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간단 동파육 소스 만들기 류수영 동파육 황금레시피 야들야들 촉촉해! 흑백요리사에서 여경래 셰프를 이기고 큰절을 올리며 존경을 표했던 철가방 요리사 임태훈 셰프 덕분에 요즘 뜬 요리가 동파육인데요. 이거 따라 해보고 싶지만 집에서 동파육 만들기 쉽지 않아서 망설였던 분들에게 간단 동파육 만들기 알려드릴게요. 류수영 동파육 황금레시피 재료도 간단하고 만드는 과정도 너무 간단한데 제대로 맛을 낼 수 있어서 적극 추천드리는 레시피에요. 동파육 소스 만들기 역시 어려울 것 하나 없이 딱 세 가지 재료만으로 가능하구요. 가무잡잡한 빛깔에 야들야들 촉촉한 동파육 만들기 지금 바로 알려드릴게요. 재료 돼지고기 앞다리살 300g, 물 1.6리터, 생강 1/2개, 통마늘 5알, 양파 1/4개, 대파 2대, 팔각 1/2개, 통후추 10알, 진간장 3큰술, 맛술 3큰술, 흑설탕 1.5큰술 1.고기 준비하기 돼지고기 앞다리살 300g을 준비해주세요. 앞다리살이 가성비가 좋아서 요즘 같은 고물가시대에는 효자노릇을 톡톡히 하고 있지요. 2.야채 준비하기 생강 1/2개, 통마늘 5알, 양파 1/4개, 대파 2대를 준비해주세요. 대파 2대는 6cm 정도 길이로 썰어주세요. 대파는 많이 넣을수록 맛있고, 나중에 고기랑 같이 드실 거니까 양을 늘리셔도 됩니다. 많이 넣은 것 같은데 대파 인기가 워낙 좋아서 부족한 느낌이었어요. 양파와 마늘은 썰지 않고 그대로 사용할 ...