20일본 마쓰야마 여행 도고온천 코스 마츠야마 명물 카페 에히메노 쇼쿠타쿠 1970 愛媛の食卓1970 수도꼭지 감귤 주스 마츠야마 도고온천 거리에 있는 수도꼭지 감귤 쥬스 카페인 "에히메노 쇼쿠타쿠 1970(愛媛の食卓1970 ; 에히메의 식탁 1970)" 올해 2024년 4월에 도고 온천 거리에 오픈한 에히메노 쇼쿠타쿠 1970은 일본 최초의 수도꼭지 감귤주스 전문점으로, 오픈과 동시에 마쓰야마 명물 카페로 등극하여서 마쓰야마 여행 온 많은 내국인, 외국인이 방문하고 있다... 매일 20여 종류의 다양한 감귤 주스가 준비되어 있다... 1970년대 에히메의 식탁을 재현한 카페이자 주스 전문점의 점내 분위기이다... 이 가게 및 이름의 원점은 쇼와 후기인 1970년, 전국 각지에서 사람들이 모인 대학교 및 직장 술자리 등에서 서로의 지역 자랑을 하는 가운데 마쓰야마가 속해 있는 에히메현 사람들이 "에히메현의 가정에서는 수도꼭지에서 감귤 주스가 나온다"라는 농담을 자주 했던 것에서 시작되었다... 에히메 감귤의 가장 큰 특징이라면 바로 그 종류의 풍부함이라고 할 수 있다... 대체적으로 40여 종류 이상이 되며, 일반적으로 시중에 유통되는 것은 약 20여 종류이다... 그 20여 종류의 에히메 감귤을 주스로 마실 수 있도록 수도꼭지를 준비해놓은 것이다... 다양한 맛을 비교 시음할 수 있다는 것이 장점이자 마츠야마 여행의 즐거움이기도 하다....
20마츠야마 여행 마쓰야마 맛집 카페 비씨 Cafe BC 커피 킷사텐 가볼만한곳 에히메현 마츠야마시 오카이도에 위치한 카페 킷사텐 "카페 비씨(Cafe BC)" 마츠야마 여행 가시면 우리나라 여행객도 많이 방문하는 오카이도 상점가(大街道商店街)에 인접해 있다... 마쓰야마의 인기 카페이자 킷사텐인 카페 비씨는 1969년에 오픈한 마츠야마의 노포 카페 킷사텐이다... 자가배전의 커피 전문점으로 시작한 곳이다... 클래식 하면서도 뭔가 새로운 느낌이 있고, 방문하시는 손님들에게 일상의 쉼표, 마침표가 되는 곳을 목표로 하고 있다... 옛날에는 주변에 영화관도 있고 현재와는 많이 변한 오카이도(大街道)에서 예전히 사랑받고 있는 카페 킷사텐이다... 1층은 카운터석, 2, 3층은 테이블석이 준비되어 있다... 오랜 기간 동안 사랑받고 있는 마츠야마의 인기 카페라서 커피잔도 다양하게 많은 잔을 준비해놓고 있다... 1층 쇼케이스에는 그날의 케이크와 타르트를 선보이고 있으니, 주문하고 싶은 케이크와 타르트를 미리 만나볼 수 있다... 케이크와 타르트도 모두 카페 비씨의 수제 디저트이다... 계단을 통해서 2층으로 올라간다... 마츠야마의 인기 카페라서 마츠야마 현지인 뿐만 아니라 마쓰야마 여행 온 관광객들도 마쓰야마 맛집을 찾아 많이 방문하는데 특히 2층 자리가 인기 있다... 실내의 조명과 큰 창을 통해서 들어오는 자연광이 멋진 분위기를 연출한다...
13일본 소도시 마쓰야마 여행 마츠야마 맛집 요시 鮮魚旬菜 吉 타이메시 마쓰야마 니방쵸(二番町)에 있는 마츠야마 해산물 전문점인 "요시(鮮魚旬菜 吉)" 마츠야마의 노면전차역인 오카이도역(大街道駅)에서 도보 5분 거리이다... 1990년에 창업하여 카이세키 코스요리로 유명한 집으로, 늦은 저녁 마츠야마의 명물 타이메시(鯛めし ; 도미밥)와 기타 향토 요리를 맛보러 방문하였다... 자리에 잡아서 주문을 하면 일단 오토시부터 내준다... 이날의 오토시는 차가운 타마고 도후(계란두부)였다... 말랑말랑 부드럽고 맛있었던 타마고 도후... 에히메현은 역시나 감귤류가 유명한 곳이니, 마쓰야마 여행에서 감귤류 주스도 한잔... ^^ 실은 술 한잔 하고 싶었지만 사정이 있어서 주스로 대체... ㅠㅠ 그래도 역시나 에히메현 마츠야마의 감귤류 주스는 맛있다... 마쓰야마 여행 오시면 꼭 감귤류 주스는 어디서든 한번 드셔보시길!! ^^ 쟈코텐(じゃこ天) 마쓰야마가 속한 에히메의 향토 요리 중 하나가 쟈코텐이다... 원래 에히메쪽에서는 생선을 갈아서 튀긴 것을 "텐푸라(天ぷら)"라고 불렀고, 쟈코텐처럼 생선의 껍질과 뼈까지 갈아서 튀긴 것을 "카와텐푸라(皮天ぷら)"라고 불렀다... 다양한 생선(잡어)를 갈아서 만들었기 때문에 잡어 튀김이라는 뜻으로 "자코텐(ざこ天)"으로 부르던 것이 변화하여 쟈코텐(じゃこ天)이 되었다는 설도 있고, 주 원료로 사용한 하란보(...
13일본 소도시 여행 마츠야마 코히칸 아카렌가 珈琲舘 赤煉瓦 마쓰야마 킷사텐 커피 디저트 에히메현(愛媛県) 마츠야마시 오카이도에 있는 킷사텐 "코히칸 아카렌가(珈琲舘 赤煉瓦)" 마츠야마성으로 올라가는 로프웨이를 타러 가는 길인 로프웨이 거리(ロープウェー街)에 있는 눈에 확 띄는 벽돌로 된 외관의 마쓰야마 인기 킷사텐이다... 그래서 킷사텐의 이름도 붉은 벽돌이라는 뜻의 "아카렌가(赤煉瓦)"이다... 벽돌에 붙어 있는 덩굴이 꽤 오랜 시간 자란 것으로 보이는데, 오픈한 지는 20년이 조금 넘었다고 한다... 외관 뿐 만 아니라 내부도 복고풍의 실내이다... 목재 테이블과 의자까지 레트로한 느낌에 나무가 주는 차분함이 있다... 한쪽 벽에는 골동품 가구도 보이고... 옛 킷사텐의 분위기로 레트로한 잡화와 그림들이 실내 벽면을 채우고 있다... 케이크 세트 음료와 케이크를 함께 선택할 수 있는 케이크 세트를 주문했는데, 커피는 따뜻한 커피로, 케이크는 몽블랑으로 선택했다... 커피는 사이폰으로 내려준다... 케이크는 초콜릿 케이크, 치즈 케이크, 말차 케이크도 선택할 수 있지만, 몽블랑이 보이면 자동으로 몽블랑을 주문하게 된다... ^^ 부드러운 케이크 위에 생크림을 올리고 밤 페이스트로 감싼 몽블랑... 딱 생각한 그대로 클래식한 몽블랑의 맛이다... 시원하게 아이스 커피도 주문... 이렇게 차분하게 흐르는 시간이 좋다... 세련된 카페도 ...
