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안녕하세요^^ 릴사보예여~~😆😆 오랜만에 조개로 술안주를 만들려고 연안부두에 갔다가 다양한 조개는 조개찜을 하고 동죽으로는 조개술찜을 만들어봤어요 동죽조개 술찜 만들기 술찜 만드는 법 동죽조개 술찜 만들기 < 재료 > 동죽 500g 페페론치노 5개 양파 반개 통마늘 5개 버터 한스푼 방울토마토 4개 올리브오일 2스푼 화이트와인이나 청추,소주 150ml 파슬리가루 동죽술찜 만들기 동죽조개를 깨끗하게 세척해서 준비해주세요 통마늘은 5개정도 준비해주세요 마늘은 편썰어주세요 양파 반개를 다져주세요 방울토마토는 너무 잘지 않게 썰어주세요 팬을 준비해주세요 올리브오일 2스푼을 넣어주세요 편마늘과 페페론치노를 넣고 마늘향이 올라올 정도로 약불로 볶아주세요 동죽 조개와 다진 양파를 넣고 양파가 약간 투명해 질 정도로 볶아주세요 청주 150ml를 부어주세요 📌. 화이트와인으로 하시면 훨씬 더 풍미가 좋답니다^^ 버터 한스푼 정도를 넣고 녹여가며 끓여주세요 토마토를 넣고 저어가며 끓여주세요 마무리로 파슬리가루를 뿌려준 뒤 살짝 끓여주시면 동죽조개 술찜 만들기 끝~!! 동죽술찜 만들기 완성💕 술찜 만드는 법 남편이랑 소주 한잔 하려고 동주 술찜을 만들었는데 만들기도 간단하고 술안주로 너무 잘 어울려요 연안부두에서 사올 때 해감이 다 되었다고 하셔서 따로 해감을 하지 않았는데 모래도 없고 깔끔하게 먹기 좋았어요^^ 조개를 좋아하는 릴사보!! 이 날...