안녕하세요 푸드 인플루언서 갬성 주부입니다 : )
저녁 메뉴 추천 주말 저녁 메뉴 추천으로 좋은 레시피 3가지 소개해봅니다
오늘 저녁뭐먹지 함께 고민해봅시다~!
레시피가 도움이 되셨다면 팬하기 꾹 눌러주세요 ^^
- 두부 한 모와 다진 돼지고기, 식용유, 다진 대파, 다진 마늘, 다진 생강 등 필요
- 양념 물 1컵, 고추장 3 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 설탕 2 큰 술, 멸치 액젓 1 큰 술 등으로 양념장 제조
- 팬에 기름을 두르고 마늘, 대파, 생강을 볶은 후 돼지고기를 넣고 볶음
- 돼지고기가 익으면 간장 3 큰 술을 넣고 끓인 후 두부와 양념장을 넣고 끓임
- 전분물로 농도를 조절하고 참기름과 깨를 뿌려 마무리
- 중식풍의 한 그릇 두부요리로 마파두부와 유사하며, 밥과 함께 먹거나 반찬으로 좋음
- 삼겹살김치찜 레시피는 삼겹살 300g, 묵은지김치 300g, 대파 한대, 양파 반개 등 필요
- 고춧가루, 국간장, 간마늘, 맛술, 설탕, 소금, 생강가루 등을 섞어 양념장을 만듦
- 삼겹살은 한입 사이즈로 썰고, 김치도 적당량 준비
- 냄비에 김치와 삼겹살을 담고 양념장과 물을 넣어 끓임
- 대파와 양파를 추가로 넣고 한 번 더 끓인 후 불을 끔
- 삼겹살김치찜은 삼겹살 뿐만 아니라 목살, 찌개용 고기로도 가능
- 집밥 메뉴로 추천하며, 매일 먹어도 좋음
간단한 재료와 쉬운 조리법으로 자주 만들어 먹을 수 있는 집밥 레시피입니다!
- 두부 1모, 돼지고기 다진 삼겹살 100g, 대파, 양파, 청양고추 등을 준비함
- 돼지고기는 삼겹살이 아닌 간 돼지고기를 선택함
- 두부는 부서지지 않게 노릇하게 지져줌
- 다른 팬에는 식용유를 두르고 대파를 볶아준 후 돼지고기를 넣어 볶음
- 볶은 대파와 돼지고기를 두부 지져놓은 팬에 넣고 양념장과 물 400ml를 넣어 끓임
- 양파와 청양고추를 넣고 3분간 끓여 완성함
