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백종원 닭봉 간장조림 단짠한 밥반찬으로 최고! 닭고기조림 요리 만드는법 단짠한 양념이 계속 당기는 감칠맛으로 젓가락 멈추기가 어려웠던 인기 밥반찬! 닭봉 간장조림 만들었어요. 요즘 넷플릭스 흑백 요리사 심사위원으로 인기가 더욱 높아진 백종원 님의 레시피로 만들었답니다. 백종원 님의 레시피는 대부분 대중적인 재료와 누구나 좋아 할 맛을 내는 쉬운 레시피로 알려주셔서 좋아요. 이번 레시피로 만든 닭봉조림도 쉽게 만들어 맛있게 먹었어요. 청양고추가 들어가서 살짝 느껴지는 매콤한 뒷맛이 계속 입맛 당기게 합니다. 입맛 홀릴 맛있는 닭고기요리! 닭봉 조림 만드는법 알아보아요. ) 기본 재료 준비 닭봉 1kg 대파 1대 청양고추 3개 - 선택 통깨 양념 진간장 100ml 맛술 100ml 설탕 (반컵) 물 200ml 생강가루 또는 편 생강 약간 ▶ 밥숟가락 기준 ( )/ 컵 200ml 기준 1. 해동 및 손질 냉동된 것을 사용해서 냉장고에서 전날 미리 해동해 줬어요. 기름기가 많은 부위는 잘라내 줍니다. 3~4번 깨끗한 물이 나올 때까지 씻어줍니다. 2. 야채 썰기 청양고추가 들어가야 깔끔한 맛이나요. 어슷 썰어 줍니다. 잡내를 잡아주고 맛을 올려주는 생강 3~4쪽 편 썰어줍니다. 대파 큼직하게 어슷 썰어줬어요. 3. 양념하기 골고루 잠길 수 있도록 닭고기를 넓은 팬에 넣고 진간장 100ml 맛술 100ml 설탕 (반컵) 물 200ml을 넣어줍니...