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곱창김 사뒀던 게 냉동실에서 잠자고 있길래 김요리 김 무침을 만들었어요. 묵은 생김 빨리 처치하는 데는 김 무침만 한 게 없지요. 김도 요리가 있나? 하실 분 있겠지만 우리 민족이 어떤 민족입니까? ^^ 김무침, 김전 등 김요리도 알고 보면 꽤 있습니다. 간장 양념으로 촉촉하게 무쳐 놓으면 밥반찬으로 얼마나 맛있게요? 개인적으로 돌자반 무침을 좋아해서 김 무침도 좋아해요. 김무침 *김무침 재료 : -주재료 :구운 김 10장, 청. 홍고추 각 1개 -양념 : 진간장 2, 참치액 1, 매실청 1, 맛술 1, 다진 마늘 1, 참기름 1, 통깨 1큰술 생김 10장 준비했어요. 돌김 10장은 팬에 앞뒤로 바삭하게 구워줍니다. 이렇게 잘 구워서 놓고 양념을 준비합니다. 청홍고추 1개씩 씨 빼고 가늘게 채 썰어 줍니다. 저는 홍고추 대신 파프리카 조금 썰었어요. 볼에 간장, 액젓, 매실청, 맛술, 참기름, 마늘 넣고 양념간장을 만들어줍니다. 매실청조차 제한하는 분들은 저처럼 알룰로스를 대신 넣어도 됩니다. 김은 봉투에 넣고 부숴줍니다. 간장 양념에 부순 김을 넣고 조물조물 무쳐줍니다. 처음에는 볼에 가득했던 김이 푹 줄어들었어요. 그릇에 담아주면 곱창김 무침 완성! 밑반찬 만들기 김요리 김무짐 만드는 법 잘 보셨나요? 그럼 이웃님들, 맛있는 요리로 또 만나요~♡