는 분이시거나 아이들 반찬으로 만들어 보실 분들은 제가 알려드리는 팁 잘 기억해 두셨다가 맛있게 만들어 보시길 바랍니다. 재료 준비 시 금치 한 단 대파 1/2대 다진마늘 1/2숟가락 국간장 1숟가락 부족한 간은 소금 참기름 1숟가락 통깨 데칠 때 : 굵은소금 1숟가락 숟가락 계량 1. 재료준비 이번에는 텃밭에 심은 시 금치로 요리를 했던지라 흙 등 이물질이 많이 묻어 있어서 꼼꼼한 손질이 필요했습니다. 누렇게 뜬 잎은 떼어내고 뻣뻣하게 올라온 꽃대는 잘라내고 잎부분만 솎아주었습니다. 흐르는 물에 꼼꼼하게 씻어주는데 줄기 사이사이에 흙 등 이물질이 많이 묻어있어서 꼼꼼하게 씻어 주었습니다. 2. 시금치데치는법 넉넉한 물을 끓여 굵은소금...

똑똑~ 안녕하세요~ 미리별입니다 아이들 밥반찬으로 자주 해 주는 시금치나물무침 겨울 되면 시 금치가 달큰하니 넘 맛있다 보니 밥반찬으로 참 맛있죠~ 겨울에 몇 번을 만들어 먹었는지 몰라요~ 국간장으로 간을 해서 감칠맛나고 넘 맛있었는데 국으로 끓여도 넘 맛있고 밥반찬으로도 넘 맛있죠~ 시금치무침 만드는 법 맛있게 소개해 드리도록 하겠습니다 재료 준비 시 금치 한 단 대파 1/3대 다진마늘 1/2숟가락 국간장 1숟가락 부족한 간은 소금 참기름 1숟가락 깨소금 데칠 때 : 굵은소금 1/2숟가락 숟가락 계량 저는 겨울에 구입한 섬초로 맛깔나게 무쳐 보았습니다. 해풍을 맞고 자란 섬초는 10월 말 ~3월까지 제철인데 일반 시 금치에 비해 길이는 짧고 뿌리색이 연보라로 단맛이 매우 좋습니다. 1. 시금치손질 누런 잎은 떼어내고 시금치뿌리는 칼로 자른 후 밑동을 굵기에 따라 4~6등분으로 칼집을 내서 잘라주세요~ 잎 사이사이 흙 등 이물질을 흐르는 물에 꼼꼼하게 씻어낸 후 채망에 담아 물기를 빼 주세요~ 2. 시금치 데치기 냄비에 넉넉한 물을 끓인 후 굵은소금 1/2숟가락 넣어 시금치뿌리쪽 먼저 넣은 후 10초 정도 데친 후 전체를 다 넣어 데치는 시간은 20초 이내로 짧게 데쳐주세요~ 중간에 위아래를 뒤집어 전체적으로 골고루 데쳐주는데 너무 오래 데치면 물컹거려 식감이 좋지 않아요~ 데칠 때는 꼭 뚜껑을 열고 데쳐야 해요~ 데친 후에는 찬물에...

똑똑~ 안녕하세요~ 미리별입니다 요즘 무슨 반찬 만들어 드시나요? 겨울 되면 시 금치가 달큰하니 넘 맛있다 보니 자주 구입해서 시금치나물무침으로 자주 해 먹는답니다. 국으로 끓여도 맛있고 밥반찬으로 만들어도 넘 맛있잖아요~! 그래서 요즘 더 자주 구입하게 되는 것 같아요~ 주말에 반찬가게 풀가동하실 분이시라면 제가 알려드리는 시금치무침 만드는 법으로 맛있게 만들어 보시길 바래요~ 재료 준비 시금치 한 단 대파 1/3대 다진마늘 1/2숟가락 국간장 1숟가락 부족한 간은 소금 참기름 1숟가락 깨소금 데칠 때 : 굵은소금 1/2숟가락 숟가락 계량 해풍을 맞고 자란 섬초는 10월 말 ~ 3월까지 제철인데 일반 시 금치에 비해 길이는 짧고 연보라 뿌리색으로 단맛이 매우 좋습니다. 1. 재료손질 누런 잎은 떼어낸 후 시금치뿌리는 칼로 자른 후 밑동을 굵기에 따라 4~6등분 칼집을 내 주시는데 굵은 것은 8등분으로 칼집을 내 주시면 되세요~ 흐르는 물에 잎 사이사이 흙 등 이물질을 꼼꼼하게 씻어낸 후 체망에 담아 물기를 빼 주세요~ 2. 시금치 데치기 넉넉한 물을 끓여 굵은 소금 1/2숟가락 넣어주고 시금치뿌리쪽 먼저 넣은 후 전체를 다 넣어 데치는 시간은 30초 이내로 짧게 데쳐주세요~ 중간에 위아래를 뒤집어 전체적으로 골고루 데쳐주시면 되세요~ 너무 오래 데치면 물컹거려 식감이 좋지 않아 오래 데치지 않습니다. 데칠 때 뚜껑은 꼭 열고 데치셔...

안녕하세요~ 미리별입니다 요즘 시금치가 달큰하니 넘 맛있는 계절이잖아요~ 며칠 전 마트에 갔는데 실하니 맛있어 보이는 시금치가 있어서 한 팩 담아와 시금치무침 만드는법으로 맛나게 무쳤더니 아이들도 어찌나 맛있게 잘 먹던지요~!! 달큰하니 넘 맛있는 계절이다 보니 시금치나물무침으로 만들어도 맛있고 된장국으로 끓여도 넘 맛있더라고요~ 어제는 한 팩 담아와 시금치국으로 끓였는데 넘 맛있더라고요~ 요즘 더 맛있는 섬초무침~!! 국간장으로 간을 해서 감칠맛나고 맛있었는데 제가 시금치손질부터 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다~ 재료 준비 시금치 한 단 국간장 1숟가락 부족한 간은 소금 다진마늘 1/2숟가락 대파 1/3대 참기름 1숟가락 깨소금 데칠 때 : 굵은소금 1/2숟가락 숟가락 계량 해풍을 맞고 자란 섬초는 10월 말~3월까지 제철로 일반 시금치에 비해 길이는 짧고 연보라 뿌리색으로 단맛이 좋습니다. 1. 재료손질 시금치 뿌리는 칼로 잘라낸 후 굵기에 따라 4~6등분 칼집을 내 주세요~ 너무 두꺼운 것은 8등분으로 잘라 주었습니다. 두세 번 흐르는 물에 꼼꼼하게 씻어주는데 잎 사이사이에 흙 등이 묻어 있을 수 있기 때문에 흐르는 물에 꼼꼼하게 씻어 주세요~ 씻은 후에는 체망에 담아 물기를 빼 주세요~ 2. 시금치삶는법 넉넉한 물을 끓여 굵은소금 1/2숟가락 넣어주고 시금치 뿌리쪽 먼저 넣은 후 전체를 다 넣어 데치는 시간을 30초 이내로 ...

안녕하세요~ 미리별입니다 한동안 가격이 사악해 못 먹다가 가격이 내렸네요~ 시금치는 국을 끓여 먹어도 맛있고 나물반찬으로 간단하게 만들어 먹어도 넘 맛있죠~ 아이들도 좋아하다 보니 밥반찬으로 맛있게 무쳐보았습니다. 시금치무침 만드는 법으로 국간장으로 양념을 해 감칠맛나면서 맛있답니다. 아이들도 잘 먹다 보니 종종 무쳐 먹는데 김밥재료로 넣어 만들어도 넘 맛있죠~! 하지만 저희는 김밥에는 무조건 오이라는... 아이반찬으로 간단하게 만들기 좋은 시금치나물 레시피 아삭하게 시금치 데치기부터 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다. 재료 준비 시금치 한 묶음 국간장 1숟가락 소금 약간 대파 1/2대 다진마늘 1/2숟가락 참기름 2/3숟가락 통깨 데칠 때 : 굵은소금 1숟가락 숟가락 계량 1. 재료손질 누렇게 뜬 잎은 떼어내주고 뿌리 부분을 칼로 잘라낸 후 밑동 굵기에 따라 4~6등분으로 잘라주세요 손질이 끝났으면 흐르는 물에 씻어주는데 줄기 사이사이에 흙 등 이물질이 많이 묻어 있기 때문에 꼼꼼하게 씻어주세요~ 데칠 때 뿌리쪽 먼저 데칠 것인지라 뿌리와 줄기 부분을 따로 구분해서 씻어주면 좋아요~ 씻은 후에는 채망에 담아 물기를 빼 주세요~ 2. 시금치데치기 넉넉한 물을 끓여 물이 끓으면 굵은소금 1숟가락 넣어주고 시 금치를 뿌리쪽부터 넣어 10초 데친 후 줄기까지 다 넣어 20초 정도 더 데쳐주세요~ 중간에 위아래를 뒤집어 전체적으로 잘 데쳐주...

오늘은 또 무슨 반찬을 만들어야 하나? 고민 많으시죠? 저도 늘 똑같은 반찬 고민 많이 하게 되는데 오늘은 아이들도 잘 먹는 영양만점 시금치무침 소개해 드리려고 해요~ 국간장으로 간을 해서 감칠맛나고 맛있는데 저는 시금치나물무침 만들 때 국간장으로 양념하는 게 깔끔해서 좋더라고요~ 밥반찬으로도 좋고~!! 김밥 만들 때 넣어도 좋고~! 잡채 만들 때 넣어도 좋고~! 비빔밥재료로 만들어도 넘 좋은데 시금치무침 만드는 법 소개해 드릴 테니 밥반찬으로 맛있게 만들어 보시길 바래요~ 재료 준비 시 금치 한 묶음 국간장 1숟가락 부족한 간은 소금 대파 1/2대 다진마늘 1/2숟가락 참기름 1숟가락 통깨 데칠 때 : 굵은 소금 1숟가락 숟가락 계량 1. 재료손질 시 금치는 누런 잎은 떼어내고 뿌리 부분을 칼로 잘라낸 후 밑동을 4~6등분으로 잘라주세요~ 줄기 사이사이 흙 등 이물질이 많이 묻어있기 때문에 찬물에 담가 꼼꼼하게 닦아주세요~ 뿌리쪽 먼저 데칠 것인지라 씻은 후에는 뿌리쪽을 한 쪽으로 몰리게 채망에 담아 물기를 빼 주세요~ 2. 시금치데치기 넉넉한 물을 끓여 끓는 물에 굵은소금 1숟가락 넣어 시 금치를 뿌리쪽부터 넣어 10초 데친 후 줄기 전체를 넣어 20초 더 데쳐주는데 골고루 잘 데쳐지도록 위아래를 뒤집어주면서 데쳐주세요~ 데칠 때는 뚜껑을 열고 데쳐야 합니다~ 데친 후에는 바로 흐르는 찬물에 헹궈 여열을 식혀주고 물기를 꼭 짜 주...

안녕하세요~ 미리별입니다 겨울에는 #시금치나물무침 이 참 맛있잖아요~ 며칠 전 마트에 갔다가 싱싱한 시금치가 보이길래 한 팩 담아와서 시금치무침 만드는 법으로 맛있게 무쳐 보았답니다. 달큰하니 맛있어서 #반찬 으로 넘 맛있게 잘 먹었는데요 일부는 잡채 만들 때 사용하고 일부는 #밥반찬 으로 맛있게 먹었답니다. 겨울에 더 맛있는 #시금치요리 인데 국으로 끓여도 맛있지만 #무침 으로 만들어도 넘 맛있죠~! #반찬 으로 맛있게 만들어 보시라고 시금치무침 레시피 소개해 드리도록 하겠습니다 재료 준비 시금치 한 단 대파 1/2대 다진마늘 1/2숟가락 국간장 1숟가락 부족한 간은 소금 참기름 1숟가락 통깨 데칠 때 : 굵은소금 1숟가락 숟가락 계량 시금치의 누런 잎은 떼어내고 뿌리 부분은 칼로 도려내고 밑동이 굵은 것은 4~6등분으로 잘라주세요~ 줄기 사이사이에 흙 등 이물질이 많이 묻어있을 수 있기 때문에 찬물에 담가 잎과 줄기 사이사이를 꼼꼼하게 닦아주셔야 해요~ 씻은 후에는 뿌리 부분을 한 쪽으로 가지런히 담아주셔야 데칠 때 편하게 데칠 수 있습니다. 넉넉한 물을 끓여 굵은소금 1숟가락 넣어 소금을 녹여주고 시금치는 뿌리 쪽부터 넣어 10초 정도 데치고 전체 잎을 다 넣은 후 30초 정도 짧게 데쳐주는데 중간에 위아래를 뒤집어서 골고루 데쳐 주세요~ #시금치데치기 할 때는 뚜껑을 열고 데쳐야 변색되지 않습니다. 데친 후에는 흐르는 찬물에 ...

안녕하세요~ 미리별입니다 요즘 시금치가 달큰하니 넘 맛있죠~!! 이번에 김밥 만드느냐고 #김밥재료 로 #시금치무침 만드는 법으로 만들어 보았습니다 평소에는 오이를 자주 사용하는데 겨울에는 시금치가 달큰하니 맛있다 보니 고민하다가 #시금치나물 로 만들어 보았습니다. #밥반찬 으로 맛있다 보니 한 단 무쳐서 #반찬 으로 먹고 일부는 #김밥재료 로 사용했습니다. 겨울에 더 맛있는 #시금치무침 레시피 제가 더 맛있게 무치는 방법 소개해 드리도록 하겠습니다. 재료 준비 시금치 한 단 국간장 1숟가락 나머지 간은 소금 다진마늘 1/2숟가락 대파 1/2대 참기름 1숟가락 통깨 데칠 때 : 굵은소금 1숟가락 숟가락 계량 1. 시금치손질 요즘 야채 가격이 사악한건지 제가 간만에 시.금치를 구입해서인지... 가격이 많이 착하지는 않더라고요~ 3천원이 넘는 가격이더라고요~ 시 금치의 누런 잎은 떼어내고 뿌리 부분은 칼로 도려낸 후 밑동 부분을 밑동 굵기에 따라 4등분~6등분으로 잘라주세요~ 흐르는 물에 두세 번 정도 씻어 잎과 줄기 사이사이에 묻어 있는 흙 등 이물질을 꼼꼼하게 제거해 주세요~ 익는 시간이 오래 걸리는 뿌리쪽부터 데칠 것인지라 씻은 후 채망에 담을 때 가지런히 담아주는 게 좋아요~ 2. 시금치데치기 넉넉한 물을 끓여 굵은소금 1숟가락 넣어 녹여주세요~ 익는 시간이 오래 걸리는 뿌리 쪽부터 넣어 10초 정도 데친 후 전체 잎을 다 넣어서 ...

요즘 달큰하니 넘 맛있는 시금치요리 안녕하세요~미리별입니다 어제 잡채를 해 먹기 위해서 마트에 다녀왔는데 싱싱한 시금치가 있어서 한 팩 담아 왔답니다. #밥반찬 으로 만들어 먹기 넘 좋고 시금치국으로 끓여도 넘 맛있죠~ 어제 시금치무침 만드는 법으로 얼른 무쳐 보았는데 #반찬 으로 넘 맛있었답니다. 국간장을 넣어 양념해서 감칠맛나고 맛있었는데 고추장, 된장 양념으로 만들어도 넘 맛있답니다. #시금치나물 로 무쳐 먹기 넘 맛있는데 맛이 달큰하니 맛있어서 따신 밥이랑 먹고 싶어지더라고요~ 감칠맛 폭발 #섬초무침 소개해 드릴 테니 맛있게 무쳐보시길 바래요~ 재료 준비 시금치 한 단 국간장 1숟가락 나머지 간은 소금 다진마늘 1/2숟가락 대파 1/2대 참기름 1숟가락 통깨 데칠 때 : 굵은소금 1숟가락 숟가락 계량 #섬초 는 전남 신안 지역에서 품종개량된 시금치를 말하는데 10월 말~3월까지 겨울이 제철로 해풍을 맞고 자란 섬초는 일반 시금치에 비해 길이는 짧고 연보라 뿌리색으로 단맛이 좋습니다. 시금치손질 누런 잎은 떼어내고 뿌리는 칼로 도려낸 후 밑동 부분을 6등분으로 칼집을 내 잘라 주었습니다. 밑동 굵기에 따라 4등분~6등분으로 잘라주면 되는데 밑동이 굵어서 6등분으로 잘라 주었습니다. 흐르는 물에 두세 번 정도 씻어 주는데 줄기 사이사이 흙 등 이물질이 있을 수 있기 때문에 꼼꼼하게 씻어주세요~ 뿌리쪽부터 넣어 데칠 것인지라 씻은 ...

밥반찬으로 넘 좋은 아삭하니 맛있는 시금치나물 안녕하세요~ 미리별입니다 한동안 금치라 구입을 못 하다가 어제 마트에 갔다가 세일하는 게 보여서 얼른 한 팩 담아왔답니다~ #반찬 으로 간단하게 만들기 좋은 #시금치무침 만들어 보았는데요 간만에 만들어 더 맛있더라고요~ 저는 국간장으로 간을 한 후 부족한 간은 소금으로 해 주는데 국간장으로 간을 해 감칠맛나고 맛있답니다~ 저는 #나물무침 만들 때 국간장으로 간을 하는게 감칠맛나고 맛있어서 좋아한답니다. 잡채에 넣어도 맛있고 김밥에 넣어도 맛있는 시금치무침 만드는법 소개해 드릴 테니 #반찬 으로 맛있게 만들어 보시길 바래요~ 제가 아삭하게 #시금치데치기 하는 팁도 소개해 드리도록 하겠습니다. 재료 준비 시금치 한 단 국간장 1숟가락 소금 약간 대파 1/2대 다진마늘 1/2숟가락 참기름 1숟가락 통깨 데칠 때 : 굵은 소금 1숟가락 숟가락 계량 시금치구입요령 시 금치는 윗잎이 너무 넓지 않은 게 좋으며 녹색 빛깔이 진하면서 줄기가 약간 통통하면서 짧은 것이 좋으며 뿌리 쪽은 붉은 빛이 선명한 것이 좋습니다. 시금치손질 누렇게 변한 잎은 손으로 떼어내고 뿌리 끝은 칼로 잘라내주고 밑동은 굵기에 따라 4등분~6등분으로 잘라내 주세요~ #시금치손질 후 흐르는 물에 세 번 정도 씻어 잎에 묻어 있는 흙 등을 씻어주세요~ 데칠 때 뿌리쪽부터 데칠 것인지라 가지런히 담아주면 더 좋아요~ 시금치데치기 물...

안녕하세요~미리별입니다 요즘 시금치가 달큰하니 넘 맛있죠? 지난주에 마트에 가서 시금치 한 단 사 놓고 이것저것 하느냐고 바빠서 못 만들다가 며칠 만에 만들었답니다~ #시금치무침 아삭하니 맛있어서 밥반찬으로 넘 좋은데요~ 특히나 요즘 맛있다 보니 꼭 만들어 보시라고 추천드리고 싶어요~ 시금치된장국으로 끓여도 맛있지만 무침으로 만들어도 넘 맛있죠~ 요즘 가격도 착해서 만들어 먹기 좋은 반찬인 듯 싶어요~ 어제 김밥을 싸 먹었는데요 사실 전 김밥에는 오이를 넣는 것을 좋아하거든요 그런데 시금치 무쳐서 만들어도 맛있잖아요~ 마약김밥 만들 때는 시금치를 무쳐서 넣게 되네요~ 아삭하게 시금치 데치기부터 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다. 재료 준비 시금치 한 단, 국간장 1숟가락, 소금 약간, 다진마늘 1/2숟가락, 대파 1/2대 쏭쏭, 참기름 1숟가락, 통깨 데칠 때 : 굵은소금 1숟가락 1. #시금치구입요령 요즘 워낙 맛있는 계절이긴 하지만 시금치는 구입할 때 윗잎이 너무 넓지 않은 게 좋습니다. 녹색 빛깔이 진하면서 줄기가 약간 통통하면서 짧은 것이 좋은데 뿌리 쪽은 붉은 빛이 선명한 것이 좋습니다. 2. #시금치손질 누렇게 변한 잎은 떼어내고 뿌리 끝을 다듬어주고, 밑동을 4등분 내서 잘라줍니다. 너무 굵은 것은 6등분 내 주는 게 좋아요~ 이번에는 좀 굵은 것이 있어서 6등분도 내주었습니다. 손질 후 가지런히 담아주었습니다. 데칠 때...

안녕하세요~ 미리별입니다 즐거운 주말 보내셨나요? 밤새 바람이 어찌나 불던지요 바람소리에 몇 번을 깼더니 너무 피곤하네요 태풍 피해 없으시길 바래요~ 오늘은 아이들 반찬으로 좋은 #시금치무침 을 소개해 드리려고 해요~ 한동안 가격이 사악해서 잘 만들지 못한 반찬이지 싶은데요 추석도 다가오니 추석음식으로 만드실 때 도움되시라고 살짝 소개 드리겠습니다. 참고로 이 사진은 겨울에 찍은 사진이라는 점~ 어렸을 때 시금치 하면 뽀빠이가 생각나는 식재료였답니다. 시금치는 철분, 비타민 C, K 등이 풍부해 더 건강한 식재료인데요 시금치 고르는 팁부터 아삭하게 데치는 팁까지 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다. 재료 준비 시금치 한 단, 국간장 1숟가락, 소금 약간, 다진마늘 1/2숟가락, 대파 1/2대 쏭쏭, 통깨, 참기름 1숟가락, 데칠 때 - 굵은 소금 1숟가락 시금치는 윗잎이 너무 넓지 않고 두꺼워야 합니다. 녹색 빛깔이 진하고 잎에 윤이 살짝 도는 게 신선한 것인데 줄기가 약간 통통하면서 짧은 것이 좋으며 뿌리는 붉은 빛이 선명한 것이 좋습니다. 시금치의 누런 잎은 떼어내고 뿌리 끝을 다듬은 후 밑동 굵기에 따라 밑동을 2~4등분으로 잘라줍니다. 뿌리 쪽에 영양이 많다고 해요~ 그래서 싹둑 자르는 것보다는 잘 다듬어서 갈라주는 게 좋아요~ 손질을 다 했어요~ 손질한 후에도 뿌리는 뿌리쪽끼리 모아주고 줄기는 줄기쪽끼리 모아주는 게 좋아요~ ...