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안녕하세요. 하이유니별이예요.^^ 제육볶음은 만들기도 간단하고 맛도 좋아서 고기요리 먹기 싶을 때 자주 만드는데요. 오늘은 쫄깃한 오징어도 함께 넣고 오징어 제육볶음을 만들어 봤어요. 오징어와 돼지 앞다리살을 함께 넣고 만드니 식감도 더 다채롭고 맛있더라고요. 따로 물을 넣지 않아도 듬뿍 넣은 채소에서 나온 채즙 덕분에 촉촉하고 윤기나는 제육볶음이 되었어요. 밥반찬으로도 좋고 술안주로는 더 좋은 오징어 제육볶음! 만들러 가 볼까요? 오늘의 요리는 오징어 제육볶음 이에요! 재료부터 소개할게요. <재료> (계량 스푼: 밥스푼) (계량 컵: 종이컵) [기본재료] 돼지 앞다리살 300g 오징어 중간 크기 1마리 양파 1/2개 대파 1개 청고추 1개 홍고추 1개 다진마늘 1스푼 [양념재료] 고추장 2스푼 고춧가루 1스푼 진간장 3스푼 맛술 2스푼 참기름 1스푼 깨 1/2스푼 자, 요리 시작해 볼까요? 1> 돼지고기 앞다리살, 오징어 손질하기 돼지고기 앞다리살 300g을 준비해 주시고요. 먹기 좋은 크길 잘라주세요. 오징어 중간사이즈 1마리를 준비해 주시고요. 몸통은 껍질 벗겨 자르고, 머리와 다리도 먹기 좋게 잘라주세요. 2> 양념장 만들기 고추장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 진간장 3스푼, 맛술 2스푼, 참기름 1스푼, 깨 1/2스푼 넣고 골고루 섞어 주세요. 고추장만 많이 넣으면 텁텁하고 간이 제대로 되지 않잖아요? 그래서 고추장 양은 조금...