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#초콜릿만들기 홀릭의 요리와 일상 #초콜릿만들기 며칠뒤에 #발렌타인데이 가 돌아옵니다. 사랑이 듬뿍 담긴 달콤한 #초콜릿 을 정성껏 만들어서 소중한 연인에게 사랑의마음을 전해보세요~~ 재료 트러플쉘(화이트, 밀크) 꼬냑1큰술+꿀2큰술 우유2큰술+연유1큰술 코팅초콜릿(화이트,밀크,딸기) 초코데코펜(색색별로) 스프링클 (딸기크런키쿠키,별모양,달모양,하트등) 파우더(딸기맛, 밀크맛) 마시멜로우 약병, 빵끈, 짤주머니 초콜릿 담아 녹일 그릇 따듯한물 홀릭의 요리와 일상 트러플쉘 안에 시럽 만들어 넣기 꼬냑1큰술에 꿀2큰술을 섞고 연유1큰술에 우유2큰술을 섞어서 #트러플쉘 안에 넣기 편하게 약병에 담아둡니다 #트러플쉘 안에 반씩만 채워 냉장고에서 10분간 굳혀줍니다 트러플쉘에 코팅초콜릿을 녹여 채우기 코팅초콜릿을 짤주머니에 넣고 빵끈으로 꼭 묶어서 뜨거운물을 부어놓은 그릇에 담아 녹여서 준비합니다. 5분정도 담가 놓으면 코팅초콜릿이 잘 녹는답니다. 화이트초콜릿, 밀크초콜릿, 딸기초콜릿을 녹여 준비해서 냉장고에서 굳혀놓은 #트러플쉘 의 빈공간에 채워 굳혀줍니다 트러플쉘 장식하기 딸기맛, 화이트초코, 밀크 코팅초코를 따듯한 물을 부어놓은 그릇위에 놓고 중탕해 녹여서 준비합니다 속을 채워놓은 #트러플쉘 에 녹여놓은 딸기맛, 밀크초코, 화이트초코에 퐁당 담갔다가 꺼내서 유산지를 깔아놓은 쟁반위에 살며시 놓아둡니다 #초콜릿 이 굳기전에 별모양, 달모양...