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안녕하세요. 하이유니별이예요.^^ 돼지고기요리는 언제 어떻게 먹어도 맛있죠. 오늘은 돼지고기앞다리살에 다양한 채소 넣고 매콤한 양념 넣고 볶아서 주물럭을 만들어 봤어요. 양념은 간장베이스에 고춧가루를 넣어 매콤한 맛을 냈는데요. 더 매콤하게 먹고 싶으면 청양고추를 추가하면 돼요. 원하는 맵기로 만들 수 있어서 더 좋은 돼지고기주물럭! 매콤해서 남편이 좋아하는 메뉴라서 자주 만들게 되는데요. 밥반찬으로 먹어도 좋고 술안주로도 아주 좋은 매력적인 메뉴예요. 오늘의 요리는 돼지고기주물럭 이에요! 재료부터 소개할게요. <재료> (계량 스푼: 밥스푼) (계량컵: 종이컵) [기본재료] 돼지고기 앞다리살 300g 양파 1/2개 대파 1/2개 팽이버섯 1줌 마늘 10개 빨간 파프리카 1/4개 노란 파프리카 1/4개 홍고추 1개 청양고추 1개 소금 2꼬집 후추 2꼬집 [양념재료] 고춧가루 2스푼 진간장 4스푼 굴소스 1스푼 맛술 2스푼 설탕 1/2스푼 참기름 1스푼 깨 1/2스푼 자, 요리 시작해 볼까요? 1> 돼지고기 준비하기 돼지고기 앞다리살 300g을 준비해 주세요. 먹기 좋은 크기로 잘라주시고요. 꼭 앞다리살이 아니더라도, 삼겹살로 해도 되고 뒷다리살로 해도 돼요. 취향에 맞는 고기 선택하시면 맛있게 드실 수 있겠죠? 2> 채소 손질하기 대파 1/2개, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 빨간 파프리카 1/4개, 노란 파프리카 1/...