안녕하세요 리빙 인플루언서 제니엣홈 입니다
요즈음 집에서도 새싹채소 키우기를 많이 하시는데요
새싹채소 키우기 방법과 집에서 쉽게 키울수 있는 새싹채소에 대해 이야기해보겠습니다.
01.새싹채소 키우기 방법, 집에서 쉽게 키울 수 있는 새싹채소 종류는?
- 새싹채소는 어린 채소로, 비타민, 미네랄, 효소 등이 풍부함
- 새싹채소는 샐러드, 비빔밥, 샌드위치 등 다양한 요리에 활용됨
- 새싹채소를 키우는 방법은 다음과 같음
- 키친타월 또는 거즈를 물에 적신 후 채반이나 구멍 뚫린 그릇 위에 깔아줌
- 씨앗을 골고루 뿌려주고, 씨앗이 겹치지 않도록 적당한 간격을 유지하는 것이 좋음
- 씨앗이 담긴 그릇을 어두운 곳에 두고 하루 정도 발아를 기다림
- 하루가 지난 후, 밝은 곳으로 옮기고 씨앗이 마르지 않도록 수시로 물을 줌
- 수확할 때는 가위로 새싹의 윗부분을 잘라내면 됨
- 수확한 새싹채소는 신선할 때 바로 먹는 것이 좋음
- 냉장보관 시에는 물기를 제거한 후 밀폐용기에 담아 보관함
02.새싹채소키우기 할수 있는 세경팜 미니 수경 새싹재배기
- 새싹채소는 영양가가 높고, 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부함
- 식이섬유가 풍부하여 장 건강과 변비 예방에 도움이 됨
- 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 인기가 있음
- 샐러드나 비빔밥 등 다양한 요리에 활용 가능
- 새싹채소를 키우기 위해서는 씨앗이 필요하며, 물에 불리는 과정이 필요함
- 재배 용기는 크기와 모양이 다양하며, 씨앗의 양과 재배 기간에 따라 결정됨
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