14장어덮밥 만들기 소스 레시피 집에서 만든 여름 보양식 지치기 쉬운데 여름 보양식으로 미리 챙겨 보는 장어요리 장어덮밥 만들기 해봤어요. 여름 보양식으로 손꼽히는 장어 손질된 장어로 장어구이 장어덮밥 손쉽게 만들어봤어요. 장어덮밥 소스 레시피로 만들어본 장어덮밥 소개해 볼게요. 전에는 어떻게 집에서 장어 손질을 하나 생각지도 못했어요^^) 하지만 손질해서 세척까지 깨끗하게 해서 한번 먹을 만큼씩 개별 포장되어 나와 쉽게 집에서도 장어요리를 만들 수 있답니다. 여름 보양식으로 장어구이 장어덮밥 만들어봤어요. 장어덮밥 만들기 소스 레시피 손질된 장어 한 팩 양파 1/2개 대파 1대 청양고추 1개 깻잎 5장 생강 채 조금 계란 1개 간장 2 큰 술, 맛술 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 올리고당, 굴 소스 1 큰 술, 바다장어 손질하기 손질된 장어는 워낙 깨끗하게 손질되어 있어서 물로 한번 씻어준 다음 물기 제거하고 구워줍니다. 생각 외로 깨끗하게 손질해서 포장해서인지 장어 진액도 없이 깨끗하더라고요. 이번에 사용한 장어는 민물장어가 아니라 바다장어랍니다. 장어 집에서 손쉽게 구워내기 물기를 닦아주고 팬에 올려서 구워주는데 길이가 길어서 반으로 잘라주었어요. 민물장어로 대물을 구워줄 때는 에프를 이용했는데 이번에는 바다장어로 생각보다 얇고 작아서 팬에 간단하게 구워주었어요. 장어덮밥 만들기 하기에는 대물보다는 오히려 더 좋은 것 같아요. 장어...
18장어덮밥 만들기 장어덮밥 소스 만드는 법 팁 하나 추가 화이트 크리스마스 흰 눈 사이로 썰매를 타고 달리는 기분~ 온 세상이 새하얗게~ 요즘 겨울다운 날씨로 추위로 떨고 있는데 덕분에 눈 구경 제대로 하는듯해요. 겨울은 겨울이니까 당연하다 생각하는데 그래도 너무 추워요 ^^) 그래서 든든하게 챙겨 먹고 힘내보자며 장어덮밥 만들기 해보았습니다. 장어덮밥소스 만드는 법으로 맛있게~ 장어덮밥 울엄니가 보내준 장어가 있어서 냉동실 털어 장어구이 만들어 덮밥으로 만들었는데 언제 먹어도 맛있다면서 자주 해주면 안 되겠니? 암시적인 눈빛으로 바라보는데~ 헐! 손질하는 게 쉽지 많은 않다고~ 장어덮밥 레시피 장어덮밥소스 만드는 법 장어덮밥 만들기 레시피 재료 장어 양념구이 1마리 베이비채소 한 줌 양파 채 조금 고명용 생강채 조금 청양고추 1개 계란 1개 장어덮밥 소스 만들기 재료 양파 1개 간장 2큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 매실액 1큰술, 여기서 팁 하나 추가 굴소스 1큰술. 장어구이 참고용 자료 장어구이 여름보양식 냄새걱정없이 집에서 즐겨요 장어구이 여름보양식 냄새걱정없이 집에서 즐겨요^^) 이른 아침 바람소리에 잠에서 깨어보니 마치 태풍이라... m.blog.naver.com 장어구이 양념 소스 만드는 법 예전 포스팅 가져왔어요. 잘 정리되어 있는 것 같아 보시면 좋을것같아 데려와봤어요^^) 양념소스 만들어 장어 구...
