#전자레인지계란빵
522022.03.01
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핫케이크 계란빵 전자레인지랑 오븐 차이 볼까요?

계란빵 만들기에 꽂혀가지구요 큽... 하나는 크로와상 생지로 오븐행, 바삭하니 쫀득한 빵이 맛있었구요 또 하나는 핫케이크 계란빵이죠 사실 모, 맛은 보장 달달한 향의 핫케이크 가루인데요 전자레인지쪽은 4분이면 충분, 시간이 짧게 걸린다는 장점이랑 바닥까지 말랑하게 익는다는 점 ... 오븐이라면 15분 ~ 20분 정도 걸린다는 차이 ... 겉이 좀 더 바삭하다고나 할까 ? 글치만 둘다 별 차이 없었어요 제 기준엔 아.. 전자레인지 계란빵의 경우 반죽을 한번 붓고 돌린 다음 계란을 넣어요 .. 그래서 전체적으로 말랑하게 부풀고 단점은 한번 돌리고 계란을 넣기 때문에 종이컵 위로 부풀어 오릅니다 넵.. 넘친다는 얘기죠 .. 종이컵 계란빵을 오랜만에 해서 감을 잃었나 .. 또르르 핫케이크 계란빵 반죽 비율은 똑같습니다 핫케이크가루 2컵, 우유1컵, 계란하나 그리고 소금은 한꼬집 기본반죽이구요 *계란빵 갯수에 따라 추가 계란 필요해요 오븐 먼저 들어갑니다 머핀틀의 경우는 6개 기준이라고 했어요 참고로, 전자레인지 계란빵의 경우는 갯수 더 나옵니다 머핀틀을 딴걸 사야할려나 늘 높이가 아쉬워요 ... 넘치거든요 머핀유산지 역시 다있어에서 집어왔더니 자꾸 말림 ㅎ 얼른 쓰고 다른 걸로 바꿔야징 계란빵 만들기 순서는 이렇습니당 반죽을 붓고 > 계란 하나 톡 ( 노른자는 가위로 꼭 잘라주기 ) > 베이컨이나 피자치즈 취향껏 올려서 소금 약간 그냥 심심...

2022.02.28