36백종원 유부김밥 -유부조림 만드는 방법- 어떤 재료를 넣는지에 따라 맛이 달라지는 김밥~! 김밥은 언제 먹어도 맛있단 말이죠^^ 오늘은 여러가지 김밥 종류중 유부조림을 넣어서 만든 유부김밥을 만들어봤어요^^ 레시피는 백종원 선생님 레시피인데요~ 유부김밥은 재료가 간단해서 좋더라고요~ 소금과 참기름을 넣어 양념한 밥에 유부조림과 단무지 또는 여기에 에그스크램블을 추가로 넣어서 만들거든요~ 쉽게 만들 수 있어서 좋긴했지만 저는 약간 허전한 마음이 들어서 다른 김밥 재료도 추가로 준비하여 유부김밥을 만들어봤답니다^^ 그래서 총 3가지 종류의 김밥을 만들어봤어요~ 유부조림만 넣은 김밥, 유부조림과 에그스크램블을 넣은 김밥, 유부조림과 다른 김밥 재료를 넣어서 만든 김밥~! 과연 어떤 김밥이 가장 맛있었을까요?ㅎㅎ 재료(6줄) [밥 양념] 밥 7컵(900g) 맛소금 2/3작은술 참기름 2.5큰술 통깨 1큰술 [유부조림] 유부 130g 설탕 2큰술 진간장 2.5큰술 물 1/4컵(50ml) 식용유 1큰술 [추가재료] 단무지 계란 3개 당근 햄 맛살 시금치 만드는 방법 맛있는 유부김밥을 만들기 위해 유부조림 부터 만들어볼게요~ 유부는 유부채로 구입해서 사용하셔도 되는데요~ 저는 유부를 구입했기때문에 유부 손질이 필요했어요^^ 유부 130g은 끓는물에 약 1분간 데친 뒤 찬물에 헹구어 물기를 제거한다음 1cm 두께로 잘라주세요~ 자른 유부는 팬에 넣...
28알토란 유부김밥 -유부초밥 키트를 활용해서 만든 김지민 유부김밥 레시피- 유부초밥과 김밥의 만남~! "유부김밥" 드셔보셨나요? 엊그제 밤에 알토란을 시청하는데~~ 김지민님께서 유부김밥을 소개해주시더라고요^^ 유부김밥의 모양은 일반 김밥이랑 같았는데 밥의 양념만 약간 달랐어요~ 유부초밥 키트와 분홍소시지를 넣어서 양념을 했거든요^^ 저는 유부김밥이 처음이었지만 제주도에서는 유명하다고 하시더라고요~ 과연 그 맛은 어떨지 궁금해하며 만들어봤답니다^^ 재료 유부초밥 키트 2인분(조미유부 1팩, 조미양념 1봉, 플레이크 1봉) 분홍소시지 140g 식용유 적당량 밥 3공기(630g) 참기름 적당량 통깨 약간 김밥용 김 6장 맛살 햄 당근 김밥용 단무지 김밥용 우엉 달걀 만드는 방법 유부김밥은 밥의 양념만 신경써서 해주시면 되고요~ 나머지 재료는 일반 김밥 재료와 같게 준비해 주시면 된답니다^^ 그럼 밥 양념에 들어갈 조미유부와 분홍색 소시지를 먼저 준비해볼게요~ 조미유부는 물기를 꽉 짠 뒤 밥알 크기로 다져주시고요~ 분홍색 소시지도 밥알 크기로 다져서 준비해주세요~ 달군 팬에 식용유를 약간 두른 뒤 다진 분홍 소시지를 넣고 튀기듯이 볶아주시다가 다진 유부를 넣고 볶아주세요~ 볶아진 소시지와 유부는 한 김 식혀서 준비해주세요~ 이제 밥을 양념해 볼게요~ 밥 3공기(630g)에 한 김 식힌 소시지와 유부를 넣은 뒤 유부초밥 조미양념, 플레이크, 참...
