신생아 > 음식/간식아기 초기 이유식에 질산염 높은 채소 괜찮을까?
2023.07.21콘텐츠 4

아기 이유식 시작전 공부해야할게 생각보다 많다
초기부터 다양한 채소를 접해볼 수 있게 하는걸 목적으로 새로운걸 먹이게 되는데 과하면 좋지 않다는 질산염.
특히 시금치, 당근, 비트, 무 등 잎채소에 많이 함유되어 있다

초기부터 이유식 기간동안 여러가지 채소를 매일 먹이는게 중요한데 그냥 먹여도 괜찮을지 걱정된다면 미리 알고 먹이자!

01.질산염 채소 걱정된다면 가능한 늦게

질산염이 높은 채소는 생후 6개월 이전에 아기가 먹었을 경우 빈혈을 유발할 수 있어 언제쯤 먹이는게 적당할까?

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02.시금치랑 좋은 이유식 궁합

조리중 열을 가하는 것만으로도 질산염 50% 낮추기.
최대한 질산염 수치를 줄이면서 이유식으로 활용하는 방법까지 확인!

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03.이유식 비트 궁합이 좋은 채소는?

세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 비트.
먹이고 나면 여기저기 울긋불긋 뒤처리가 고단하긴 하지만 풍부한 영양소만큼은 포기할 수 없지.

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04.단맛 살려서 만들어보는 이유식 무 큐브

무 쓴맛은 제거하고 먹이는 방법 체크.


질산염이 걱정되서 안 먹는 것보다 채소를 먹어서 얻게 되는 부분이 더 크기 때문에 만드는 과정에서 질산염 수치를 낮추면서 이유식으로 활용해보자!

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