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안녕하세요. 하이유니별이예요.^^ 요즘 양파가 정말 맛있어요. 햇양파가 많이 나오는 시기라서 싱싱하고 맛도 달큼하니 정말 맛있더라고요. 오늘은 햇양파로 밥반찬하기 딱 좋은 간장양파볶음을 만들어 봤어요. 양파는 그냥 먹으면 맵지만 익혀서 먹으면 달큼한 맛이 정말 매력적인 채소죠. 햇양파라서 훨씬 더 달큼한 맛이 나는 간장양파볶음! 밥반찬으로 딱 좋네요. 오늘의 요리는 백종원 양파볶음 이에요! 재료부터 소개할게요. <재료> (계량 스푼: 밥스푼) (계량컵: 종이컵) [기본재료] 양파 3개 다진마늘 1/2스푼 [양념재료] 소금 2꼬집 후추 2꼬집 진간장 2스푼 맛술 2스푼 참기름 1스푼 깨 1/2스푼 자, 요리 시작해 볼까요? 1> 양파 준비하기 주먹만한 크기의 양파 3개를 준비해 주세요. 껍질을 벗긴 후 적당한 굵기로 채썰어주세요. 2> 양념 만들기 진간장 2스푼, 맛술 2스푼, 참기름 1스푼, 깨 1/2스푼 모두 넣고 골고루 섞어주세요. 3> 양파 볶기 기름 두른 팬에 양파를 넣어주세요. 다진마늘 1/2스푼도 넣고, 소금 2꼬집, 후추 2꼬집 넣고 골고루 섞으며 볶아주세요. 4> 양념 넣고 볶기 양파가 익으면 간장양념을 넣어주시고요. 양념이 잘 배도록 골고루 섞으며 잠시만 더 볶아주세요. 5> 플레이팅하기 햇양파의 달큼함을 제대로 느낄 수 있는 백종원 양파볶음이 완성됐어요. 저는 양파의 맛을 오롯이 느끼고 싶어서 다른 재료는 추가하지 ...