네이버

#멘보샤 #멘보샤만들기 #이연복멘보샤 #중식 #새우요리 #식빵요리 따뜻한 아메리카노가 생각나는 아침이지만 ..장작 제가 마시고 싶은건 아이스아메리카노 랍니다.^^ 아님....우유넣은 라떼도 마시고싶은데..누가 만들어 줄 사람~.... 국자밖에 없네요.ㅋㅋ 저희냉동실에 항상 쌓여있는 것 중 하나가 바로 빵이랍니다. #빵이님 생각남..ㅋㅋ 식빵부터 베이글, 바게트까지...아..와플도 가끔 있어요. 일부러 쟁여놓지는 않는데... 한봉지 사오면 다 먹지를 못하여 바로 냉동보관들어간답니다. 그렇게 냉동실에서 빛을 보지 않고 있던 식빵이 떠 오른날이 있었어요. 지난번 국자들 새우볶음밥 잘 먹어서 또 만들어줘야지 하면서 사 둔 새우도 한팩이 생각났구요. 그래서 떠 오른 요리가 바로바로...멘보샤 랍니다. 예전에도 이연복쉐프님께서 만드셨던 레시피로 만든적이 있는데..그때 저는 물론이고 가족들 모두 반해서 진짜 맛있게 먹었거든요. 그날이..저희가족이 멘보샤 처음 먹었던 날이랍니다. ^^ 그 맛을 알기에 멘보샤 만들기 들어갔습니다. 사실..멘보샤 만들기..어렵지 않아요.ㅋㅋ 가족들과 함께 즐기는 멘보샤 함께 만들어봐요 .^^ 멘보샤 만들기. 이연복멘보샤 재료 새우. 양파.대파. 식빵.계란흰자. 전분 .버터(있으면 좋아요.) **대파랑 양파는 안넣으셔도 좋아요. 이연복쉐프님은 안넣으셨어요.** 소스: 케찹. 굴소스(조금). 설탕.식초.다진마늘 만들기) ...