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오징어소면 -소면을 곁들여 더욱 맛있는 오징어볶음 1마리 기준- 오징어를 좋아하는 아이들을 위해 오랜만에 오징어볶음을 만들어봤어요 오늘 만들어본 오징어볶음은 소면을 곁들인 오징어볶음인데요~ 오징어볶음이 소면과 이렇게 잘 어울릴 줄 예전에는 미처 몰랐네요 ㅎㅎ 양념장 맛이 최고인 오징어소면은 유튜버 이남자의 cook님 레시피입니다 재료(2~3인분) 밥 숟가락 기준 오징어 1마리 양파 1개 양배추 100g 당근 50g 청양고추 2개 홍고추 1개 대파 1대 식용유 2큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 [양념장] 진간장 3큰술 고추장 2큰술 고춧가루 3큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 2큰술 다진 생강 1/2작은술 다시다 1/2큰술 맛술 5큰술 후춧가루 약간 만드는 방법 1. 양념장 만들기 황금레시피 양념장 먼저 만들어 볼게요^^ 진간장 3큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 3큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1/2작은술, 다시다 1/2큰술, 맛술 5큰술, 후춧가루 약간을 넣고 잘 섞어주세요 다시다가 들어갔으니 맛이 없으면 반칙이겠죠?ㅎㅎ 2. 재료 손질하기 오징어는 1마리를 준비해주시고요~ 내장을 제거한 뒤 깨끗이 씻은다음 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 저는 껍질을 제거했지만 제거하지 않아도 된답니다~ 양파 1개는 채썰어주시고요~ 양배추도 적당한 크기로 썰어주세요 청양고추, 홍고추, 대파는 어슷하게 썰어주시고 당근도 적당한 크기로 썰어...