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비도 안오는 데 기름냄새 풍기면서 ㅋ 깻잎전 구웠어요 고기 대신이라 해도 좋고 참치 특유의 맛이 있어서 부드럽하기도 하구요 뭣보다 생각날때 간단하죠? 참치 한캔 있음 써먹을 때가 다양한듯 요걸로 스테이크 반죽해다 소스만 그럴싸 하면 주말 한끼도 좋고 찌개나 국에만 넣기보다 응용이 다양해서 쟁여두는 편 이번엔 참치 깻잎전 구워볼까요 일부러 다짐육 준비할 거 없어 더 쉽더라구요 참치한캔, 두부100g, 대파반대, 당근 약간, 고추하나, 계란3개, 양배추약간, 깻잎 두묶음, 부침가루 다진마늘반스푼, 참기름, 소금 반티스푼, 후춧가루 * 계란은 총 3개가 필요해요 하나는 참치소 반죽에 넣을꺼, 두개는 전 구울때 풀어서 쓸 계란물 참치소에 들어갈 채소는 대충 냉털이요 대파는 반대, 고추는 홍고추랑 청고추 반반 썼구요... 당근 약간이랑 양배추 준비했습니다 참치소 반죽은요, 참치캔에서 기름을 꾹꾹 ~~ 눌러 빼준다음 + 다진마늘반스푼이랑 후춧가루, 그리고 참기름 약간 조물조물 해준다음 두부는 100g 반모보다 조금 더 적더라구요 역시 물기를 꾹 ~ 짠다음 툭 대파다진거랑 당근, 있길래 홍고추랑 반개씩 썼어요 + 양배추도 약간 대충 다졌어요 모.. 씹혀도 상관없는 재료들이길래 거기에 소금은 반티스푼 + 계란하나 끈기있게 치대다보면 고기반죽느낌이 나더라구요 다짐육을 일부러 사다둬야 하는 번거로움 대신 참치 깻잎전은 캔하나만 있으면으로 시작하죠 ~ ...