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이제 본격적으로 맛있는 채소도 들어가보자! 달달한 단호박을 두번째 노란잎채소로 골라보았는데 혹시 단 맛을 너무 일찍 느껴 이유식 거부로 이어질까 걱정했는데 먹대장이라 쓸데없는 걱정이었다^^ 나는 마트에서 작은 단호박 3개를 샀다. 큰 단호박을 안 산이유는.. 껍질이 지저분해보여서? 껍질은 먹진 않지만 뭔가 싱그러움이 없어보였다. 근데 만들고 보니 큐브 보관 주기까지 고려했을 때 작은 단호박이 딱 알맞은 것 같다. 단호박은 그냥 바로 썰면 딱딱하고 속도 잘 안파질 수 있으니 전자레인지에 3분정도 돌려준 뒤 반으로 자른다. 스푼으로 씨를 제거해준다. 쓰으윽 긁어내는게 은근히 쾌감이 있음☺️ 깔끔하게 속을 파낸 단호박은 1/4 크기로 잘라준다 나는 처음에 1/8크기로 잘랐었는데 찌고 나서 껍질과 살을 분리하는 과정에서 쉽게 으스러져버려 손질하는데 꽤나 고생을 했다ㅠㅠ 그 뒤에 1/4 크기로 잘라보니 딱 괜찮았음 이건 1/8크기로 잘랐을 때 모양새.. 비추.. 아무튼 찜기에 넣고 15분정도 푹 쪄주었다. 이건 1/4크기로 다시 만들었을 때인데 확실히 껍질과 살이 숟가락으로 스으윽 잘 분리된다 이제 그릇에 따로 담아 포크나 매셔로 으깨주기만 하면 완성❤️ 이렇게 으깨서 만드는 이유식재료는 조리속도가 빠른 대신에 큐브에 소분하는데 오래걸린다^_ㅠ 우래기 단호박 처음 먹으면 달아서 엄청 신나하고 좋아할 줄 알았는데 생각보다 펑온쓰 엄마만 엄청 기...