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곡식이 풍부하고 먹을거 많은 가을인데, 입맛잃은 나그네는 먹을게 없다며 만들어본 볶음고추장입니다. 백종원 소고기볶음고추장만드는법 볶음고추장만들기 볶음고추장 하나 만들어 놓으면 밥비벼먹고 국수 삶아서 식초만 넣고 비빔국수 해무도 되잖아요. 그래서 만들었어요 볶음고추장 원래 제가 하던 방법이 있었는데, 이번엔 백종원볶음고추장 참고했어요. 소고기볶음고추장 재료 다진소고기100g( 원레시피 50g) 고추장1컵 양파1 대파반대 다진마늘12/1큰술 진간장 다진마늘과 동량 설탕3큰술(원레시피 황설탕) 다진소고기 세일하길래 한팩 사온게 있어서 볶음고추장을 빛의 속도로 만들었다죠 ㅎㅎㅎ 애들이 어릴때는 이 볶음고추장에 밥비벼 먹곤 했는데 요즘 이 아이들은 거의 사먹는 거에 집중합니다... 어쩌다 집밥이 된거죠 이번엔 칼질을 하지않고 저는 모두 초퍼에 다져주었어요. 사놓은 기계 녹슬거 같아서 꺼내서 사용했어요. 근데 약간 많이 다졌나봐요 ㅋㅋ 하여간에 자주 사용해야지 방법을 안다니까요. 사두고 안쓰는 기계 있으면 언능 꺼내 쓰면서 사용법 익혀보세요~ 양파와 파만 다지면 재료 손질이 끝나는 소고기볶음고추장이에요. 배즙이나 매실액기스와 물엿을 넣고 소고기 볶다가 만드는 방법도 있어요 저희는 약간 묽은 볶음 고추장을 좋아라하는거 같아요 백종원 소고기고추장볶음만들기 자 시작합니다 ㅋ 팬에 다진 양파와 파 넣고 식용유붓고 소고기도 때려 같이 넣고 볶습니다. 물...