13살구 에이드 만들기 살구 먹는 법 홈 카페 메뉴 사진. 글. 요리@하늘바라기 안녕하세요.🍀 푸드 인플루언서 하늘바라기입니다.🍀 지난번 담아놓은 새콤달콤한 살구청으로 요즘 시원하게 살구 에이드 만들어 잘 먹고 있는데요. 탄산수 와함께 살구청 활용 음료베이스로 달콤하고 너무 맛있더라고요.ㅎ 살구 에이드 만드는 법 지금부터 시작해보겠습니당 ~ 살구 에이드 만드는 법 살구청 얼음, 탄산수(취향껏) 먼저 깊은 유리잔에 살구청 2스푼 정도 넣고 그 위에 얼음을 기호껏 넣어주세요. 다음 탄산수나 레몬에이드,사이다 등을 넣어줍니다. 이때 살구 에이드를 건더기 없이 드시고 싶다면 믹서기에 갈아서 에이드 만들기를 하시면 됩니다. 달콤한 살구 에이드 완성입니다 ~ 간단한 살구 에이드를 만들어보았는데요. 여기서 꿀팁 ! 신선한 민트 잎을 넣으면 더 향긋하게 즐기실 수 있어요. 살구 에이드 맛있게 만들어 드세요. 레시피가 도움이 되셨다면 팬 하기 꾹 눌러주세용 ~ 이웃 추가하셔도 됩니당 ~ 👇👇👇
18살구청 만들기 살구 맛있게 먹는 법 살구 활용 레시피 사진. 글. 요리@하늘바라기 안녕하세요. 푸드 인플루언서 하늘바라기입니다.🍀 지난번 살구쨈 만들기에 이어 오늘은 향긋한 살구청 만드는 법 알려드려볼게요. 당도가 놓은 살구는 그냥 먹어도 새콤달콤 맛있지만 그렇지 않은 살구는 살구 쨈이나 청으로 만들어두면 각종 요리에 활용하기도 좋답니다. 살구청 만들기 역시 너무나 간단한데요. 살구청 만들기 지금부터 시작해보겠습니당 ~ 살구청 만드는 법 살구 300g 설탕 300g 보통 살구와 설탕은 1:1비율로 맞춰서 조리하시는데요. 살구에 당도와 개인 취향에 맞게 설탕 함량을 낮춰서 만들어 주셔도 좋습니다. 살구 Previous image Next image 살구는 식초물에 잠시 담가두었다 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 준비해 주세요. 살구청 담아줄 유리병을 열탕소독한 후 물기를 모두 제거하고 준비해 주세요. 살구는 반으로 갈라서 속에 씨를 제거하고 작은 크기로 썰어줍니다. 손질한 살구를 볼에 담고 설탕 300g 넣고 잘 섞어 둡니다. 어느 정도 시간이 지나면 설탕이 녹고 과육에서 수분이 빠져나오게 되는데요. 이제 열탕소독한 유리용기에 담아 냉장 보관해 두고 꺼내드시면 됩니다. 향긋한 살구청 완성입니다 ~ 제철에 나는 살구청을 만들어 보았는데요. 각종 요리에 활용하거나 스무디 또는 탄산수와 얼음,살구청 취향껏 넣어 무더운 여름 시원하...
19안녕하세요. 🍒 하늘바라기입니다. 어린시절 시골집 뒤뜰에 살구나무가있어 살구 제철 이면 살구를 한 바구니씩 따서 먹었던 추억이 있는 과일인데요. 오늘은 냉장고에 몇 개 남아 있는 살구 상태가 좋지 않아 빨리 소진해야 될 것 같아서 오랜만에 살구 쨈으로 만들어 봤어요. 살구 쨈 만드는 법 살구 맛있게 먹는 법 🍳재료 준비 살구 300g 백설탕 180g 설탕량은 살구에 당도에 따라 조절해 주세요. 살구는 식초물에 잠시 10분 정도 담가 주었다가 깨끗이 씻어주세요. 깨끗이 씻은 살구를 반으로 갈라서 씨를 빼줍니다. 씨를 제거한 살구는 얇게 사진과 같이 썰어주세요. 썰어놓은 살구에 설탕 180g 넣어 잘 버무려서 설탕이 녹아서 수분이 생기면 끓여줄 거예요. 중 약불에서 살구가 끓어오르면서 생기는 거품을 걷어내주시고 주걱으로 살구를 꾹꾹 눌러 으깨주면서 눌러붙지않게 주걱으로 저어가면서 끓여줍니다. 끓이다 보면 보시는 것처럼 기포가 뽀글뽀글~ 생기면 어느 정도 완성됐으니 농도 테스트를 아래와 같이 한번 해보셔요. 👇👇👇👇 살구 쨈을 찬물에 한 두 방울 떨어뜨려서 흐트러지지 않고 굳으면 잼이 완성된 거예요. 살구 잼 색감도 너무 예쁘게 나왔네요~ 열탕 소독한 유리병 용기에 담아서 냉장 보관하면 살구 잼 만들기~끝 수제 살구 쨈은 식빵이나 크래커에 발라 먹으면 상큼하고 정말 잘 어울리는 잼입니다~^^ 식빵에 살구 쨈 듬뿍 올려보실게요~^...
