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팔라펠 & 후무스 플레이트 Falafel & Hummus Plate '채식 릴레이'를 하면서 새로운 메뉴도 만들어 보고, 채소도 다양한 방법으로 맛있게 먹을 수 있구나라는 걸 알아 가는 것도 얻는 게 많은데, 채소를 맛있게 잘 먹었다고 선물까지 주셨다. 뿌리채소 비건 만두, 크레이브 푸드 비트 후무스, 이노센트 팔라펠 로 구성된 비건 식량 꾸러미 ^^ 내가 활동하고 있는 채식 카페 '슬기로운 채식 생활'에서는 채식뿐 아니라, 운동, 명상, 제로 웨이스트를 함께 하는 공간이다. 아주 조금의 관심으로 시작했다가 어느새 '비건' 등급 되어 버리는 희한한 곳 ^^ 슬기로운 채식생활-비건/자연식물식/명... : 네이버 카페 채식과 운동, 명상,제로웨이스트를 함께 해요 cafe.naver.com 팔라펠은 직접 만들어 드셔서 나도 릴레이를 하고 싶었지만 몸이 따라오지 못하고 있었는데, 이런 내 나음을 읽으셨나 보다. 먹어보고 싶었던 이노센트 비건 팔라펠과 크레이브 비트 후무스, 뿌리채소 비건 만두까지~ 이런 슬채에 내가 반해 안 반해? ^^ 비건 재료들을 한 접시에 담아 푸짐하게 먹어야지~~ 팔라펠 & 후무스 플레이트 자, 팔라펠은 음... 팬에 굽는 거 너무 동그래서 굽기 힘들 것 같아 에어프라이어에 넣고 굽는 동안 다른 재료를 준비한다. 로메인 상추도 2장, 브로콜리 먹고 싶은 만큼 줄기까지 잘라먹기 좋은 크기로 자르기, 삶은 보리와 노랑, ...