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깻잎 전 만들기 깻잎 튀김 깻잎 요리 사진. 글. 요리@하늘바라기 깻잎 전은 꼭 다진 고기를 넣지 않고 깻잎만 부쳐도 깻잎 본연의 향긋한 맛과 바삭한 식감이 좋아서 아이들 간식으로도 좋고 간단한 술안주, 반찬으로 좋습니다. 바삭한 깻잎 튀김 만드는 법 초간단 깻잎 전 만들기 지금부터 시작해보겠습니당 ~ 깻잎 전 만드는 법 깻잎 20장 부침가루 (튀김가루) 한 컵 물 한 컵 (종이컵 계량) 깻잎 전 준비재료 흐르는 물에 깨끗이 세척한 깻잎 은 꼭지 부분을 조금 남기고 잘라서 준비해 주세요. 붙임 가루 한 컵에 물 한 컵 1:1동량으로 부어주시고 잘 섞어서 반죽을 만들어 주세요. 깻잎 은 반죽에 넣어 골고루 묻혀줍니다. 중약불에서 예열된 팬에 기름을 넉넉히 붓고 반죽 옷 입힌 깻잎을 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주세요. 깻잎 전은 기름을 넉넉히 두르고 튀기듯이 부쳐주면 눅눅하지 않고 바삭하게 부쳐집니다. 노릇노릇 바삭한 ~ 깻잎 전 완성입니다 ~ 깻잎에 향긋한 맛과 바삭한 식감이 너무 좋은데요. 간장소스나 청양고추 썰어 넣은 매운 양념을 곁들이면 더욱 맛있게 즐기실 수 있어요. 깻잎 튀김 맛있게 만들어 드세요. 레시피가 도움이 되셨다면 팬 하기 꾹 눌러주세용 ~ 이웃 추가하셔도 됩니당 ~ 👇👇👇