가드닝키우기 쉬운 허브 5종 추천
2025.01.25콘텐츠 5

허브는 푸른 풀을 의미하는 라틴어 허바에서 변형된 이름으로 잎 또는 줄기가 식용 및 약용으로 쓰이거나 음식의 향미를 돋우기 위해 이용되는 식물을 뜻합니다.
각각의 허브는 고유한 향과 맛, 특징을 가지고 있고 다양한 요리와 차, 화장품 등에 활용할 수 있으며, 건강에도 다양한 이점을 제공합니다.
이번 포스팅은 키우기 쉬운 허브 5종에 대해 소개드려 보도록 하겠습니다.

01.로즈마리

- 로즈마리는 실내와 실외에서 쉽게 키울 수 있는 허브임
- 로즈마리는 다년생 식물로, 뿌리를 내리면 수년 동안 잘 자람
- 로즈마리는 남유럽 지중해 연안이 원산지인 꿀풀과의 관목임
- 로즈마리의 잎은 길이 1.5∼3.5cm, 폭 1.5∼3.5mm의 긴 타원 모양이며, 향이 좋음
- 로즈마리는 다양한 용도로 사용되며, 요리, 차, 향수, 화장품 등에 이용됨
- 로즈마리에는 뇌 기능 개선에 도움을 주는 카르노신과 로즈마린산이 포함되어 있음
- 로즈마리는 항산화 작용이 있어 체내의 유해한 활성 산소를 제거함
- 로즈마리는 두피의 각질 및 염증 등을 개선시키고 세균을 억제함
- 로즈마리는 소화 기능을 개선하는 데에도 효과적임

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02.레몬타임

- 레몬타임은 레몬향이 나는 허브로 다양한 요리에 활용 가능
- 레몬타임은 정원, 텃밭, 실내에서 키울 수 있으며 병에 강하고 쉬움
- 레몬타임의 꽃, 잎, 줄기 등은 약용으로 사용 가능하며, 항산화제와 필수 영양소가 풍부
- 레몬타임은 레몬즙 대용으로 사용 가능하며, 높은 열이 가해질 경우 향이 사라짐
- 레몬타임은 허브 프로방스의 주요 구성품으로, 생선과 해산물에 잘 어울림
- 레몬타임은 햇빛이 풍부하고 건조한 환경을 선호하며, 추위에 강함
- 레몬타임은 과습에 약하므로 여름 장마철과 겨울에는 온도 관리에 주의 필요
- 레몬타임과 커먼타임은 잎의 모양과 향 등에서 차이가 있음

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03.유칼립투스

- 유칼립투스는 700여 종의 식물로, 주로 지중해성 기후와 열대기후에서 자란다.
- 유칼립투스는 허브차, 에센셜 오일, 목재 등 다양한 용도로 사용된다.
- 유칼립투스는 빠르게 성장하고 적응성이 좋아 플랜테이션 견목이나 원예품종으로 인기가 좋다.
- 유칼립투스의 향기는 시네올이라는 물질과 관련이 깊다.
- 주요 품종으로는 글로블루스와 라디아타가 있으며, 각각 향이 강하고 관상종으로는 블랙잭이 강하다.
- 유칼립투스는 실내 공기정화식물로 좋고, 살균효과와 모기 등의 해충 기피식물로도 좋다.
- 유칼립투스는 과습에 취약하고 통풍과 일조량이 중요하다.
- 유칼립투스의 꽃말은 '재생', '추억'이다.

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04.러시안세이지

- 러시안세이지는 보라색 꽃을 피우는 다년생 식물로, 6월부터 9월까지 개화합니다.
- 세이지는 꿀풀과의 여러해살이풀로, 지중해 지역이 원산지입니다.
- 블루세이지는 항산화, 소염, 항균 성분이 풍부하여 건강에 도움을 줍니다.
- 체리세이지는 달콤한 체리향이 나는 식용 허브로, 관상용으로도 인기가 있습니다.
- 핫립세이지는 붉은 색과 흰색이 조화로운 허브식물로, 봄부터 가을까지 두 번 개화합니다.
- 러시안세이지는 여름부터 가을까지 개화하며, 힘차고 용감한 정신을 상징하는 꽃말을 가지고 있습니다.
- 러시안세이지는 햇빛을 좋아하고 건조한 토양을 선호합니다.

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05.작약

- 작약은 관상용으로 유명하며, 허브나 향수, 한방 재료로도 사용됨
- 작약은 다년생 식물로 매년 겨울에 가지가 사라지고 봄에 다시핌
- 작약은 아시아와 유럽에 자생하며, 한국과 중국에서 많이 자람
- 작약은 미나리아재비과의 다년초로 약 50~90cm까지 자람
- 작약은 5월부터 초여름까지 모란과 비슷한 모습의 큰 꽃을 피움
- 작약의 주 성분은 파에오니플로린 성분으로 진통, 진정 작용을 함
- 작약은 주로 여성질환에 도움이 되는 약초로 쓰임
- 작약과 모란은 모양과 피는 시기가 비슷하지만, 작약은 여러해살이풀이고 모란은 나무임

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