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백종원 잔치국수 주말별미로 굿 하하 시간이 어떻게 지나가는지 모르게 훅 ~ 가고 있는 3월입니다, 하루하루 집콕생활을 하다보니 어느 덧 월말에 가까운 시기이네요, 아무탈 없이 잘 지내긴 했는데 이젠 저도 한계점까지 다다른듯 하네요, 느므 힘듭니다 그려 짜증도 나고 힘들도 들고, 답답하기도 하고, 언제쯤 끝이 나나, 편안하게 맘놓고 운동도, 여기저기 다니나 싶기도 하네요 혼자서 먹고 싶을때 먹고 눕고 싶을때 누워서 자유를 누리고 싶은데, 그것마저 못하고 있으니 ㅠㅠ 게다 3시 밥을 해 줘야 하는 부담감도 너무나 크답니다, 그렇다고 굶길순 없잖아요 ^^ 지난 주말엔 잔치국수를 만들어 먹었어요 나름 사진을 잘 안찍는데, 이번엔, 요리블 답게 한번 찍어 보았어요 ㅋㅋ 잠자고 있는 디카도 꺼내어보고 말입니다, #백종원잔치국수 를 시도를 해 보았는데 어찌 이렇게 해었던가 싶기도 하고 말이죠 기억이 잘 나지 않더라는 ^^ 함께 만들어 보실게요!! 육수 : 다시팩 2개(멸치다시팩을 준비) 딱새우, 대파, 청양고추, 국수 7인분양 고명(달걀, 호박, 어묵, 양파, 당근, 맛살. 김치, 김가루), 소금 2큰술 먼저 멸치육수를 만들어 줄거랍니다, 진한 육수가 포인트라면 포인트 겠죠. 그래서 다시팩을 두개를 넣고 딱새우까지 추가, 거기다 대파와 청양고추를 넣어서 깔끔한 맛을 만들어 주었어여^^ 파뿌리쪽을 버리지 않고 나두는 편인데, 육수를 낼때 사용을 하...