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멸치육수 잔치국수 레시피 간단 잔치국수 만들기 잔치국수황금레시피 오늘 차량 AS가 있는 날이라 오후에 외출을 했습니다~ 몇 시간을 대기하는데 어찌나 지치고 힘들던지요... 집에 오후 늦게 들어오는데 몸은 피곤하고.... 뭘 먹어야 하나 고민되는 거 있죠 ㅠㅠ 아이들도 없고 뭘 먹을까 고민하다가 멸치잔치국수를 먹고 싶다는 주문~!! 진하게 끓여놓은 멸치다시마육수도 있겠다 잘 되었다 싶었죠~!! 워낙 면요리를 좋아하다 보니 자주 끓여 먹는 멸치육수잔치국수인데 급하게 준비하다 보니 사진은 늘 패쓰했네요~ 이번에도 사진을 찍었으나 자연광이 아니라...어둡어둡... 멸치다시마육수에 애호박과 당근, 부추 등을 넣어 끓여주고 간은 국간장과 가쓰오장국을 넣어 간을 해 주었는데 감칠맛나고 맛있었답니다. 이번에는 새송이버섯 남은 게 있어서 넣어 주었더니 식감이 쫄깃하니 넘 맛있더라고요~ 한그릇요리로 자주 끓여 먹는 잔치국수레시피~!! 재료소개부터 면 삶는 팁까지 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다. 재료준비(2인분) 멸치다시마육수 1.3L 소면 애호박 당근 약간 새송이버섯 1개 대파 1대 다진마늘 1숟가락 부추 약간 청양고추 2개 계란 1개 국간장 1숟가락 가쓰오장국 2숟가락 쯔유 2숟가락 부족한 간은 소금 조미김 면 삶을 때 : 굵은소금 1숟가락 밥숟가락 / 계량컵 계량 1. 재료준비 애호박과 당근은 채썰고, 대파 1대는 쏭쏭 썰고, 다진마늘 1숟가락...

맛있는 잔치국수 레시피 추천 잔치국수황금레시피 잔치국수 만들기 주말에는 한그릇요리를 즐겨먹는데 가족들이 면요리를 좋아해서 간단하게 끓여 먹기 좋은 잔치국수를 자주 끓여 먹습니다. 잔치국수육수 진하게 끓여 먹었는데 아이들도 맛있다고 참 좋아했답니다. 이번에 친정에 갔을 때도 국수를 끓였는데 은근 입맛 까다로운 남동생이 어떻게 끓인거냐면서 물어보더라고요~ 청양고추를 쏭쏭 썰어 곁들였더니 살짝 매콤한 맛이 가미되어 더 맛있게 먹을 수 있었답니다. 잔치국수육수만큼이나 중요한 게 면을 탱글탱글하게 국수 삶는법이 중요한데 오늘은 제가 면 삶는 팁부터 자세히 소개해 드리도록 할테니 제가 소개해 드리는 팁 잘 기억하셨다가 맛있게 끓여보시길 바랍니다. 재료준비(4인분) 멸치다시마육수 2L 소면 애호박 1/4개 당근 1/2개 다진마늘 1숟가락 대파 1대 부추 약간 청양고추 3개 계란 1개 냉동유부 국간장 1숟가락 멸치액젓 1숟가락 쯔유 1숟가락 부족한 간은 소금 면 삶을 때 : 굵은소금 1숟가락 밥숟가락 / 계량컵(200ml) 혹은 종이컵 계량 1. 재료준비 애호박 1/4개와 당근 1/2개는 채썰어주고, 대파 1대는 쏭쏭 썰고, 다진마늘 1숟가락 준비해 줍니다. 2. 잔치국수육수 만들기 멸치다시마육수는 다시마, 북어머리, 육수용멸치, 표고버섯, 양파껍질, 디포리, 대파뿌리, 건새우 등을 넣어 끓이는데 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 중불로 줄여 ...

어묵국수 만들기 오뎅국수 만들기 잔치국수는 갖은 야채를 넣어 끓인 육수에 면을 곁들여 먹는 한그릇요리로 야채의 식감이 어우러져 풍부한 식감을 느낄 수 있습니다. 냉동실비우기 열심히 하고 있는 요즘~! 지난번에 요리하고 남은 어묵과 유부가 있어서 꺼내 어묵국수 레시피로 점심메뉴 해결했는데 덕분에 푸짐하게 먹을 수 있었답니다. 간단한 잔치국수 만들기 하기 좋은 메뉴로 담백하니 맛있어서 아이들과 식사하기 좋은 한그릇요리랍니다. 어묵국수 레시피 제목처럼 오늘은 소면 삶는법부터 육수내는 팁까지 자세히 소개해 드리도록 할 테니 제가 소개해 드리는 팁 잘 기억하셨다가 맛있게 만들어 보시길 바랍니다~ 재료준비(2~3인분) 소면 멸치다시마육수 1.5L 유부 어묵 2장 대파 1대 다진마늘 1/2숟가락 애호박 당근 국간장 1숟가락 멸치액젓 1숟가락 쯔유 1숟가락 부족한 간은 소금 면 삶을 때 : 굵은소금 1/2숟가락 숟가락 / 계량컵(200ml) 혹은 종이컵 계량 1. 재료준비 유부와 어묵은 살짝 굵게 채썬 후 뜨거운 물에 한 번 헹궈 기름기를 제거해 줍니다. 애호박, 당근은 가늘게 채썰고, 대파 1대는 쏭쏭 썰어주고, 다진마늘 1/2숟가락 준비해 줍니다. 2. 끓이기 진하게 끓인 멸치다시마육수 1.5L를 끓여 육수가 끓으면 애호박, 당근, 대파, 다진마늘을 넣어 한소끔 끓여줍니다. 전 이번에 코인육수가 있어서 코인육수를 활용했습니다~ 야채가 반쯤 익었...

잔치국수 레시피 멸치국수 레시피 멸치국수 만들기 잔치국수는 진하게 끓인 잔치국수육수에 여러 가지 야채 곁들여 끓여내는 한그릇요리로 날씨가 싸늘해지니 더 생각나더라고요~ 냉장고에 여러가지 야채 남은 게 있어서 꺼내 한그릇요리로 끓여 보았는데 국물 찐한 맛이 매력적이었습니다. 잔치국수육수 진하게 끓였더니 국물이 찐맛이었는데 야채의 아삭한 식감이 어우러져 더 맛있었답니다. 한그릇요리로 간단하게 끓여 먹기 좋은 잔치국수 만들기 제목에 맞게 잔치국수육수 만들기부터 소면 삶는 팁까지 자세히 소개해 드리도록 할 테니 한그릇요리로 맛있게 끓여보시길 바랍니다. 재료준비(3인분) 멸치다시마육수 1.5L 소면 애호박 1/4개 당근 약간 부추 한 줌 대파 1/2대 다진마늘 1/2숟가락 계란 1개 국간장 1숟가락 멸치액젓 1숟가락 쯔유 1숟가락 소금 약간 조미김 소면 삶을 때 : 굵은소금 1숟가락 숟가락 / 계량컵(200ml) 혹은 종이컵 계량 1. 재료준비 애호박 1/4개와 당근 약간은 채썰어주고, 대파 1/2대는 쏭쏭 썰어주고, 다진마늘 1/2숟가락 준비해 주세요~ 2. 잔치국수 육수 만들기 다시마, 북어머리, 육수용멸치, 표고버섯, 양파껍질, 디포리, 대파뿌리, 건새우 등을 넣어 멸치다시마육수를 끓이는데 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 중불로 줄여 25분 정도 은근하게 끓여 주세요~ 살짝 매콤하면서 깔끔한 맛을 위해 고추씨를 넣어 끓여 주었습니다...

잔치국수 만드는법 멸치잔치국수 진한 멸치다시마육수에 여러 가지 야채를 곁들여 끓여내는 잔치국수는 한그릇요리로 푸짐하게 먹을 수 있습니다. 냉장고파먹기 좋은 메뉴라 자주 즐겨먹는데 진한 멸치다시마육수가 매력적이랍니다. 냉장고 속 재료 털어 끓여 다채로운 식감을 느낄 수 있었는데 진한 멸치육수가 매력적이었던 한그릇요리랍니다. 잔치국수 만들기 콘텐츠 제목에 맞게 잔치국수육수부터 잔치국수고명까지 자세히 소개해 드릴 테니 멸치잔치국수 끓여 드실 분이시라면 제가 소개해 드리는 팁 잘 기억해 두셨다가 맛있게 끓여보시길 바랍니다. 재료준비(3인분) 멸치다시마육수 1.5L 소면 애호박 1/4개 당근 약간 부추 한줌 버섯 대파 1/2대 다진마늘 1숟가락 계란 1개 국간장 1숟가락 멸치액젓 1숟가락 쯔유 1숟가락 소금 약간 조미김 소 면 삶을 때 : 굵은소금 1숟가락 숟가락 / 계량컵(200ml) 혹은 종이컵 계량 1. 재료준비 잔치국수고명은 냉장고 속 재료로 만들어주는데 애호박, 당근은 채썰어주고, 대파 1/2대는 쏭쏭 썰어주고, 다진마늘 1숟가락 준비해 주세요~ 부추 한 줌은 손질 후 흐르는 물에 씻어 4cm 정도의 길이로 썰어주세요~ 2. 끓이기 다시마, 북어머리, 육수용멸치, 표고버섯, 양파껍질, 디포리, 대파뿌리, 건새우 등을 넣어 멸치다시마육수를 끓이는데 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 중불로 줄여 25분 정도 은근하게 끓여 주었습니다....

잔치국수 만드는법 멸치국수 똑똑~ 안녕하세요~ 미리별입니다 어제는 한낮에 어찌나 덥던지... 여름 날씨이더라고요~ 저희 가족이 면요리를 좋아해서 자주 즐겨 먹는데 이번에는 멸치다시마육수 진하게 끓여서 잔치국수 만들기 해 보았습니다~ 잔치국수 재료는 냉장고 속 야채 털어서 끓였는데 담백하면서 푸짐하니 맛있었답니다. 간단점심메뉴로 후다닥 끓여 먹기 좋은 한그릇요리인데 멸치다시마육수 진하게 끓여 국물이 진하고 깔끔하니 맛있답니다~ 점심메뉴 고민이시라면 잔치국수 만들기 해 보시는 건 어떠세요? 재료준비(3인분) 멸치다시마육수 1.5L 소면 애호박 1/4개 당근 약간 부추 한 줌 청양고추 2개 계란 1개 대파 1/2대 다진마늘 1/2숟가락 국간장 1숟가락 멸치액젓 1숟가락 쯔유 1숟가락 소금 약간 조미김 소면 삶을 때 : 굵은소금 1숟가락 숟가락 / 계량컵(200ml) 혹은 종이컵 계량 1. 재료준비 먼저 멸치다시마육수를 진하게 끓여 주었습니다. 다시마, 북어머리, 육수용멸치, 표고버섯, 양파껍질, 디포리, 대파뿌리, 건새우 등을 넣어 멸치다시마육수를 끓이는데 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 중불로 줄여 25분 정도 은근하게 끓여 주었습니다. 살짝 매콤하면서 깔끔한 맛을 위해 고추씨를 넣어 끓여도 좋은데 전 잔치국수육수 끓일 때 청양고추를 넣어 끓였습니다. 약간의 당근은 채썰어주고 애호박도 채썰고 청양고추 2개는 반 자르고 대파 1/2대...

잔치국수 레시피 간단 잔치국수 똑똑~ 안녕하세요~ 미리별입니다 컨디션이 너무 안 좋아서 오전내내 쉬었다가 오후에 열무김치 담그고 이것저것 일 하느냐고 정신없다가 이제서야 하루 일과를 마치고 컴터 앞에 앉았네요~ 저의 하루는 왜 늘 이렇게 바쁨모드인지... 저희 가족이 면요리를 좋아해서 자주 즐겨 먹는데 저녁은 간단하게 국수 먹자는 요청으로 냉장고 속 자투리 야채 털어서 저녁메뉴로 잔치국수 만들기 해 보았습니다. 진하게 끓인 멸치다시마육수로 잔치국수육수 내서 냉장고 속 야채 털어서 끓였던 멸치국수 만드는법~! 멸치다시마육수만 있다면 간단하게 끓여 먹기 좋은 한그릇요리이다 보니 자주 끓여 먹는답니다. 저녁 늦게 끓였던지라 사진이 영 구리구리~ 한그릇요리로 간단하게 끓여 먹기 좋은 잔치국수 만들기 소개해 드리도록 하겠습니다. 재료 준비(3인분) 소면 멸치다시마육수 1.5L 애호박 1/4개 당근 약간 부추 청양고추 2개 계란 1개 대파 1/2대 다진마늘 1/2숟가락 조미김 국간장 1숟가락 멸치액젓 1숟가락 쯔유 1숟가락 소금 약간 소면 삶을 때 : 굵은소금 1숟가락 숟가락 / 계량컵(200ml) 혹은 종이컵 계량 1. 재료준비 애호박, 당근은 채썰어주고 대파 1/2대는 쏭쏭 썰어주고 다진마늘 1/2숟가락 준비해 주세요~ 부추는 손질한 후 4cm 정도의 길이로 썰어주세요~ 2. 멸치국수육수 만들기 멸치다시마육수는 육수용멸치, 다시마, 디포리,...

잔치국수 육수 소면요리 멸치국수 만들기 멸치국수 육수 멸치국수육수만들기 똑똑~ 안녕하세요~ 미리별입니다 제가 한그릇요리를 즐겨 먹는데 특히나 면요리를 참 좋아한답니다~ 지난번에 부추도 조금 남아있고 냉동실에 있는 호박 해결할 겸 잔치국수 만들기 해 보았는데 간단하게 만들어서 푸짐하게 먹을 수 있었답니다~ 저는 잔치국수재료를 볶지 않고 잔치국수육수에 함께 넣어 끓이는데 그렇게 끓이면 국물이 깔끔해서 좋더라고요~ 냉장고 자투리 야채 털어서 만들어 먹기 좋은 잔치국수 만들기 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다. 재료 준비(3인분) 소면 멸치다시마육수 1.5L 애호박 1/4개 부추 당근 약간 청양고추 2개 계란 1개 대파 1/2대 다진마늘 1숟가락 국간장 1숟가락 멸치액젓 1숟가락 쯔유 1숟가락 소금 약간 소면삶을 때 : 굵은소금 1숟가락 숟가락 / 계량컵(200ml) 혹은 종이컵 계량 1. 재료준비 우선 멸치다시마육수를 진하게 끓였습니다. 육수용멸치, 다시마, 디포리, 북어머리, 건새우, 양파껍질, 표고버섯 등을 넣어 진하게 끓여주는데 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 중불로 줄여 25분 정도 은근하게 끓여주었습니다. 당근과 애호박은 채썰어주고 대파는 쏭쏭 썰어주고 다진마늘 1숟가락 준비해주고 매콤한 맛을 가미하기 위해 청양고추 2개는 어슷 썰어 주었습니다. 냄비에 멸치다시마육수 1.5L를 넣어 끓인 후 멸치다시마육수가 끓으면 애호박, ...

똑똑~ 안녕하세요~ 미리별입니다 저희 가족이 한그릇요리를 좋아해서 자주 즐겨먹습니다~ 특히나 밀가루음식은 어찌나 좋아하는지~ 툭하면 해 먹게 되는데 뜨끈한 국물요리가 먹고 싶어서 잔치국수 만들기 해서 점심메뉴로 먹었습니다. 잔치국수고명으로 냉장고 속 야채 털어서 만들었는데 푸짐하니 맛있었답니다. 멸치다시마육수 진하게 끓여 잔치국수육수 만들었는데 청양고추를 넣어 살짝 매콤한 맛도 가미되어 맛있었답니다. 멸치국수 만들기 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다. 재료 준비(2인분) 소면 멸치다시마육수 750ml 당근 1/3개 애호박 한 줌 부추 약간 계란 1개 조미김 대파 1/2대 다진마늘 1/2숟가락 청양고추 2개 국간장 1숟가락 멸치액젓 1숟가락 쯔유 1숟가락 부족한 간은 소금 면삶을 때 : 굵은소금 1/2숟가락 숟가락 / 계량컵(200ml) 기준 1. 재료준비 당근과 애호박은 채썰어주고 대파 1/2대는 쏭쏭 썰어주고 다진마늘 1/2숟가락 준비해 주고 청양고추 2개 어슷 썰어주세요~ 부추 한 줌은 흐르는 물에 씻어 3cm 정도의 길이로 썰어주세요~ 2. 잔치국수육수 만들기 냄비에 멸치다시마육수 750ml 넣어 끓인 후 애호박, 당근, 대파, 다진마늘을 넣어 끓여주세요~ 야채가 익어가면 국간장 1숟가락, 멸치액젓 1숟가락, 쯔유 1숟가락, 부족한 간은 소금으로 해 주세요~ 간은 평소 간보다 약간 짜게 해 주셔야 면을 헹군 후 넣었을 때 싱겁지...

똑똑~! 요즘 삼시세끼 하느냐고 바쁜 미리별입니다 큰아이가 집에 있다 보니 오늘은 또 뭘 해 먹을까?? 삼시세끼 늘 고민이 많네요~ 며칠 전 부추 남은 게 있어서 한그릇요리로 만들어 먹기 좋은 잔치국수 만들기 해서 먹었는데 맛있게 먹었답니다 냉장고 속 자투리 야채 꺼내서 잔치국수고명으로 곁들여 끓였는데 푸짐하니 맛있었답니다~ 점심메뉴로 간단하게 끓여 먹기 좋은 잔치국수 레시피 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다. 재료 준비 멸치다시마육수 1.5L 소면 애호박 당근 1/3개 대파 1/2대 청양고추 2개 부추 한 줌 조미김 계란 1개 다진마늘 1/2숟가락 국간장 1숟가락 멸치액젓 1숟가락 쯔유 1숟가락 소금 약간 면 삶을 때 : 굵은소금 1/2숟가락 숟가락 / 종이컵 계량 1. 재료준비 잔치국수고명으로 당근, 애호박, 부추를 넣어주는데 저는 볶는 게 아니라 멸치다시마육수와 함께 넣어 끓여 주었습니다. 당근과 애호박은 가늘게 채썰어주고 매콤한 맛을 가미하기 위해 청양고추 2개는 어슷 썰어 주었습니다. 애호박은 냉동실에 얼려두었던 것으로 사용했습니다. 2. 잔치국수육수 끓이기 냄비에 멸치다시마육수 1.5L를 끓이고 애호박, 당근, 청양고추를 넣어 끓여주었습니다. 대파 1/2대 길게 반 가른 후 쏭쏭 썰어주고 다진마늘 1/2숟가락 준비해 멸치다시마육수에 넣어 끓여주세요~ 국간장 1숟가락, 멸치액젓 1숟가락, 쯔유 1숟가락, 부족한 간은 소금으로...

안녕하세요~ 미리별입니다 저희 가족이 #면요리 를 좋아하다 보니 자주 해 먹는답니다~ 다른 반찬 필요없이 김치만 준비해 #한그릇요리 로 간단하게 만들어 먹기 좋아서 더 자주 해 먹는데 잔치국수 만드는법으로 점심메뉴 맛있게 해 먹었습니다. 잔치국수고명은 볶지 않고 멸치다시마육수에 함께 넣어 끓이는 것을 좋아하는데 그러면 국물이 깔끔하니 맛있더라고요~ #한그릇음식 으로 먹기 좋은 잔치국수 레시피 소개해 드릴 테니 맛있게 끓여 보시길 바래요~ 재료 준비(2인분) 소면 멸치다시마육수 1L 애호박 약간 당근 약간 대파 1/2대 다진마늘 1/2숟가락 계란 1개 부추 한 줌 조미김 국간장 1숟가락 멸치액젓 1숟가락 부족한 간은 소금 면 삶을 때 : 굵은소금 1/2숟가락 숟가락 / 종이컵 계량 1. 재료준비 애호박과 당근은 채썰어주고 대파 1/2대는 쏭쏭 썰어주고 다진마늘 1/2숟가락 준비해 주세요~ 전 냉동실에 얼려두었던 애호박을 꺼내서 사용했습니다. 2. 육수 끓이기 냄비에 미리 준비해 둔 멸치다시마육수 1L를 넣어 끓여주고 육수가 끓으면 애호박, 당근, 대파, 다진마늘을 넣어 한소끔 끓여주세요~ 야채가 어느 정도 익으면 국간장 1숟가락, 멸치액젓 1숟가락, 부족한 간은 소금으로 해 주세요~ 이때 간은 평소보다 좀 더 해 줘야 면을 넣었을 때 싱겁지 않아요~ 계란 1개는 깨서 알끈을 제거한 후 멍울을 잘 풀어서 계란물을 육수에 빙 둘러 넣어주세...

안녕하세요~ 미리별입니다 드뎌 결전의 날~!! 고3 수험생분들과 수험생 부모님들 그동안 수고 많으셨습니다~ 끝까지 최선을 다해 다들 좋은 결과 있길 응원합니다. 제가 밀가루음식을 좋아하는데 한그릇요리로 간단하게 만들어 먹을 수 있어 더 좋더라고요~ 냉장고 속 야채들 털어서 잔치국수고명 푸짐하게 만들고 멸치육수 진하게 끓여 잔치국수 만들기 했는데 푸짐하니 맛있었답니다. 푸짐하니 맛있었던 잔치국수 만들기~!! 한그릇요리로 간단하게 만들어 보시길 바래요~ 재료 준비(2인분) 소면 멸치다시마육수 750ml 호박 한 줌 당근 1/3개 부추 약간 계란 1개 조미김 대파 1/2대 다진마늘 1/2숟가락 청양고추 2개 국간장 1숟가락 멸치액젓 1숟가락 부족한 간은 소금 면삶을 때 : 굵은소금 1/2숟가락 숟가락 / 종이컵 계량 1. 멸치다시마육수 끓이기 육수용멸치, 다시마, 디포리, 건표고, 황태머리, 건새우를 넣어 센불로 멸치다시마육수를 진하게 끓여 주었습니다. 다시마는 끓기 시작할 때 건져내고 중불로 줄여 25분 정도 은근하게 끓여 주었습니다. 매콤한 맛을 가미하기 위해 고추씨를 넣어 끓이는데 이날은 고추씨를 넣지 않아 나중에 청양고추를 넣어 끓였습니다. 2. 재료준비 호박과 당근은 채썰어주고 대파 1/2대는 쏭쏭 썰어주고 다진마늘 1/2숟가락 준비해 주세요~ 3. 잔치국수육수 만들기 살짝 매콤한 맛이 나는 게 좋아서 멸치다시마육수 750ml에 ...

잔치국수만드는법 잔치국수육수 잔치국수고명 멸치국수 안녕하세요~ 미리별입니다 요즘 야채 가격이 참 사악하죠? 지난번에 큰형님께서 밭에 심어둔 호박이 넘 실하니 맛있다면서 잔뜩 챙겨주셔서 어제는 호박을 볶아서 잔치국수 만들기 해서 점심메뉴로 먹었습니다. 워낙 면요리를 좋아해서 자주 해 먹는데 간만에 멸치다시마육수 진하게 끓여서 끓여서 맛있게 먹었네요~! 평소에는 멸치다시마육수에 야채들을 넣어 끓여 간단하게 끓여 먹는데 이번에는 지단도 따로 만들고 잔치국수고명으로 올려 깔끔하게 먹었답니다~ 김치잔치국수 만들기 소개해 드릴테니 맛있게 만들어 보시길 바래요~ 재료 준비(2~3인분) 소면 멸치다시마육수 1.5L 애호박 2/3개 + 새우젓 1/2숟가락 계란 2개 대파 1/2대 다진마늘 1숟가락 국간장 1숟가락 멸치액젓 1숟가락 소금 잘 익은김치 1/8포기 참기름 1/2숟가락 깨소금 설탕 1/2숟가락 숟가락 계량 1. 멸치다시마육수 끓이기 냄비에 물을 넣고 다시마 큰 거 한 장, 육수용멸치, 디포리, 건표고, 건새우, 매콤한 맛을 위해 고추씨도 넣어 끓여 주었습니다. 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 중불로 줄여 25분 정도 은근하게 끓여주세요~ 2. 잔치국수고명 준비하기 애호박은 길게 썰어서 중강불로 달군 팬에 넣어 볶다가 새우젓 1/2숟가락 넣어 애호박이 익을 정도로 볶아주세요~ 전 감칠맛을 더하기 위해 새우젓을 넣어 볶았지만 소금을 넣어주...

안녕하세요~ 미리별입니다 대전은 새벽부터 비가 내리기 시작하더니 지금도 비가 내리고 있네요~ 요즘 날씨가 너무 더워 시원한 음식만 챙겨 먹었는데 이런 비 내리는 날에는 국물요리가 더 생각이 나죠~!! 며칠 전 비 내리던 날 잔치국수 만들기 해서 먹었습니다. 부추 푸짐하게 넣어 끓여 더 맛있었는데 간단점심메뉴로 만들어 먹기 넘 좋았답니다. 멸치육수 낼 때 고추씨를 넣어 끓였더니 살짝 매콤한 맛이 나서 더 맛있었는데 점심메뉴 고민이시라면 멸치국수 만드는법으로 맛있게 끓여보시길 바래요~ 재료 준비 멸치다시마육수 1L 소면 부추 한 줌 표고버섯 2개 애호박 당근 대파 1/2대 계란 1개 다진마늘 1숟가락 국간장 1숟가락 멸치액젓 1숟가락 부족한 간은 소금 면 삶을 때 : 굵은소금 1숟가락 멸치다시마육수 : 다시마 건표고 디포리 황태머리 육수용멸치 건새우 고추씨 양파껍질 숟가락 계량 1. 멸치다시마육수 끓이기 잔치국수 육수로 사용할 멸치다시마육수를 진하게 끓여주세요~ 저는 육수용 멸치, 다시마, 건표고, 건새우, 양파껍질, 황태머리, 고추씨는 다시마팩에 넣어서 끓여주었는데 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 중불로 줄여 30분 정도 은근하게 끓여 주었습니다. 2. 재료손질 애호박과 당근은 채썰어주고 표고버섯은 밑동을 잘라낸 후 갓의 윗부분을 잡고 먼지를 탁탁 털어 채썰어주세요~ 대파 1/2대는 쏭쏭 썰어주고, 다진마늘 1숟가락 준비해 주세요...

한그릇요리로 간단하게 만들기 좋은 국물요리 평소 #면요리 를 좋아해서 자주 즐겨 먹는데 #한그릇요리 로 간단하게 먹기 좋아서 더 자주 끓여 먹게 된답니다. 냉장고 속 자투리 채소 해결할 겸 #간단점심메뉴 로 잔치국수 만들기 해 보았습니다. 멸치다시마육수 진하게 끓여 푸짐하게 끓여 보았는데 #한그릇음식 으로 넘 맛있게 먹었답니다~ 조미김을 잘라 올려 먹는 걸 좋아해서 후다닥 사진 찍느냐고 올려 보았는데 조미김 사진이 좀 쌩뚱맞게 찍혔네요~ #주말점심메뉴 로 맛있게 끓여보시라고 자세히 알려드리도록 하겠습니다~ 재료 준비(2~3인분) 소면 멸치다시마육수 1.5L 애호박 당근 부추 한 줌 표고버섯 2개 계란 1개 대파 1대 다진마늘 1숟가락 국간장 2숟가락 멸치액젓 1숟가락 부족한 간은 소금 숟가락 계량 멸치다시마육수 끓이기 우선 멸치다시마육수를 진하게 끓여 주었습니다. 3L 정도의 물에 다시마, 육수용 멸치, 디포리, 표고버섯, 대파, 고추씨를 넣어 끓여주는데 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 중불로 줄여 25분 정도 은근하게 끓여주세요~ 매운 맛을 내기 위해 청양고추를 넣어 끓이는데 더 매콤한 맛을 위해 고추씨를 다시마팩에 넣어 끓여 주었습니다. 국수 재료 준비하기 대파 1대는 쏭쏭 썰어주고 표고버섯 2개는 갓에 묻어 있는 먼지를 툭툭 털어 채썬 후 흐르는 물에 씻어 주었습니다~ 당근 약간 채썰어주고 냉동실에 있던 호박 채썬 것도 꺼...

안녕하세요~ 미리별입니다 대전은 오전에 비가 제법 내렸답니다 비가 내리니 뜨끈한 #국물요리 가 생각나는 거 있죠~ #주말메뉴 로 간단하게 만들어 먹기 좋은 #면요리 어떠세요? 오늘은 간단하게 만들어 먹기 좋은 백종원 잔치국수 만들기 소개해 드리려고 해요~ 저희 가족이 워낙 #국수 를 좋아하다 보니 자주 끓여 먹는데 #간단점심메뉴 로 만들어 먹기 넘 좋은 #국수 랍니다. #잔치국수육수 진하게 끓여 만들었더니 더 진하고 맛있었는데요 #주말저녁메뉴 고민이시라면 맛있게 만들어 보시는 건 어떠세요? 재료 준비(2인분) 물 6컵(전 멸치다시마육수 1.5L) 애호박 1/2개 표고버섯 2개 양파 1/2개 당근 약간 국간장 1/3컵(저는 5숟가락) 꽃소금 1/6숟가락 달걀 1개 후추 톡톡 부추 한 줌 추가 면 삶을 때 : 굵은소금 1/2숟가락, 찬물 1컵 숟가락 / 종이컵 계량 #잔치국수양념장 : 대파 1/2대 청양고추 2개 진간장 1/3컵 (전 국간장 2숟가락, 양조간장 3숟가락) 다진마늘 1/2숟가락 굵은 고춧가루 1숟가락 참기름 1숟가락 깨소금 1숟가락 황설탕 1/3숟가락 숟가락/ 종이컵 계량 1. 야채 준비하기 양파 1/2개는 채썰어주고 애호박 1/2개는 약간 두툼하게 채썰어주고 색감을 위해 당근도 약간 채썰어줍니다 저는 부추 넣는 것을 좋아해서 부추도 한 줌 손질해서 4cm 정도의 길이로 썰어 주었습니다. 표고버섯 2개는 밑동을 제거한 후 ...

이번 주는 큰아이가 온라인 수업인지라 집콕모드중이랍니다. 점심시간이 11시 20분에 시작인지라 아침 먹고 치우고 나면 바로 점심 준비를 해야 하네요~ 어제 비가 내린 데다가 오늘 아침까지 날씨가 싸늘한 느낌이 들어 뜨끈한 #국물요리 로 점심을 먹고 싶은 생각이 들더라고요~ 수제비를 해 먹을까?? 하다가 오늘은 멸치 없이 채수로 쉽고 맛있게 끓이는 백종원 잔치국수 만드는법으로 맛있게 끓여 보았답니다~ 간만에 끓였더니 큰아이도 어찌나 맛있게 먹던지~ 학교에서 일찍 돌아온 딸랑구~ 점심을 부실하게 먹었다면서 한 그릇 먹고 싶다고 해서 두 번이나 면을 삶았네요~ #한그릇요리 로 먹기 좋은 #백종원잔치국수 소개해 드리도록 하겠습니다 재료 준비(2인분) 물 6컵 애호박 1/2개 양파 1/2개 표고버섯 2개 당근 1/9개 국간장 1/3컵(저는 5숟가락) 꽃소금 1/6숟가락 달걀 1개 후추 톡톡 추가로 부추 한 줌 면 삶을 때 : 굵은 소금 1/2숟가락 찬물 1컵 백종원 잔치국수 양념장 : 대파 1/2개 청양고추 2개 진간장 1/3컵(전 5숟가락) 다진마늘 1/2숟가락 굵은 고춧가루 1숟가락 참기름 1숟가락 깨소금 1숟가락 황설탕 1/3숟가락 숟가락/ 종이컵 계량 1. 야채 준비하기 양파 1/2개는 채썰어주고, 색감을 위해 당근 1/9개도 채썰어줍니다. 1/9개가 참 애매한데 그냥 색감을 위해 조금 넣어준다고 생각하면 됩니다. 저는 부추를 넣을 것...

안녕하세요~ 미리별입니다 즐거운 주말 보내고 계신가요? 전 하루종일 돌밥돌밥하는 것 같은 느낌이네요~ 오늘 점심은 간단하게 백종원 잔치국수 양념장까지 만들어 먹었는데요 역시 주말 점심은 간단하게 한그릇요리로 해 먹어도 넘 좋은 것 같아요~ 저희 가족이 워낙 면요리를 좋아해서 자주 해 먹는데 면요리 좋아하시는 분이시라면 맛있게 한그릇 만들어 드셔 보시는 건 어떠세요? 잔치국수 육수 진하게 끓여 맛있게 먹었는데요 든든하니 좋았답니다~ 저녁메뉴 간단하게 드시고 싶다하시는 분들은 제가 알려드리는 백종원 잔치국수로 맛있게 드셔 보시길 바래요~ 재료준비(4인분) 소면, 멸치다시마육수 2L, 양파 1/4개, 애호박 1/3개, 표고버섯 1개, 당근 1/3개, 달걀 2개, #잔치국수양념장 : 청양고추 1개, 홍고추 1개, 대파 1대, 정수물 1숟가락, 다진마늘 1숟가락, 굵은 고춧가루 1숟가락, 황설탕 1/3숟가락, 깨소금 3숟가락, 진간장 1/2컵(저는 국간장 4숟가락, 진간장 4숟가락), 참기름 2숟가락(저는 1숟가락), MSG 적당량(생략) 요리비책에 국수 레시피 중 저는 내 맘대로 국수로 멸치다시마육수에 야채들을 넣어서 끓이는 스타일로 끓였는데 야채를 끓이지 않고 볶아서 고명으로 올리셔도 됩니다. 요리비책레시피를 참고해 4인분으로 양을 늘려 끓였으니 야채의 양은 인분에 맞게 조절해 주시면 됩니다. 1. 멸치다시마육수 끓이기 우선 잔치국수 육수...

안녕하세요~ 미리별입니다 날씨가 급싸늘해졌죠? 제가 집에만 있어서 바깥 날씨를 몰랐던 걸까요? 날씨가 싸늘할 때는 뜨끈한 국물 요리가 생각나잖아요? 오늘은 뜨끈하게 끓여 먹기 좋은 백종원 잔치국수를 소개해 드리려고 해요~ 이 사진이 한 달 훨씬 전인가 찍은 사진인데 계속 밀리고 또 밀리다가 오늘 올려봅니다. 사실 이 뒤로도 잔치국수 육수 진하게 내서 몇 번을 끓여 먹었답니다. 냉장고에 있는 야채들로 간단하게 끓이기 좋은데요 간단하게 끓이기 좋은 메뉴랍니다. 오늘 점심메뉴로 간단하게 드시고 싶으신 분들은 한그릇요리로 간단하게 끓여보시기 바래요~ 재료 준비(4인분) 애호박 1/3개, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 계란 1개, 부추 한 줌, 소면, 대파 1/2대, 다진마늘 1숟가락 물 2리터, 국간장 1/3컵, 양조간장 1/3컵, 양념장 : 다진 대파나 다진 쪽파 1숟가락, 청양고추 1개, 다진마늘 0.5숟가락, 국간장 1숟가락, 양조간장 1숟가락, 고춧가루 1숟가락, 설탕 0.5숟가락, 참기름 1숟가락, 통깨 1숟가락 면 삶을 때 - 굵은 소금 1숟가락 #백종원잔치국수 에는 일반 생수로 끓이셨지만 전 육수용 멸치, 다시마, 디포리, 무, 건새우, 건표고 등을 넣고 멸치육수를 진하게 끓였습니다. 육수용 멸치와 디포리는 달군 팬에 중간불로 볶아 비린내를 제거한 후 한 줌 넣어 끓여주면 됩니다. 물이 끓기 시작할 때쯤 다시마는 건져내고 중불...

안녕하세요~ 미리별입니다 즐거운 주말 보내고 계시나요? 아이들 온라인 수업으로 늘 주말같은 요즘이지만 또 주말은 주부도 쉬고 싶을 때가 있잖아요? 배달찬스로 간단하게 식사 해결하고 싶기도 하고 간단하게 식사해결하고 싶을 때 한그릇요리만큼 좋은 게 있을까요? 오늘은 저희 가족이 좋아하는 #잔치국수 를 소개해 드리려고 해요~ 멸치육수 진하게 끓여 맛있게 먹었는데요 이번에는 냉장고 파먹기로 어묵을 넣어 #어묵국수 로 끓였답니다 잔치국수 양념장까지 만들어서 곁들였더니 더 깊은 맛이 느껴져 맛있었는데요~ 오늘 점심메뉴 고민이시라면 냉장고 파먹기로 맛있게 끓여보시는 건 어떠세요? 자~그러면 제가 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다. 재료 준비(4인분) 소면, 멸치육수(2L), 당근 1/3개, 애호박 1/4개, 양파 1/4개, 어묵 2장, 대파 1/2대, 다진마늘 1숟가락, 국간장 1숟가락, 멸치액젓 1숟가락, 소금 약간, 잔치국수양념장 : 대파 1/2대, 청양고추 1개, 고춧가루 1/2숟가락, 국간장 3숟가락, 양조간장 2숟가락, 깨소금, 참기름 1숟가락 우선 멸치육수를 진하게 끓여줍니다 육수용 멸치, 다시마, 디포리, 건표고, 매운고추를 넣어 끓여 주었습니다. 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 중불로 줄여 은근하게 25분 정도 끓여줍니다. 이번에는 매운맛 가미를 위해 매운고추를 넣어 끓여 주었는데 생각보다 매운맛이 강하지는 않았습니다. 애호...