네이버

백종원 해물누룽지탕 만드는법 간단 중국식 만능 소스로 맛있게 냄새 만으로도 구수한 누룽지! 보통은 과자처럼 먹거나 간단하게 물과 함께 끓여서 먹었는데 중식당에서 요리로 먹었던 해물누룽지탕을 백종원 님 레시피로 집에서 간편하게 만들어 봤어요. 요리하고 조금씩 남아 계속 자리만 차지하고 있던 오징어, 새우, 전복, 꽃게 총출동해서 넣고 만드니 감칠맛 폭발이에요~ ㅎ 없다면 시판 해물믹스 활용하면 됩니다. 이 레시피를 알면 해물누룽지탕이 만들기 어려울 거라는 생각은 버려주세요! :) 백종원 님이 알려주시는 중국식 만능소스 넣고 해물과 야채를 끓여주면 맛보장 각!이거든요. 누룽지탕용으로 나온 제품을 사서 하면 좋지만 집에 있던 누룽지 튀겨 만들었어요. 과자용으로 나온 두께 얇~은 제품은 그냥 과자로만 드세요. 해물탕에 촉촉이 젖어 함께 떠먹는 누룽지의 맛은 긴 설명이 필요 없답니다. 배부르다고 식탁과 멀리 떨어져 있던 남편도 다시 숟가락 들고 오게 만드는 비주얼과 맛이랍니다 ㅎ 어렵지 않은 맛보장요리! 백종원 님 레시피로 해물누룽지탕 만들어 볼게요 :) 기본 재료 준비 3인분 누룽지 청경채 표고버섯 2개 대파 1뿌리 잡채용 돼지고기 300g 참기름 물 360ml(재료의 양에 따라 조절) 꽃게 1마리 새우 5마리 전복 3마리 오징어 1마리 - 시판 해물믹스로 대체 가능 중국식 만능소스 진간장(1/2) 굴소스(1/2) 설탕(1/5) 물(2) 전...