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안녕하세요^^ 릴사보예여~~😆😆 치아바타 좋아하시는 이웃님들 많으시죠~! 홈베이킹으로 맛있는 치아바타를 만들었어요 무반죽 치아바타라 만들기도 쉽답니다 치아바타 만들기 무반죽 치아바타 만들기 레시피 치아바타 만들기 < 재료 > 강력분 400g 미지근한 물 320ml 드라이이스트 2g 소금 8g 올리브오일 30ml 블랙올리브 25g 무반죽 치아바타 만들기 레시피 넓은 그릇이나 통을 준비해주세요 릴사보는 오븐 그릇으로 ㅋㅋㅋㅋ 미지근한 물 320ml를 부어주세요 드라이이스트 2g을 뿌려주세요 올리브오일 30ml를 넣어주세요 강력분 400g을 넣어주세요 소금 8g을 넣어주세요 주걱으로 날가루가 안보일때까지 반죽을 해주세요 반죽을 한곳으로 모아주세요 랩으로 덮은 뒤 실온에 40분 발효시켜주세요 발효시킨 반죽의 4면을 접어서 폴딩해주세요 올리브는 물기를 제거해준 뒤 반죽위에 올려주고 랩을 씌운 뒤 40분 발효시켜주세요 두번째로 반죽의 4면을 접고 랩을 쒸운 뒤 40분 발효시켜주세요 세번째로 반죽의 4면을 폴딩한 뒤 랩을 씌우고 40분 발효해주세요 치아바타 반죽위에 강력분을 뿌려주세요 작업대에 강력분을 뿌려주고 반죽 통에 있는 반죽은 스크레퍼로 끝쪽을 정리해준 뒤 그릇을 뒤집어서 반죽을 분리해주세요 치아바타 반죽위와 스크레퍼에 강력분을 뿌려준 뒤 큰 기포를 살살빼며 모양을 잡아주세요 반죽을 4등분으로 자르고 서로 붙지 않게 해주세요 오븐팬위에...