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#딜레몬버터 #허브딜 #버터만들기 #레몬딜버터만들기 #딜_요리 새소리에 눈을 뜬 아침입니다. 덥다덥다 해도 새벽에는 선선한 바람이 불어 이불을 찾게 되는거 같아요. 매일 이런 바람이 불면 얼마나 좋을까~ 싶은 생각이 들었답니다. 텃밭에 감자가 꽃을 피우지 않네요. 처음에는 두 서너 포기 피우기 시작했는데..거기서 끝....;;; 곧 장마도 온다는데.. 이번주에 감자를 캐야 한다는 그분... 과연 감자가 잘 영글었을지 무척 궁금하네요.ㅎ 지난번 텃밭에서 수확한 허브 딜로 만든 두 번째 요리 레몬딜버터 입니다. 나혼자산다 키 님이 만들어서 더 유명한 레몬딜버터 , 만든 사람들 모두 입을 모아 칭찬한 맛의 레몬딜버터 . 저도 만들어봤습니다~ ㅎㅎ 역시나 만들어 보신분들의 입맛은 정직했습니다. 버터가 이렇게 맛있나? 라는 생각이 저절로 들더라구요. 그러면서 이곳 저곳 요리에 넣고 빵에 발라 먹고~ 쓰임이 다양해서 넘 좋았습니다. 상큼하고 향긋한 레몬딜버터 함께 만들어 볼까요~ 레몬딜버터 만들기 . 허브 딜 요리 재료 허브 딜. 레몬. 소금 . 버터 만들기) 텃밭에서 수확한 딜 . 그리고 내 생일날 큰국자가 스테이크 소스 만든다고 구입했던 레몬. 냉동실 버터 준비 버터는 미리 꺼내어 실온에 두세요. 레몬은 베이킹 소다를 푼 물에 깨끗하게 씻은 다음 , 굵은 소금으로 다시 한번 씻어주세요. 마지막으로 뜨거운 물에 데치듯이 빨리 샤워시켜 주세요....