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고기없는 고기 콩고기 & 콩고기 토마토 숙주볶음 홀릭의 요리와 일상 서리태와 흰강낭콩을 물에 충분히 불려 양파, 파프리카등 몸에 좋은 야채를 함께 넣어 #콩고기 를 만들어 숙주, 시금치, 토마토를 넣고 만들어 본 #콩고기토마토숙주볶음 입니다 콩 불려 준비하기 서리태와 흰강낭콩 1컵씩을 잠길만큼의 물을 붓고 반나절이상 충분히 불려 준비합니다. 콩은 냉장고속 아무 콩이나 괜찮아요^^ 콩고기 만들기 재료 불린 서리태 1컵 불린 흰강낭콩 1컵 토마토1개 양파 반개 빨강색 파프리카 반개 비트 반개 마늘조금 소금1큰술 두유 1컵 홀릭의 요리와 일상 토마토1개, 양파반개 빨강색 파프리카 반개, 비트 반개를 믹서기에 곱게 갈아 반죽하기 편한 넓은 그릇에 담아둡니다 불려놓은 서리태와 흰강낭콩 1컵씩을 믹서기에 넣고 마늘 조금과 소금 1큰술, 두유1컵을 함께 넣고 곱게 갈아서 먼저 준비해둔 재료에 넣고 글루텐가루 4컵을 넣어 먼저 주걱으로 저어 섞은후에 손으로 조물조물 반죽해 실온에 1시간정도 둡니다. 버섯이 있다면 버섯을 함께 갈아 넣고 반죽을 하면 더 맛있습니당~ 랲에 적당량을 덜어 돌돌말아 냉동실에 넣고 필요한 양만큼 꺼내 사용하면 된답니다 콩고기 토마토 숙주볶음 만들기 재료 숙주 200g 시금치 100g 토마토 1개 굴소스 1큰술 페퍼론치노 4알 마늘4알 참기름 1큰술 파슬리가루 후추가루 홀릭의 요리와 일상 얇게 썰어놓은 #콩고기 를 팬에 올리...