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일본 나고야 여행 야키니쿠 현지인 맛집 바리키야 馬力屋 여행코스 가볼만한곳 나고야 신미치(新道)에 있는 야키니쿠 맛집 "바리키야(馬力屋)" 창업 40여년의 노포 야키니쿠으로, 붉은 간판과 붉은 초롱이 인상적인 곳으로, 외관도 실내도 쇼와 분위기의 나고야 인기 야키니쿠 맛집이다... 우리나라 분들이 나고야, 아니 나고야 뿐만 아니라 일본 여행 와서 현지인 맛집, 현지인 맛집 하며 일본 현지인들이 방문하는 곳을 가려고 하는데 뭐, 이런 곳이 진짜 현지인 나고야 야키니쿠 맛집이라고 할 수 있다... 외관 뿐만 아니라 안으로 들어가면 카운터석과 좌식 자리가 있는데, 그리 크지 않은 공간에 사람들이 바글바글, 시끌시끌, 야키니쿠의 연기가 자욱, 지글지글 고기 익어가는 소리가 나고야 여행 시 딱 일본의 야키니쿠 맛집 전형의 모습을 볼 수 있다... 사가리(さがり; 토시살) 자리에 앉자마자 일단 바리키야의 가장 유명 인기 메뉴인 사가리(토시살)부터 주문... 마늘이 올라간 닌니쿠 사가리와 양념이 된 타레 사가리, 소금과 후추 만 뿌린 시오 사가리가 있는데, 함께 나고야 여행 온 일행들이 일단 타레 사가리를 먹고 싶다고 해서 양념의 타레 사가리로 주문... 카루비(カルビ) 일본 야키니쿠집에서 빠질 수 없는 인기 메뉴가 바로 카루비이다... 우리나라 분들의 입맛에도 잘 맞는 부위이다... 가스불이 화력도 좋아서 불판에 올리면 금방 구워서 먹을 수 있...

일본 나고야 여행 야키토리 킷쇼 焼鳥 吉祥 쿠시 코스 맛집 가볼만한곳 나고야 신사카에마치역(新栄町駅)에서 도보 3분 거리에 있는 야키토리 전문점 "야키토리 킷쇼(焼鳥 吉祥)" 2016년 9월에 오픈한 야키토리 킷쇼는 일본 3대 지도리(토종닭)인 "나고야 코친(名古屋コーチン)"을 사용하고 닭의 다양한 부위를 최고급 키슈 비장탄(紀州備長炭)에 구워서 손님들에게 제공하고 있다... 나고야 여행 온 일행들과 함께 야키토리 맛집으로 방문하였다... 이날은 킷쇼 쿠시 코스 세트로 주문... 젠사이(前菜)로 나온 제철야채를 감싼 생햄(旬菜の生ハム包 ) 생햄 안에는 다양한 제철 야채가 들어있어서 계절감을 즐길 수 있다... 사사미(ささみ)부터 시작... 질겨지지 않게 부드럽게 구운 사사미 위에 머스타드를 올려주었다... 세세리(せせり) 목살인 세세리는 그 쫄김한 식감이 너무나도 좋다... 스나키모(砂肝) 닭똥집인 스나키모는 서걱거리는 식감이 매력... 후쿠오카에서는 "스나즈리"라고 부른다... ^^ 나고야 여행 왔으니 나고야식으로 불러서 스나키모... ㅋㅋㅋ 토리스시 니기리 화려한 플레이팅으로 나온 것은 닭살을 올린 닭스시!! 물론 쿠시 코스 이외에 따로 주문한 것이다... ^^ 신선하고 깔끔하면서도 충분히 맛을 담고 있는 것이 흡사 닭햄을 먹는 기분이다... 계절야채(季節野菜)로 나온 방울 양배추 야키토리 맛집이지만 닭만 나오는 것이 아니라 야채...

일본 나고야 여행 경양식 맛집 키친 토시키 kitchen 俊貴 여행코스 가볼만한곳 나고야시 아오이(葵)에 있는 인기 양식 레스토랑 "키친 토시키(kitchen 俊貴)" 셰프인 아이 토시키(阿井俊貴)는 나고야의 유명 레스토랑인 키친 가키(キッチン雅木 ; 현재 폐업)에서 14년간 수행하고, 키친 노무(kitchenNOMU) 등에서 근무한 뒤 독립하여 2019년 3월에 쿄메이(京命)에서 자신의 이름을 딴 "키친 토시키"를 오픈하고, 나고야의 인기 양식 레스토랑 맛집으로 명성을 올리다가 2022년 5월 현재의 아오이로 이전 리뉴얼 오픈하였다... 낮에 일행들과 여러 메뉴들을 맛보기 위해서 방문했고 낮이지만 시원한 나마비루를 필수... ^^ 음식 나올 때까지 지루하기도 하고... 아이치현산 카베츠의 마리네 사라다 (愛知県産キャベツのマリネサラダ) 지역 아이치현의 양배추를 마리네이드 한 뒤 오이, 당근, 토마토 등을 곁들여서 내준다... 아삭하고 시원한 맛으로 에피타이저로 좋았다... 10종류의 야채와 꽃 사라다(10種類のお野菜でお花畑サラダ) 10종류의 야채와 함께 식용 꽃으로 꽃밭 같은 사라다를 내주었다... 예쁘고 건강에도 좋을 것 같은 사라다... 시금치와 베이컨 사라다 위에 올린 오믈렛 (ほうれん草とベーコンのサラダ 包まないオムレツ風) 시금치와 베이컨을 볶은 사라다를 반숙 계란으로 감쌌다... 이날 준비된 사라다 3종류 맛본 뒤에 이제는 메...

일본 나고야 여행 나고야역 맛집 에비도테 쇼쿠도 海老どて食堂 에비후라이 에비후랴~ 가볼만한곳 나고야역과 연결된 에스카 빌딩 지하 1층에 있는 "에비도테 쇼쿠도(海老どて食堂 エスカ店)" 점포 이름인 ”에비도테 쇼쿠도“는 나고야 명물음식인 에비후랴(海老ふりゃ~ ; 에비후라이)를 진한 도테미소(どて味噌)에 찍어먹는 것에서 유래한 이름이다... 외국인들에게 에비후랴가 나고야 명물음식이라고 말한다면 의외라고 생각하겠지만, 실제로 나고야 메시에 ”에비후랴“가 들어간다... ^^;; 일본 친구들도 나고야에서 다른 것은 몰라도 에비후라이는 먹어볼만하다고 나고야 맛집으로 방문하고 있다... 일단 점포의 주력 메뉴는 새우를 꼬치에 꽂아서 튀긴 에비쿠시(海老串)를 아카미소 소스에 찍어서 먹는 것이다... 하지만, 식사류로서 에비후라이 정식도 인기 있다... 시로모리 테이쇼쿠(城盛り定食) 에비후라이 정식은 에비후라이 6개를 올린 야구라모리 테이쇼쿠(櫓盛り定食), 10개를 올린 시로모리 테이쇼쿠(城盛り定食)가 있다... 그렇다면 당연히 주문은 에비후라이 10개를 올린 시로모리 테이쇼쿠(城盛り定食)로... ^^ 성을 쌓듯이 에비후라이 10개를 쌓아올린 플레이트와 함께 밥, 미소시루, 반찬, 그리고 에비도테에서 직접 만든 타르타르 소스가 나온다... 바삭한 튀김옷에 탱글한 새우살 덕분에 에비후라이가 맛없으면 거짓말이지만, 하여튼 이 집은 직접 만든 타르타르 소...

일본 나고야 여행 인기 라멘집 코요켄(好陽軒) 수북한 멘마 라멘 맛집, 가볼만한곳 나고야 히로미쵸(広見町)에 있는 인기 라멘집인 "코요켄(好陽軒)" 1976년에 오픈한 코요켄은 나고야에서 코라이케 라멘(好来系ラーメン)이라 불리우는 라멘집이다... 코라이케 라멘이란, 닭뼈, 돼지뼈, 해산물, 뿌리채소 등을 넣고 끓인 스프를 기본으로 하는 라멘을 말하며, 한약재도 함께 넣고 끓여서 "약선라멘"이라고도 불리운다... 워낙 인기 라멘집이기도 하고, 영업 시간도 점심 때 3시간만 영업하기 때문에 늘 손님들로 줄서있는 곳이기도 하다... 메뉴는 라멘 한 종류에 면과 토핑의 양에 따라서 달라진다... 면, 차슈와 멘마의 양에 따른 것이다... 면은 그대로이고, 차슈와 멘마의 양을 늘린 스페셜 멘마로 주문... 앞에서 언급한 코라이케 라멘은 국물의 맛이 진하지 않은데, 코요켄은 그 중에서도 엷은 맛에 속한다... 따라서, 취향에 따라서 맛을 추가할 수 있도록 후추, 마늘, 간장, 라유 등 다양한 조미료가 테이블에 준비되어 있다... 스페셜 멘마(スペシャルメンマ ; 寿竹) 역시 이 집의 특징이자 명물은 바로 "멘마"이다... 기본 라멘인 차슈멘(松)도 풍성히 멘마를 토핑으로 올려주지만, 스페셜 멘마(スペシャルメンマ ; 寿竹)로 주문을 하면, 30여개의 멘마가 면이 보이지 않을 정도로 가득 담아서 내준다... 코요켄의 라멘 스프는 닭육수 맛이 강하고 ...

일본 나고야 여행 스미야키 우나후지 혼텐 우나기동 맛집 히츠마부시 가볼만한 곳 나고야 츠루마이공원(鶴舞公園) 근처인 시라카네(白金)에 있는 우나기 전문점인 "스미야키 우나후지 혼텐(炭焼 うな富士 本店)" 1995년에 창업한 나고야의 인기 우나기 요리 전문점이다... 일반 우나기 보다 훨씬 큰 아오우나기(青うなぎ)를 사용하고 있으며, 1000도가 넘는 숯불에서 간사이풍의 지야키(地焼き) 방식으로 구워내고 있다... 시라야키(白焼) 와사비만 살짝 올려서 먹는 시라야키(소금구이)는 우나기 본연의 맛을 느껴보기에 제격이다... 우나기 맛있네!! 키모이리 죠 우나기동(肝入り 上うなぎ丼) 우나기의 큼직함은 키모이리(肝入り ; 우나기 간이 들어간 것)의 우나기동과 히츠마부시를 주문해보면 알 수 있는데, 우나기 간이 이정도까지 컸던가 하는 놀라움과 그 진한 맛이 별미이다... 타레(양념)는 창업자가 샐러리맨 시절부터 일본 전국의 우나기집을 다녀보면서 독자적으로 연구하여 나고야 사람들이 좋아할 맛을 개발하였다... 죠(상) 우나기동은 안에 추가적으로 우나기가 들어있어서 죠(상)인 것이다... ㅋㅋㅋ 깔끔하고 개운한 맛의 시루도 함께 내준다... 죠 우나기동(上うなぎ丼) 키모(간)을 뺀 우나기동도 양이 많다... 키모이리 토쿠죠 히츠마부시(肝入り 特上ひつまぶし) 나고야의 우나기 요리라고 하면 역시 히츠마부시... 히츠마부시도 키모(간)을 넣을 것과 안...

츄부 아이치현 여행 킷사 마츠바, 츠시마 신사, 아시유 카니에노사토, 아츠타 진구, 킨샤치 요코쵸, 나고야성, 카페 장시아누 가볼만한곳 나고야 엔도지 상점가(円頓寺商店街)에 있는 "킷사 마츠바(喫茶まつば)" 1933년에 오픈한 곳으로 현존하는 나고야의 킷사텐(喫茶店) 중에서는 가장 오래된 킷사텐이다... 옛 킷사의 분위기 보다는 깔끔한 카페의 분위기인데 2018년 리뉴얼한 것이다... B모닝(Bモーニング, 오구라 토스트, 유데타마고, 커피) 나고야 명물음식, 나고야메시 중의 하나인 "오구라 토스트(小倉トースト)"의 원조집인 "마츠바(満つ葉 ; 2002년 폐업)"의 노렌와케(暖簾分け) 집이기도 하다... 오구라 토스트 전통의 맛을 그대로 계승, 이어가고 있는 곳이다... 간소 오구라 토스트(元祖小倉トースト) 원조 오구라 토스트는 샌드위치 스타일... 토스트 안에 앙코를 넣고 3조각으로 나눈 샌드위치로, 식빵은 동그란 산 모양의 "야마쇼쿠(山食)"이다... 창업 이래 쭈욱 자가배전(自家焙煎) 커피를 제공하고 있으며, 갓 만든 향긋한 커피와 함께 모닝을 즐기기 좋다. 1-chōme-35-14 Nagono, Nishi Ward, Nagoya, Aichi 451-0042 일본 1-chōme-35-14 Nagono, Nishi Ward, Nagoya, Aichi 451-0042 일본 나고야에서 아침 식사를 하고 방문한 곳은 츠시마시(津島市)의 ...

아이치 렌터카 여행 히마카지마, 이누야마성, 마네키네코 뮤지엄, 토요타 박물관, 고미토리(나고야 맛집), 주부전력(츄부전력) 미라이 타워(나고야 명소) 가볼만한곳 산 호텔 타이요소는 전 객실이 오션 뷰이기 때문에 방에서 아침 일출을 보기 위해서 일찍 일어났다... 우와, 멋지다, 멋져... 생선구이, 온센타마고, 히마카지마의 김까지 아침부터 폭식하게 만드는 산 호텔 타이요소의 조식... 출항까지 잠시 시간이 있어서 히마카지마 산책을 하기로 했다... 섬 둘레가 약 5.5km라서 천천히 걸어도 2시간이면 둘러볼 수 있어서 좋다... 히마카지마는 어업과 관광의 섬으로서, 섬 전역이 미카와만 국정공원으로 지정되어 있다... 특히 해산물로 타코(문어)와 후구(복어)가 유명해서 동음이의어를 사용해서 "多幸(타코)の島、福(후구)の島"라고 불리우기도 한다... 문어 조형물은 섬의 2곳에 있는데, 동쪽항에 있는 문어는 "갓시", 서쪽항에 있는 문어는 "닛시"라고 불리운다... 재미있는 것은 갓시는 왼쪽 손을, 닛시는 오른쪽 손을 들고 있다는 것... ^^ 하이디의 그네(ハイジのブランコ) 선라이즈 비치에서 계단을 오르면 만날 수 있는 그네... "알프스 소녀 하이디"의 오프닝에 나오는 그네를 닮았다고 해서 붙여진 이름이다... 통나무로 만든 그네를 타면 눈 앞에 펼쳐지는 광활한 바다의 풍경이 상쾌하고 기분 만점이다!!! 히마카지마의 명물 중 하나인 ...