대구 동구 혁신도시에 위치한 반야월 맛집 옛날국밥 대구본점입니다. 어머니댁 근처에 돼지국밥집을 검색하다가 깔끔하다는 이야기와 국물이 좋다기에 들러본 곳. 네이버에 검색을 해보니 100% 국내산 사골을 옛날 가마솥에 하루 5시간 이상 끓여낸다고 합니다. 원조옛날국밥 식당 내부의 모습입니다. 특이하게 주방이 두곳으로 분리되어 있어서 찍어본 사진인데 왼쪽으로 보이는 공간은 식재료를 손질하는 공간인듯 보였고 오른쪽 공간에서는 국밥을 내어주는 공간인듯 했습니다. 주방 바로 앞에는 셀프바가 있어서 추가 반찬은 셀프바를 이용하시면 됩니다. 대구 반야월 맛집 동구 혁신도시 원조옛날국밥 대구본점의 메뉴판입니다. 수육백반 1인 가격이 다른 곳에 비해서 비싸다고 생각했는데 보통 수육백반의 경우 수육과 함께 나오는 국물이 건더기가 없는 국물만 나오는 반면 이곳에서는 국밥을 하나 선택할 있어서 그것이 하나의 매리트가 아닐까 합니다. 국밥과 수육 이외에도 다양한 만두와 부추전. 생굴 보쌈김치 등 술안주로 곁들이면 좋을 메뉴들도 준비되어 있었습니다. 어머니께서 좋아하시는 막걸리 3천원이면 맛집 아닌가요?! 기본상차림은 이러합니다. 깍두기는 아삭하면서 달달한 맛인데 조금 심심한 편. 김치도 강한 맛은 아니지만 시원하면서 맛이 괜찮았습니다. 국밥집에서 안주면 섭섭한 소면까지 나와주니 그저 감사할따름입니다. 어머니와 ㅅ님은 불로막걸리부터 한잔 장전합니다. 운전을 담...

대구 반찬가게 방촌시장에 위치한 반한찬입니다. 조미료를 사용하지 않으면서도 반찬 맛이 좋다는 이야길 들었는데 점심시간에는 혼밥 점심식사도 가능하다고 해서 들러보았습니다. 이날 제가 찾았던 목적은 바로 8천원의 행복 점심식사. 제육과 고등어. 오리불고기 정식이 8천원이고 반찬과 국은 매일 바뀐다고 합니다. 대구 반찬가게에서 판매하는 점심특선이라 왠지 더 기대가 되었습니다. 대구 방촌시장 맛집 반한찬의 실내는 이런 모습입니다. 입구를 기준으로 왼쪽으로는 식사가 가능한 테이블이 있었고 오른쪽에는 반찬 진열대가 자리하고 있었습니다. 식사 주문을 하고 기다리면서 반찬 구경을 했는데요. 반찬 뿐만 아니라 다양한 종류의 국과 장아찌. 김치. 제육볶음. 카레. 짜장 등등 정말 있어야 할껀 다 있고 없을껀 없는 화개장터 같은 반찬가게였습니다. 특히나 눈길을 끌었던 것은 깔끔한 포장도 포장이지만 3가지 나물이라든지 3가지 쌈 메뉴도 있었는데요. 요즘은 1인가구나 혼밥하는 분들도 많은데 소포장이면서 다양하게 즐길 수 있어서 더 좋을듯 했습니다. 또 조미료를 사용하지 않는데 MSG뿐만 아니라 설탕. 식용유도 사용하지 않고 꿀이나 과일로 단맛을 내고 올리브유. 참기름 등을 사용한다고 하는데요. 이렇게 들어가는 재료까지 표기가 되어 있으니 왠지 더 믿음도 가고 좋았습니다. 이날 혼밥 점심식사가 가능한 반찬가게 대구 방촌시장 맛집 반한찬에서 어머니께서 픽하신 ...

두류네거리를 지나면 한눈에 보이는 대구 두류역 맛집 거너실흑태찜입니다. 건물의 규모로 보나 주차장의 크기로 보나 가격으로 따져도 주차요원 1명쯤은 있어도 좋을듯한데 홀 직원분이 왔다갔다 주차 관리까지 하는 것이 몹시 안 쓰러워보였던 곳이기도 합니다. 대구 수성구와 동구쪽에 살때는 석산복어해물의 흑태찜을 종종 찾곤 했었는데 달서구. 달성군으로 생활권이 바뀌고 독립하고는 흑태찜을 접할 기회가 잘 없었던듯 합니다. 그래서 지날때마다 더더더 궁금했던 거너실 흑태찜. 거너실흑태찜의 메뉴는 이러합니다. 거너실은 건너마을의 뜻을 포함하고 흔히 메로로 불리는 고급어종 흑태에 대한 이야기도 있었습니다. 흑태찜만 판매할것 같은 상호지만 한정식을 비롯해서 코다리찜. 아구찜. 해물찜. 갈비찜. 갈치찌개. 버섯전골. 동태탕 등 살짝 오버하자면 김밥천국 느낌으로 메뉴의 폭이 다양한 편입니다. 대구 두류역 맛집 두류네거리 거너실흑태찜의 기본상차림입니다. 달짝하면서 양념맛이 좋았던 양념게장을 비롯해서 매콤했던 오징어무침회. 차가웠지만 괜찮았던 잡채 그리고 달달했던 두부김치와 열무김치 등등 반찬들이 대부분 맵거나 달거나 했습니다. 그렇지만 간이 쎄진 않아서 식전에 먹기에도 괜찮았습니다. 오늘의 주인공인 거너실흑태찜의 흑태찜 3인(6만)입니다. 흑태 그러면 명태의 흑태(검게 말린 것)과 혼동하시는 분도 계시지만 우리가 흔히(?) 먹는 메로구이의 그녀석으로 심해에서 ...

글을 들어가기에 앞서 미리 이야기 드리자면 저는 밥 물 술을 즐겨먹습니다. 물론 반찬도 고기도 야채도 마늘도 먹지만 식사 이외에 군것질을 좋아하지 않습니다. 그럼에도 불구하고 써보는 대구 붕어빵 맛집 우리집은 붕세권!!! 그러합니다. 오늘 소개드릴 곳은 명곡미래빌2단지 앞 버스정류장 옆에 위치한 사또잉어빵입니다. 몇번 지나치면서 보았던 곳인데 이른 저녁시간에는 줄까지 서는 모습을 보곤 ㅅ님이 궁금해하기에 들러본 곳입니다. 여기서 잠깐! 붕어빵과 잉어빵의 차이를 아시나요?! 제가 붕어빵을 먹었다고 하니 회사직원분이 잉어빵인지 붕어빵인지 묻더군요. 평소에 잘 먹지도 않는 녀석인데 그게 다른거였어?!!!!! 붕어빵은 길거리에서 파는 붕어모양의 풀빵으로 잉어빵은 상표명이라고 합니다. 잉어빵에는 붕어빵과는 다르게 찹쌀이 들어가고 팥이 전체적으로 들어가는 반면 붕어빵은 배에만 팥앙금이 들어갑니다. 잉어빵은 팥이 씹히는 편이고 붕어빵은 팥이 고와서 식으면 늘러붙는다고 합니다. 대구 붕어빵 맛집 붕세권 우리동네 사또잉어빵의 가격은 이러합니다. 제가 잘 사먹지 않아서 가격을 모르겠으나 매우 아름다운 가격이라고 합니다. 그리고 혹자는 겨울이 되면 현금을 가지고 다녀야하는 이유가 바로 붕어빵때문이라는데 계좌이체도 되니 걱정하지 않으셔도 됩니다. 저희는 2000원의 행복 팥 4개를 선택했고 종이포장지에 담아주셨습니다. 이제와서 보니 사또푸드몰에서는 잉어빵...