32소고기 청포묵무침 만드는법 묵요리 청포묵김무침 청포묵 요리 글 & 사진 애플 청포묵은 칼로리적인 부담도 적고 소화도 잘 되기 때문에 온가족이 함께 먹기 좋은 식재료입니다. 좀 더 고급스럽게 탕평재로 만들어도 좋지만 가볍게 먹기 위해서 최소한의 재료로 만들어도 부담없이 먹기 좋습니다. 오늘은 다진소고기를 양념을 한 후 함께 넣어서 좀 더 푸짐하고 영양가를 높인 청포묵요리로 만들어 보았습니다. 과정은 어렵지 않지만 맛은 기대 이상으로 고급스럽고 깔끔한 요리가 되어주는 레시피입니다. 다진 소고기를 1차로 밑간을 한 후 볶아서 넣어주고, 조미된 김도 함께 넣어줄 것이기 때문에 간은 소금으로 맞춰주는데, 조금 슴슴하게 맞춰서 진행해주었습니다. 탱글한 청포묵의 식감과 고소한 다진소고기의 만남 #청포묵소고기무침레시피 시작합니다~ 재료 청포묵 1팩(300g), 다진소고기 100g 조미김 작은한팩, 통깨 소금 한꼬집, 참기름 1.5T 계란 2개, 참치액젓 0.5T 쪽파 2개 소고기 밑간 : 맛술 1T, 간장 1T 후추가루 조금, 매실청 1t *계량 : 밥숟가락(T), 티스푼(t) 청포묵 1팩 기준으로 다신 소고기는 100g을 준비하였습니다. 고명으로 계란은 두개를 넣어주었으며, 그외 쪽파와 김만 넣어서 가볍게 만든 레시피입니다. 먼저 소고기에 밑간을 해서 재워두어야 하는데, 다진 소고기에 맛술, 진간장, 매실청을 넣은 후 후추가루까지 살짝 뿌려서 조...
26청포묵무침 만드는법 청포묵 김무침 레시피 청포묵 요리 글 & 사진 애플 묵종류는 요리는 언제 먹어도 부담이 없고 소화도 잘 되어 개인적으로 참 좋아하는 식재료입니다. 청포묵은 대표적인 저칼로리 식품이면서 필수아미노산과 담백질이 풍부해서 온가족이 먹기 좋은 식재료이죠. 꼭 다이어트를 하지 않더라도 소화도 잘 되고 담백한 맛이 좋아 반찬으로 만들어 두면 모두들 맛있게 먹어주는 인기반찬이기도 합니다. 오늘은 그 청포묵을 간단하게 무침으로 만들어 보았네요. 청포묵 자체는 개성적인 맛을 느끼기 힘들지만 거기에 고소한 참기름과 양념을 곁들여 주면 담백하고 고소한 반찬이됩니다. 식감도 부드러워 어린 아이들이나 어르신들이 있는 가정에서 반찬으로 인기있는 요리이죠. 간단한 식재료로 맛있게 무쳐낸 매력적인 반찬 #청포묵무침레시피 시작합니다~ 재료 청포묵 1팩(300g) 조미김 1팩, 쪽파 1줄기 통깨, 소금한꼬집, 참기름 1.5T 계란 2개, 참치액젓 1t, 식용류 *계량 : 밥숟가락(T), 티스푼(t) 청포묵 1팩(300g) 기준에 맞게 다른 재료를 준비하였습니다. 김으로 간을 맞춰줄 것이기 때문에 김은 조금 넉넉하게 준비하였습니다. 먼저 청포묵을 흐르는 물에 씻어준 후 속까지 투명해질 정도로 데쳐줍니다. 묵을 썰어낸 후 데쳐주셔도 되고, 저처럼 통으로 데쳐낸 후 썰어주셔도 됩니다. 청포묵은 데워지면서 점점 불투명에서 투명한 색으로 변하게 되는데, ...
