날마다 우리 아기를 위해 어떤 반찬을 만들어줄까 고민하던 어느 날! 생각보다 잘 먹어서 가끔 만들어주는 아기반찬이 있어요. 돌아기부터 먹을 수 있는 돌아기반찬으로 추천하고 싶은데요? 엄마표 레시피를 소개하면 다음과 같아요.
- 다은이는 감자를 좋아하고, 감자는 칼륨과 비타민 C가 풍부함
- 감자는 아기 반찬으로 적합하며, 조리방법이 간편함
- 감자조림을 만들기 위해서는 육수가 필요하며, 감칠맛을 더해줄 황금 레시피가 있음
- 감자는 1개만 사용했으며, 양을 늘려서 만들 수 있음
- 아기 감자조림 3회 분량 재료는 감자 1개, 양파 30g, 대파 10g, 당근 10g, 육수 60ml 등
- 양념은 아기 간장 1커피 스푼, 꿀 1/3 커피 스푼(또는 설탕) 사용
- 감자, 양파, 당근, 파를 볶은 후 육수와 양념 재료를 차례대로 넣어줌
- 감자가 잘 익으면 불을 끄고 한 김 식힌 후 그릇에 담아줌.
- 두부는 대중적인 가공품으로 식물성 단백질이 풍부함
- 두부 스테이크는 아기도 먹을 수 있음
- 두부 스테이크 재료는 두부 250g, 계란 1개, 쌀가루 1T, 아기소금 약간
- 부재료는 돼지고기 70g, 양파 50g, 당근 20g, 파 20g 등
- 두부의 물기를 제거하고 으깨야 함
- 부재료는 잘게 썰어야 함
- 모든 재료를 섞은 후 팬에 기름을 두르고 부치면 됨
- 아기가 먹을 거라면 크기를 작게 만드는 것이 좋음