2022.11.5. 2년 전 오늘 명지 울림공원 가을국화 전시 가봤어요 (feat. 가을국화개화시기) 안녕하세요~ 워킹맘 육아인플루언서 지니쏭입니다. 오늘 하루도 잘 보내고 계신가요? 저희는 오늘 아이 영유아검진하러, 치과 다녀 왔다가, 밥먹고 집으로 돌아가는 길에, 지난주에 명지국제신도시를 지나가면서 보았던, 국화를 보러 다녀 왔습니다. 이번 포스팅은 포스팅입니다. 아이와 함께 가기 좋은 곳 명지 울림공원 ... 쏭의 데일리공간

2022.11.4. 2년 전 오늘 워킹맘인 나에게 수고했다고 말하고 싶은 날! 안녕하세요~! 즐거운 불금 보내고 계신가요? 이번주는 한주 제일 고비였던 나날들이 였던것 같아요! 이번 포스팅은 워킹맘인 나에게 수고했다고 말하고 싶은 그런 날 입니다! 지난 2년간 복직하고 달려온 나에게 수고했다고 말하고 싶어요! 도윤이를 가졌을 때, 휴가 들어가는 그 전날까지 오후8시까지 일을 했었던 나.. 그... 쏭의 데일리공간

링귀니 면으로 만들어본 애호박새우오일 파스타입니다. 이번 포스팅은 애호박새우오일 링귀니 파스타 입니다. 크러쉬드페퍼, 새우젓, 치킨스톡! 재료 물 1.5L 소금 2t 면수 1국자 반 링귀니면 100g 올리브유 애호박 1/4개 새우 4~5마리 통마늘 7~8개 크러쉬드페퍼 치킨스톡 1T 조금 안되게 새우젓 조금 파르마지아노 레지아노 치즈 먼저 링귀니면, 해동한 새우, 애호박, 크러쉬드페퍼를 준비해 줍니다. 애호박은 반달 모양으로 썰고, 마늘은 편마늘 형태로 썹니다. 물 1.5L에 소금이 2t를 추가하고, 끓는 물에 링귀니면을 넣고 잘 저어준 뒤, 7분간 끓여줍니다. 팬에 오일을 두르고, 편마늘을 넣어준 뒤 볶아줍니다. 그리고 크러쉬드페퍼도 함께 넣고, 끓여줍니다. 마늘 기름과 크러쉬드페퍼 색깔이 나오면, 새우를 넣어줍니다. 애호박과 새우젓을 조금 넣고 잘 볶아줍니다. 그런 뒤, 팬에 면수 한 국자 반을 넣어 줍니다. 새우가 익었으면 치킨 스톡을 1T 조금 안되게 넣어줍니다. 익힌 링귀는 면을 팬에 넣고, 넣어주고, 골고루 섞어 줍니다. 그렇게 완성된 애호박새우링귀니면! 2인분 같은 1인분으로 파르마지아노 레지아노 치즈 뿌려서, 한그릇 싹싹 긁어 먹었습니다. 애호박새우오일 링귀니 파스타 이만 포스팅을 마치겠습니다.

우리 아이도 맛있다고 밥을 두 번이나 리필해먹은 요리입니다. 간단한데, 맛은 있어서, 자주 만들어 먹는 메뉴 중에 하나이기도 합니다. 이번 포스팅은 대패삼겹살숙주찜 마늘양념장 간단 요리 입니다. 아이도 어른도 함께 만들어 먹을 수 있는 요리! 재료 숙주 1봉지 대패삼겹살 300g (고기양 더 늘리셔도 됩니다.) 쯔유 2T 맛술 1T 정종 1T 순후추 소금 <양념장> 참소스 3T 참기름 1T 다진마늘 1T 크레쉬드 페퍼 먼저 냄비에 씻은 숙주를 넣습니다. 양념장은 참소스 3T, 다진마늘 1T, 참기름 1T, 크레쉬드 페퍼를 넣습니다. 숙주 위에 대패삼겹살을 넣고, 쯔유 2T를 넣어 줍니다. 맛술 1T와 정종1T도 넣고, 소금과 후추를 뿌려 줍니다. 먼저 뚜껑 열고, 2~3분간 조리해 줍니다. 그리고 뚜껑 닫고, 중약불에서 대패삼겹살이 다 익을때까지 조리해줍니다. 수분기가 있는 대패삼겹살숙주찜입니다. 숙주와 대패삼겹살이 잘 어울리고, 담백해서, 대패삼겹살과 숙주찜을 양념장에 푹 찍어서 밥과 함께 먹기 좋은 요리입니다. 우리 아이가 먹을 소스는 따로 준비해 주었는데요~! 고기찜 맛있다며, 숙주도 소금과 소스에 찍어 먹었어요~! 대패삼겹살숙주찜 마늘양념장 간단 요리 이만 포스팅을 마치겠습니다.