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오늘 방문한 곳은 봉덕시장 국밥의 대명사~ #청도돼지국밥 입니다 영업시간: 08:00~22:00 일요일 휴무 주소: 대구 남구 봉덕동 948-87 봉덕시장에도 돼지국밥 골목이 형성되어 있는데 그 중에서 많은 이들에게 첫손에 꼽히는 곳이 아마 청도돼지국밥 이죠~ 청도돼지국밥에 결정에 따라 봉덕시장 국밥 가격의 가이드 라인이 제시된다고 하는만큼 영향력이 있는 곳 이네요 지금은 봉덕시장 국밥 가격이 8천원으로 형성 되어 있는데 솔직하게 얘기하자면 서민 음식의 대명사인 돼지국밥~ 더불어 음식물가 저렴 지역인 대구음식물가를 생각하면 솔직하게 많이 비싸게 느껴지는게 사실입니다 그래도 맛과 양 하나는 여전 하기에 여전히 문전성시를 이루고 있는 사실도 분명하네요~ 사람이 많아 멀찌감치 메뉴판을 찍었는데 머 메뉴판이 중요 하겠습니까?ㅎㅎ 우리는 돼지국밥의 민족이니 그대로 직진합니다 돼지국밥(8천원)~ 금새 토렴하여 말아져 나옵니다 투박한 국물색과 투박하게 담긴 고기가 역시 상남자의 국밥답습니다ㅎㅎ 국밥찬이야 대동소이 합니다 그중에서 청도는 요 깍두기가 아주 맛이좋죠 깍두기 맛은 제 기준 국밥집중에 탑이네요ㅎㅎ 트레이드 마크인 쌈장 한스푼과 후추가루 톡톡 해서 나오는데 요 쌈장과 후추가루가 잡내를 카바해주는 약방의 감초 역할이죠ㅎㅎ 휘휘 저어보면 역시 푸짐한 고기양 그대로 이고요 오늘따라 머릿고기가 더욱 부드럽네요 입에서 소고기 뺨치게 샤르르 녹아내립...