11안녕하세요 : ) 날씨가 더워지면서 밥태기가 온 아기들 많죠 똥글이도 밥 먹기 싫어, 맛없어를 외치며 좋아하는 반찬이나 아기과자만 찾아서 고민스럽답니다. 그래도 영양은 챙겨주어야 하니까 단백질 가득 만들기도 간단하지만 보기에도 좋고 식감도 부드러운 아기 계란찜 퍼기로 푸딩같이 보들보들 맛있지만 아주 간단하게 유아식 반찬 만들어보겠습니다. 돌아기 계란찜 유아식 반찬 / 계란 1알 우유 50ml 소금 조금 (참치액 1t) 미림 1t 생략 가능 중탕 내열 용기 (퍼기 사용했어요) 계란 한 알을 잘 풀어 알끈을 깔끔하게 제거해 주세요 채망에 거르면 더 빠르게 알끈이 제거되고 부드러운 푸딩처럼 말캉말캉한 돌아기 계란찜을 만들 수 있어요 * 채망에서 게란이 잘 내려올 때는 다시 게란을 그릇에 덜어 충분히 풀어주세요. 여기서 중요한 계란과 우유의 비율 1:1 우유 대신 다시마 물, 채수 넣어주셔도 좋아요 똑같이 1:1 비율 맞춰주시면 부드러운 돌아기 계란찜을 만들 수 있답니다. 돌아기 계란찜 우유가 부담스러우시면 분유물도 좋아요, 우유는 익히면 생우유 섭취한 섭취해도 되지만 부담스러우실 수 있으니까요 : D 소금 톡톡 넣고 (참치액 1t 넣어주시면 감칠맛 UP!) 부드럽게 섞어주세요 유아식 반찬으로는 참치액이나 새우젓 국물만 1t 넣어주셔도 감칠맛이 난답니다. 계란을 계속 치댈수록 더 부드럽고 푸딩 같은 돌아기 계란찜을 만들 수 있어요 더 부드러...
14안녕하세요 : ) 매일 아기 아침 메뉴 고민이시죠, 간단하게 먹이면서 영양 가득 ~ 오늘은 빠르게 만들 수 있는 아기 계란찜 전자레인지 거기에 순두부도 넣어서 단백질 폭탄 유아식 소개해 드릴게요 만드는 방법도 아주 간단해요. 한 번 만들어주시면 나도 모르게 자꾸 만들어 주게 될 거예요 아기 아침 메뉴 순두부 계란찜 -순두부 1/3 모 - 채수 100ml (또는 물) * 촉촉 버전입니다. 살짝 뻑뻑한 버전은 채수 50ml로 줄여주세요 - 야채 30g (양파, 당근, 애호박, 팽이버섯 사용) - 계란 1알 -참기름 1T 순두부에 수분감이 많아서 야채와 채수 준비하는 동안 채반에 올려주었어요. 이 과정은 생략 가능합니다. 아기 아침 메뉴 순두부 계란찜은 모든 재료를 이유식 실리콘 찜기에 넣고 전자레인지만 돌리면 끝인 아주 간단한 유아식 메뉴죠 그래서 만드는 방법을 소개하기도 민망할 정도예요 계란 1알, (채망에 걸러주시면 더 부드러워져요) 다진 야채, 순두부 1/3 채수 100ml (물로 대체할 경우 소금이나 간장 1t) 아기 계란찜에 넣은 순두부를 으깨주셔도 좋고 아니면 그대로 전자레인지 데워주셔도 상관없답니다 * 물이나 채수 양에 따라 부드러운 아기 계란찜이냐 살짝 뻑뻑한 계란찜이냐 달라질 뿐이에요 귀여운 이유식 전자레인지 찜기에 넣고 3분 / 3분 나누어 돌려주세요 아기 계란찜 전자레인지 한 번에 돌리면 폭발!! 할 수 이어요 꼭 나...
13안녕하세요 : -) 일이 바쁘기도 했고 여기저기 다니느라 피곤해서 한 그릇 메뉴만 만들어주었더니 이제 밥과 반찬으로 차려달라는 자기주장 확실한 21개월 아들 맘이에요😂 야채 큐브만 만들어놓으면 아기 아침메뉴 죽도 바로 뚝딱 끝났는데 이제는 다른 아기 아침밥을 달라고 합니다 하하하... 저처럼 무염식이지만 야채도 먹이고 싶으신 엄마 아빠 집중! 계란 알레르기만 통과하면 든든한 아기 밥을 챙겨줄 수 있죠 아기 계란찜은 시간도 얼마 걸리지 않아서 워킹맘 아기 아침 메뉴로도 추천드려요 게다가 제 방법만 따라 하면 부들부들해서 밥 한 그릇 뚝딱! 바로 먹을 거랍니다 아기 계란찜 준비물 야채 큐브 (또는 집에 있는 자투리 야채 아무거나 가능) 채수 계란 1알 * 저는 야채 큐브에 채수가 들어있어서 따로 넣지 않았어요 한 번 만들 놓으면 활용도 높은 야채 큐브 다음에 소개해 드릴게요 만들어놓은 야채 30g 렌지에 해동시켰어요 자작하게 채수가 있어서 따로 채수를 넣지 않았는데 아기 계란찜을 더 부드럽게 만들어주시려면 채수를 더 넉넉히 약 30ml ~50ml 넣어주면 보들보들해져요 두 번째 꿀팁인데요 알끈 제거 직접 계란을 풀고 포크로 알끈을 제거해도 되지만 더 부드럽게 만들어주려고 채망에 걸러주었어요 시간이 없으면 생략해도 좋지만 부드러움은 달라질 거예요 어렵지 않아요, 그냥 채망에 계란 풀고 숟가락으로 휘휘 저어서 계란 걸러주면 끝 세 번째 꿀...
