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입맛 없는 분들이라면 한 번쯤 떠올려보셨을 여수의 명물 간장게장 !! 여수에서도 돌게장 맛집으로 소문난 곳으로 유명 칼럼니스트가 죽기 전 먹어야 할 음식 101에서 소개한 여수 봉산동 등가게장 !! 특허받은 소스로 만들어 감칠맛이 뛰어나고 비리지 않아 누구나 맛있게 먹을 수 있답니다. 한 번 먹어본 사람은 무조건 재구매한다는 마성의 간장돌게장 !! 여수 등가게장의 간장게장은 15가지 한약재가 들어간 비법소스로 간장게장을 담가서 비린맛도 싹 잡고 짜지 않으면서 감칠맛도 완전히 살렸죠 ! 여수 여행가면 꼭 먹어야하는 음식 세 손가락 안에 꼽히는 간장게장, 미식가들이 찾는 게장 맛집이 궁금하시다면 오팜 등가게장 강추할게요. 전국 어느 곳이든 택배와 배달 모두 가능 !!! 게장 가격도 대체로 착하고 여수 로컬 맛집인 만큼 돌산갓김치와 각종 젓갈도 함께 판매하네요. 맛있는 게장의 비결은 신선한 돌게와 비법 간장 소스가 아닐까 싶은데요. 간장 특유의 강한 향도 잡았고, 중독성 강한 감칠맛 덕에 밥도둑으로 인정할 수밖에 없었어요 ! 여수 등가게장의 간장돌게장 하나면 온가족이 한끼 든든하게 먹을 수 있어요. 소문 듣고 호기심에 주문하는 손님들 모두 단골이 되었다는 간장게장의 매력 !!! 여수 게장골목에서 이미 유명한 게장이라 저도 엄청 기대하면서 먹었는데요. 어떻게 먹어도 진짜 맛있더라구요 ㅎㅎ 맑디 맑은 간장에 깊게 잠들어 있던 여수의 돌게들 !...

간장게장 담그는법 제일 중요한 건 역시 숙성입니다. 100% 국내산 연평도 꽃게로 간장게장 만들기 포스팅 시작해볼게요 ! 국내산 꽃게는 같은 중량이라고 해도 타국 게보다 껍질이 얇아서 살이 더 많은게 특징이거든요. 제대로 간장게장 먹고 싶으시면 간장게장 재료로는 꼭 국내산 꽃게를 준비하시길 권할게요 ! 간장게장 만들기에 앞서 오늘 소개해드리는 건 바로 최고의 재료로 정성껏 자연숙성한 두입만 간장게장입니다. 서해안에서 가장 수율 좋다는 연평도 꽃게와 비법 간장으로 맛있게 숙성해낸 간장게장이죠. 모든 장류 반찬들이 그렇듯이, 너무 오랜 시간 냉장보관하면 안 돼요. 예전에 간장게장 먹을 때 냉장고에 오래 둬봤더니 간장이 너무 깊게 숙성돼 짜기만 하더라구요. 간장게장 담그는법 꼼꼼하게 살피고 가급적 며칠 내로 드시길 추천드립니다 ! 특제 간장에 푹 담겨 있는 큼지막한 암게들 ! 여태까지 먹어본 간장게장 중에 월등하게 큰 크기의 꽃게였어요. 집에서 간장게장 만들기 어려워하는 분들을 위한 완벽한 요리예요 ㅎㅎ 20년간 게장만 연구해서 판매하는 곳이라 믿고 드셔도 돼요. 독특한 건 요렇게 꽃게의 다리가 함께 오더라구요. 육수용으로 국물 낼 때 사용하거나 라면에 퐁당 빠뜨려 먹으면 훨씬 더 깊고 진한 맛을 낼 수 있겠죠. 다음에 된장찌개 끓일 때 사용하려고 냉동해뒀어요 ㅎㅎ 열어보니 새삼스레 연평도 꽃게의 크기에 다시 한 번 놀랐습니다. 넉넉하게 ...

간장게장 맛집 동해수림 연평도 꽃게 양념게장 역시 제대로네 강원도 동해가 또 대게, 꽃게, 홍게 등 게 요리가 워낙에 유명하죠. 최상급 국내산 재료만을 사용해서 게장을 담근다는 동해수림에서 간장게장과 양념게장 모두 구매했어요. 믿고 먹을 수 있다는 연평도 꽃게로 만든 게장이라서 그 알과 비법 양념이 너무나도 궁금해졌습니다. 역시 포장은 정말 꼼꼼하게 해주시네요 ! 완벽하게 밀봉되어 있어서 뚜껑을 여는데에도 힘이 한참 들어가더라구요. 못 열어서 못 먹을 뻔 했어요 ㅋㅋㅋ 속에 실링지까지 이중으로 포장해주셔서 샐 걱정은 전혀 할 필요가 없었습니다 ! 인스타그램처럼 꾸며서 보내주신 카드도 너무 귀엽네요. 강원도 묵호항의 소문난 간장게장 맛집 !! 간장게장이 짜기 때문에 밥도둑이라는 편견을 버릴 수 있게 해주었던 맛집이에요. 짜서가 아니라 알찬 게살과 알이 꽉 차서 맛있다는 걸 알게 됐어요. 꽃게도 한우처럼 등급이 있다고 하는데요. 간장게장 맛집 동해수림은 연평도 꽃게 중에서도 1등급 프리미엄 꽃게랍니다 ! 꽃게와 신선함 만큼은 보장된 셈이죠. 연평도가 원래 꽃게가 서식하기에 최적의 환경을 갖췄다고 해서 연평도 꽃게가 유명하고 맛있잖아요. 간장게장은 1.7kg 양념게장은 1kg ! 당일 생산해서 조업 과정을 거쳐 당일 출고되기 때문에 최대한 빨리 먹어야 더 맛있게 신선하게 즐길 수 있어요. 대한민국의 최고로 인정받은 연평도산의 좋은 꽃게를 ...

서해꽃게장 간장게장 택배로 즐기기 나혼자산다 화사님의 먹방 기억하시나요 ? 집에서 여유롭게 간장게장과 부각을 먹으며 맥주 한 잔 하면 그 날의 피로가 싹 가시는 느낌이죠 ㅎㅎ 그 뿐만 아니라 밥도둑으로도 워낙 유명한게 바로 간장게장이라서 당시 품절대란으로 유명했었는데요. 저도 요새 간장게장이 땡겨서 서해꽃게장 간장게장 택배로 받아서 즐겨봤어요 ! 검은 비닐봉지에 꽁꽁 싸서 도착한 서해꽃게장 간장게장 ! 상호명은 황금꽃게장이고, 황금꽃게장에서는 100% 국내산, 그 중에서도 게가 가장 맛있다는 서해안의 꽃게만을 이용해서 간장게장을 담그고 있는 곳이에요. 게가 아주 크진 않았지만 신선한 걸 두 눈으로 확인할 수 있었어요. 간장이 새지 않도록 랩으로 칭칭 둘러주셔서 딱 깔끔하게 받아볼 수 있었습니다 ! 서해꽃게장 간장게장 역시 집게로 게를 집어보니 묵직하더라구요. 간장을 제외한 게 무게만 해도 1kg라고 하니 양이 어마어마한 거죠. 한약재와 계피 없이 야채와 과일로 비법 간장을 만들기 때문에 비린 맛도 잡고 간장의 감칠맛이 더욱 극대화됐어요 ! 다리도 되게 실하네요. 두 마리만 놔도 큰 접시가 꽉 차니 직접 보니 생각보다 커요 ! 간장게장 택배 황금꽃게장에서 시켜야 하는 이유가 역시 있었네요. 일단 꼼꼼하게 엄선한 꽃게라서 이 신선도를 걱정할 필요가 없답니다. 비법 간장도 살짝 부어서 게를 촉촉하게 적셔 주고요. 할머니가 간장을 콕 찍어먹...

#간장게장철 #간장게장맛있게먹는법 #속초미미당 요즘 사실 간장게장철은 아니죠ㅎㅎ 꽃게 자체가 4-5월 봄에 제철이고, 그 외에는 주로 냉동으로 유통되는 걸로 알고 있어요. 하지만 간장게장철이 아니라고 해서 간장게장이 안 땡기는 건 아니잖아요?ㅋㅋㅋ 그래서 봄이든 가을이든 여름이든 겨울이든 사계절 내내 맛있게 먹을 수 있는 게장 어디 없나 찾다가 속초미미당 간장게장을 발견했습니다! 아무래도 게는 잡히는 시기에 따라 상태가 조금씩 차이가 날 수 밖에 없는데요. 암게라고 해도 알이 꽉꽉 차있지 않을 수도 있다는 것! 암게의 부드러움과 숫게의 탄탄함을 모두 느낄 수 있는 속초미미당 간장게장이 매력적인 이유 아닐까요?ㅎㅎ 깔끔하고 맑은 간장에 담긴 꽃게가 조금씩 보이는데 간장게장 맛있게 먹는 법을 벌써부터 생각하게 되는 그런 비주얼이었어요!! 미미당에서는 간장게장, 양념게장, 새우장, 명태비빔회, 저염식백명란, 오징어젓갈 등을 판매하고 있어요. 배송받은 후 3-5일 안에 먹어야 제일 맛있다고 해서 저도 최대한 빨리 먹으려고 노력했어요! 직접 개발한 레시피로 일본에도 수출하고 속초 및 동해안 일대에 꽃게를 직접 공급한다고 하니 진짜 맛있는 간장게장이겠구나 기대가 됐죠! 제법 큰 통에 꽤 큼지막한 꽃게가 간장 속에서 허우적거리고 있는 느낌이랄까요.??ㅎㅎ 냉장보관하면 일주일 내에 먹는 편이 좋다고 해서 저도 며칠 만에 식구들과 바로 먹어버렸어요!...

#순살간장게장 #순살간장게장맛있게먹는법 #간장게장맛집 싱싱하고 깨끗한 암꽃게만을 선별해서 3번의 세척 과정을 거쳐 발라낸 살만 판매한다는 반찬대통령! 반찬대통령에서 나온 순살간장게장 먹어보았어요. 자칫하면 비릴 수 있는 간장게장이 찬통령만의 비법 소스를 만나서 맛있게 숙성된 상태의 순살간장게장인데요. 반찬대통령 자사몰에서 가장 저렴하게 구매할 수 있으니 이 루트를 추천해요! 회원가입하고 친구 추천 이벤트에 참여하면 적립금까지 받을 수 있으니 고걸로 쇼핑하면 최고겠죠?ㅎㅎ 특히 간장게장, 양념게장, 새우장 등 장류 구매하실 때 가장 많이 찾는 것이 아마 짜지 않은 제품이 아닐까 싶어요. 반찬대통령의 반찬들은 대체로 저염식이라는 사실!! 게살이 눈에 띄게 보이죠! 게장이 사실 게 껍데기 발라먹기 정말 귀찮은 음식이잖아요 ㅋㅋㅋ 그래서 이렇게 하나하나 수작업으로 발라낸 순살게장 하나 있으면 밥반찬으로 최고더라구요. 제가 원래 이런 장류를 정말 좋아해서 이것저것 먹어봤는데 찬통령 간장순살게장은 찐이랍니다! 실링지를 떼어내면 곱게 발라낸 순살게장이 보여요. 특유의 비린 맛을 없애고 단짠과 감칠맛을 살려서 남녀노소 누구나 좋아할 수밖에 없는 최고의 밥도둑이죠!! 제가 몇 번이나 먹어봤는데 간장만 많은 게 아니라 게살도 가득하고 정말 짜지 않다는 점이 큰 장점입니다!! 어쩜 비린내도 참 깔끔하게 잡아내서 후각이 예민한 저희 엄마도 잘 드셨어요. ...

#오빠네게장 #순살양념게장 #게장맛집 #양념게장맛있게먹는법 오빠네 게장은 직접 엄선한 신선한 꽃게에 깊고 진한 비법소스를 사용해서 비린 맛을 잡고 달콤매콤한 감칠맛을 담은 게장 맛집이에요! 제가 간장게장도 원래 엄청 좋아하는데 뭔가 매콤한 양념이 땡겨서 이번에는 순살양념게장 250g으로 주문해봤어요! 뚜껑을 여니 새지 않도록 실링도 단단히 붙어있어요. 먹기 직전에 까야지, 싶어서 그대로 냉장고로 넣었습니다! 도착 후 일주일 정도는 냉장고에 넣어두고, 그 이후에는 냉동보관했다가 3-4시간 냉장고에서 해동해서 먹으면 됩니다! 꼼꼼히 발라낸 꽃게살에 오빠네 게장만의 특제비법양념을 넣고 잘 버무린 순살양념게장! 통 안에 아낌없이 꽉꽉 차있어요. 양념으로 중량 채우고 꽃게살은 조금만 주는 곳도 많은데 오빠네게장 순살양념게장은 진짜 알차요! 순살양념게장 맛있게 먹는 법은 역시 밥에 비벼 먹는 거죠! 저는 밥에 순살양념게장, 반숙 계란후라이, 상추를 넣고 양념게살비빔밥을 준비했어요!! 살짝 싸먹을 김도 까뒀습니다. 갓 지은 뜨끈한 밥이 핵심이죠ㅎㅎ 취향에 맞게 다양한 야채들을 추가하시면 더 맛있습니다!! 게살이 잘 보이시나요? 역시 순살은 그냥 덜어서 한입에 쏙 먹을 수 있다는 부분이 큰 장점인 것 같아요! 따로 발릴 필요 없이 편해서 좋습니다. 우선 비비기 전에 밥과 순살양념게장만 한번 먹어봤는데요, 게장이 전혀 비리지 않고 아주 신선해요! 양...