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#마약삼겹살김치찌개 만들기 홀릭의 요리와 일상 잘익은 배추김치에 삼겹살을 넣어 끓인 초간단 #김치찌개 입니다~ 만들기는 간단하지만 레시피대로 한번만 만들어 먹어보면 출출할때마다 생각나게 만드는 마약 #삼겹살김치찌개 랍니다 재료 삼겹살400g, 배추김치1포기 (큰포기로) 고춧가루4큰술, 고추장2큰술 참치액젓2큰술, 참기름2큰술 천연조미료2큰술, 후추가루조금 맛술, 대파흰부분1대 청양고추와 홍고추1개씩 양파반개, 다시마1장,생수1200ml 홀릭의 요리와 일상 마약삼겹살김치찌개 만들기 양파는 채썰고, 대파는 어슷썰고 청양고추와 홍고추는 송송썰어 준비합니다 배추김치는 먹기좋은 크기로 썰고 삼겹살은 큼직하게 썰어 준비합니다 양파기름을 내어 감칠맛내기 냄비에 삼겹살을 넣고 볶다가 양파를 넣고 함께 볶아줍니다 삼겹살에서 나온 기름에 양파가 볶아지면서 감칠맛나는 #양파기름 이 내어집니다 삼겹살이 어느정도 익고 양파기름이 내어지면 썰어놓은 김치를 넣고 볶아줍니다 고춧가루, 고추장, 참기름을 먼저 넣고 섞듯이 볶다가 뚜겅을 덮어두면 김치의 숨이 죽어서 볶기 편한 상태가 된답니다~ 다시마육수로 감칠맛 더하기 생수를 1200ml 정도를 붓고 참치액젓과 천연조미료를 넣고 다시마와 청양고추, 홍고추, 대파를 넣어 뚜껑을 덮고 센불에서 한소끔 끓여줍니다 다시마는 끓기시작해서 5분후엔 건져주셔야 미끌거리지 않는답니다~ 찌개 국물이 자박자박해지면 #마약삼겹살김치찌...