오늘은 강낭콩칼로리, 강낭콩꼬투리, 강낭콩한살이, 강낭콩싹틔우기, 강낭콩본잎, 강낭콩키우기 방법에 대해 이야기해보겠습니다. 강낭콩칼로리 강낭콩의 칼로리는 보통 100g당 약 172kcal라고 합니다. 그리고 강낭콩은 다양한 요리에 활용되고 있고, 식물성 단백질이 풍부하다고 하네요. 강낭콩에 함유된 식이섬유는 소화기능을 촉진하고 변비예방에 도움을 줄 수 있다고 하네요. 강낭콩 꼬투리, 강낭콩한살이, 강낭콩 싹 틔우기 강낭콩의 꼬투리는 강낭콩의 열매로, 콩을 담고 있는 주머니라고 합니다. 그리고 강낭콩의 꼬투리는 녹색에서 갈색으로 변하며, 완전히 익으면 껍질이 갈라져 콩이 드러난다고 하네요. 강낭콩의 한살이는 씨앗에서 싹이 트고 자라나 꽃이 피고 열매를 맺는 과정을 말한다고 합니다. 강낭콩의 한살이 과정은 먼저 강낭콩 씨앗을 흙에 심어서 씨앗이 물과 햇빛을 받아 싹이 트고 떡잎이 나온다고 합니다. 그리고 떡잎 사이에서 본잎이 나오며, 본잎이 나온 후에는 줄기와 잎이 계속해서 자랍니다. 줄기와 잎이 충분히 자란 후에는 꽃이 피고, 꽃이 지고 나면 꼬투리가 생겨서 꼬투리 안에서 강낭콩이 자라는데, 꼬투리가 완전히 익으면 수확합니다. 강낭콩을 싹 틔우기 위해서는 물과 온도, 그리고 적절한 환경이 필요한데요, 먼저 강낭콩을 물에 12시간 이상 충분히 불리고, 불린 강낭콩을 흙에 심습니다. 그리고 심은 강낭콩에 물을 충분히 주고, 강낭콩이 자라는...

오늘은 아욱키우기, 아욱된장국 방법, 아욱효능에 대해 이야기해보겠습니다. 아욱키우기 아욱은 서늘한 기후를 좋아하는 일년생 또는 이년생 초본식물이라고 합니다. 아욱은 재배가 비교적 쉬운편이여서 텃밭 채소로 인기가 많다고 하네요. 그렇다면 아욱 키우기에 대해 이야기해보겠습니다. 아욱은 봄 파종은 3월 - 5월, 가을 파종은 8월 - 9월에 보통 한다고 합니다. 발아 온도는 보통 15 - 20°C가 적당하며, 서늘한 기후를 좋아하지만 여름철에는 햇볕이 강한 곳을 피하고 통풍이 잘 되는 곳에서 재배하는 것이 좋습니다. 수분을 좋아하해서 토양이 마르지 않도록 충분히 물을 주어야 합니다. 파종 후 약 30 - 45일이 지나면 수확할 수 있는데 잎이 크고 부드러워지면 수확할 수 있습니다. 아욱은 된장국이나 나물 등 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 영양가도 풍부하다고 하네요. 아욱된장국 방법 아욱된장국을 끓이는 방법으로는 먼저 아욱은 줄기의 끝을 꺾어 껍질을 벗긴 후 물에 헹궈 푸른 물을 빼줍니다. 그 후 적당한 크기로 썰어주고, 냄비에 기름 없이 건새우를 볶아줍니다. 그 다음에 냄비에 물을 붓고 볶은 건새우와 다시마, 멸치 등을 넣어 육수를 만들어준다음 끓어오르면 다시마는 건져내고 중불에서 20분 정도 더 끓여 육수를 완성합니다. 육수가 완성되면 된장을 풀어주고, 된장 푼 육수가 끓으면 손질한 아욱을 넣고 끓입니다. 아욱이 익으면 다진 마늘과 ...