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#다이어트식단 #수비드돼지안심띤띤돈 #돼지안심스테이크 요새 다이어트를 한답시고 다이어트 식단에 필요한 단백질 제품들 이것저것 구매하는 재미 붙였어요ㅎㅎ 얼마 전에 닭가슴살 스테이크를 구매한 데 이어서 오늘은 수비드 돼지안심 띤띤돈을 소개해볼게요! 재미어트라는 같은 사이트에서 팔고 있어서 저절로 관심이 가게 되었는데요. 퍽퍽하고 맛 없는 다이어트 식단에 지치신 분들을 위해 이 수비드 돼지안심으로 제가 만들어먹는 돼지안심 스테이크를 알려드릴게요. 우선 띤띤돈은 스팀이나 훈연이 아닌 전통 수비드 방식 워터배스로 진짜 수비드를 해냈어요! 정밀한 물의 온도 유지와 고기 전체가 골고루 익는 워터배스에서 제작했기 때문에 촉촉하고 깊은 맛이 난다고 후기도 굉장히 좋더라구요. 게다가 띤띤돈의 돼지안심은 국내산 1+ 등급 돼지만을 취급해서 식감, 맛, 영양 세 가지를 모두 이뤄냈죠! 저도 다이어트 식단을 자주 먹기 때문에 어제 저녁으로 돼지안심 스테이크를 한 번 만들어보았습니다! 100g당 135kcal의 부담없는 식사가 가능한 돼지안심이라 영양소를 다양하게 섭취하려고 양파, 대파, 냉동야채를 함께 팬에 구워냈어요! 냉동해두었던 돼지안심을 살짝 해동해서 팬에 올렸는데 딱봐도 굉장히 촉촉해보이죠! 그냥 돼지안심으로 스테이크 해먹으려고 하면 사실 조금 퍽퍽한 감이 없지 않아 있거든요! 근데 수비드 공법으로 육즙을 보존하면서 만든 띤띤돈 돼지안심은 정말 부...

#돼지안심장조림 #돼지안심스테이크 #수비드돼지안심 #단백질식단 닭가슴살 다이어트에 질린 분들을 위한 새로운 건강 다이어트 아이템!! 닭가슴살과 비슷하지만 훨씬 맛있는 돼지안심 소개해드릴게요! 단백질 식단으로 정말 만족스러웠던 후기입니다. 미띤에서 나오는 돼지안심은 기본과 양념이 있어서 저는 둘 다 4팩씩 구매해보았어요. 수비드로 만들었지만 아직도 맛이 없는 닭가슴살, 안심살 등에 지치셨다면 미띤 수비드돼지안심 한번 도전해보실만 해요ㅎㅎ 자체적인 수비드 공법으로 최고의 식감과 영양가 있는 다이어트 식단을 위해서 노력한 흔적이 보여요. 조리법도 아주 간단합니다! 에어프라이어나 전자레인지를 통해 조리하면 됩니다. 저는 양념이 되지 않은 돼지 안심으로는 장조림을 하기로 했어요! 스테이크로 먹어도 맛있다고 하지만 부위가 장조림하기에도 정말 좋아서 물 넣고 조리를 시작했습니다. 지방을 줄이고 단백질 함량을 높였다도니 돼지안심 부위 자체가 정말 질이 좋았어요! 우선 돼지안심 4팩을 몽땅 넣고 보글보글 삶아줍니다. 수비드 돼지안심이라서 생고기에 기본적으로 밑간이 되어 있는 걸 볼 수 있어요! 이게 비주류 부위라고 하는데 퍽퍽한 식감을 해결하지 못해서 그런 거거든요. 근데 먹어보니까 정말 부드럽고 촉촉해서 이게 돼지안심이 맞나 싶을 정도였어요! 물이 보글보글 끓으면 간장과 복숭아효소, 대파, 그리고 돼지의 잡내를 잡아줄 사과즙과 양파즙까지 골고루 넣...