#원팬파스타
242024.09.27
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렛츠뀨희
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원팬 오일파스타 새우 알리오올리오 파스타 만들기 청정원 에그파스타면

원팬 오일파스타! 새우 알리오올리오 파스타 만들기 혼자 파스타를 만들어 먹을 땐 원팬파스타로 간편히 만들어요. 에그파스타 식감이 궁금해서 샀었던 청정원 에그파스타면 탈리올리니면으로 원팬 오일파스타를 만들었는데요. 얇은 파스타면이라 만드는 시간이 얼마 안 걸렸어요. 오일파스타에 추가 재료 냉동새우를 넣어 새우 알리오올리오 파스타 만들기 레시피를 소개할게요. 원팬 새우 알리오올리오파스타 만들기 재료 소개 올리브오일 청정원 에그파스타면 탈리올리니 3개 통마늘 5~6개 새우 종이컵 1컵 (밑간) 소금 1꼬집, 후추 물 400ml 페퍼론치노 2~3개 (건고추 가능) 참치 액젓 1/3스푼 (멸치 액젓 가능) 소금 2꼬집 파마산 치즈가루 1스푼 원팬 오일파스타 새우 알리오올리오 만드는 과정 청정원 에그파스타면 1. 재료 준비 청정원 에그파스타면중 제일 얇은 탈리올리니면이에요. 에그파스타는 계란으로 만든 면이에요. 둥글게 말아져 있어요. 3개가 1인분 분량이에요. 냉동새우는 종이컵 약 1컵 준비했어요. 통마늘은 5~6개는 편으로 채 썰어주세요. 냉동새우는 해동 후 물기를 꼭 닦아주세요. 2. 재료 볶기 올리브오일 3~4스푼에 마늘을 넣고 중불에서 약간 노릇할 정도로 볶아주세요. 2~3분간 볶은 거 같아요. 그리고 해동한 새우를 프라이팬에 넣고 소금 1꼬집과 후추 넣어 밑간을 해줍니다. 새우가 익을 때까지 중불에서 볶아주세요. 새우는 오래 삶거나 볶...

2024.09.27
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류수영 원팬파스타 토마토파스타 만들기 토마토퓨레

포미 토마토퓨레로 류수영 원팬 토마토파스타 만들기를 했어요. 류수영 원팬파스타 종류 중에 제일 좋아하는 토마토파스타는 사 먹는 맛보다 더 진하고 맛있어요. 토마토퓨레 파스타라 토마토의 진한 감칠맛이 풍부한 맛이었어요. 류수영 원팬파스타에 냉동새우까지 넣어 더 고급스러운 맛으로 만들었어요. 토마토파스타 만드는 시간은 면 넣는 순간부터 10분이면 완성합니다. 그럼 류수영 토마토파스타 재료 소개부터 만드는 과정을 시작해 볼게요. 토마토퓨레 토마토파스타 재료 소개 류수영 원팬파스타 <1인분> 스파게티 면 1인분 100g 토마토퓨레 400g 물 600ml 진간장 수북이 1스푼 설탕 수북이 1스푼 소금 반 스푼 버터 20g (2조각) 다진 마늘 1스푼 또는 통마늘 2개와 그라인더 후추 추가 재료) 새우, 토핑용 생바질 1. 재료 준비 냉동새우 4마리 해동해놨어요. 버터 20g과 토마토퓨레400ml와 스파게티 면 1인분 그리고 다진 마늘 1스푼 준비했습니다. 생바질도 씻어서 준비했어요. 웍 냄비는 큰 냄비로 준비해 주세요. 이제 원팬으로 휘리릭 끓여볼게요. 2. 류수영 원팬파스타로 토마토파스타 만들기 웍에 토마토퓨레 400ml와 물 600ml를 넣어주세요. 센 불로 올려주세요. 물이 끓기 전에 토마토소스 양념을 할게요. 설탕 수북이 1스푼, 소금 반 스푼, 진간장 가득 1스푼 넣어줍니다. 토마토소스가 센 불에서 전체적으로 끓으면, 파스타 면을 다...

2024.09.11
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류수영 원팬파스타 크림파스타 냄비로 만들기

류수영 원팬파스타는 라면 끓이는것만큼 간단해요! 류수영 원팬파스타 종류중에 크림파스타가 만들기 가장 편하고 맛있어요. 크림파스타 소스는 우유와 버터로만 만들어요. 큰 스텐냄비에 파스타면,우유, 버터를 넣고, 센불로 10분 끓인후 다진마늘 넣고 2분만 더 끓이면 완성이예요. 크림파스타 양념은 참치액과 소금으로 해요. 류수영 크림파스타는 1인분으로 혼자 파스타 만들어 먹기에 좋아요. 그리고 큰 냄비로 만들어야 류수영님이 만든거랑 똑같이 만들수 있어요. 류수영 우유버터파스타 재료 파스타 면 1인분 (100g) 우유 300ml 물 500ml 버터 40g (크래미 크기 2개) 통마늘 1개 참치액 1스푼 소금 한꼬집 (1~2꼬집) 후추 추가로 넣은 재료) 파마산치즈, 파슬리 스텐냄비로 류수영 원팬파스타 크림파스타 만들기 1인분으로 파스타면 120g 준비했어요. 평소보다 많이 넣었어요. 파스타 1인분은 약 80~100g 정도예요. 0. 큰 스텐냄비로 준비해주세요. (약 3리터 이상) 류수영님도 큰 스텐냄비로 만들었어요. 우유가 끓으면 튀길수 있는걸 방지하고, 짧은 시간에 빠르게 크림소스로 만들기 위해서입니다. 1. 냄비에 우유 300ml 물 500ml 버터 40g 넣고 파스타 면을 넣고 제일 센불에서 10분간 끓여주세요. (냄비뚜껑 열고) 주의할점은 파스타 면을 최대한 빨리 냄비속으로 다 넣어주세요. 센불로 끓여서 면이 스텐냄비 가장자리에 계속 ...

2024.07.23
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류수영 원팬파스타 명란크림파스타 만들기 간단 명란파스타

류수영 원팬파스타 시리즈중 제일 간단한 명란파스타예요. 간단 명란크림파스타 만들기는 파스타 면만 삶은후 여기에 버터,명란 그리고 마요네즈로 고소하고 크리미하게 만들었어요. 여기에 노른자 올리면 더 고소하고 부드러워요. 2인분 레시피로 만드는데 얼마 안걸립니다. 명란젓 있다면 한번 간단 원팬파스타로 만들어보세요. 류수영 명란크림파스타 만들기 재료 2인분 큰냄비 파스타면 500원 크기 (약 160g) 물 3리터, 소금 1스푼 버터 40g (게맛살 크기 2개) 명란젓 1개 (좋아하면 1개 반 넣어도 좋음) 면수 5스푼 마요네즈 5바퀴 노른자 후추 어른밥숟가락 계량 원팬파스타 간단명란파스타 만드는 과정 2인분 파스타 양 잡기 100원 정도는 100g으로 1인분 양이예요. 류수영 명란크림파스타 만들기는 2인분으로 500원 동전 크기입니다. 약 160g으로 1인분에 80g으로 잡은거 같아요. 이정도도 두명이서 충분히 먹는 양이예요. 파스타 면부터 삶을게요. 삶는동안 파스타재료준비합니다. 물 3리터에 소금 1스푼 넣고 면수를 만들어주세요. 스파게티 면을 삶아주세요. 면 삶는시간은 9분 삶았어요. 스파게티 면마다 삶는 시간이 달라요. 파스타 조리법 설명서에 나온대로 면 삶는시간 정해주시면 되요. 면 삶는 시간동안 명란파스타 재료준비합니다. 류수영님은 백명란젓 1개를 쓰셨어요. 저는 파지명란이라 1개 반을 섰어요. 명란젓을 알만 파지해주세요. 그래서...

2024.05.27
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류수영 원팬파스타 토마토 스파게티 만들기 토마토버터파스타 1인분

라면 끓이는것만큼 쉬웠던 류수영 원팬파스타 시리즈로 토마토 스파게티 만들기를 했어요. 홀토마토캔을 활용한 류수영 토마토 파스타는 생토마토로 만든것만큼 상큼하고 신선한 맛이예요. 류수영 토마토 스파게티 만들기는 버터를 넣어 고소하고 풍미가 좋은 토마토버터파스타예요. 원팬파스타 1인분 레시피로 10분이면 완성이 됩니다. 토마토 버터 파스타에 생바질을 토핑해서 바질향이 토마토스파게티에 스며들어 레스토랑에서 파는듯한 맛을 냈어요. 1. 류수영 원팬파스타 토마토파스타 1인분 재료 파스타면 1인분 100g 홀토마토 400g 물 600ml 간장 수북히 1스푼 설탕 수북히 1스푼 소금 반스푼 버터 20g 마늘 2개 간거 후추 토핑용 생바질 약간 2. 토마토 스파게티 만들기 과정 파스타 1인분에 100g이예요. 저는 스파게티면보다 굵은 링귀니면으로 준비했어요. 홀토마토 400g을 사용하는데 저는 토마토퓨레로 준비했어요. 맛에는 크게 차이가 없습니다. 마지막에 통마늘 2개를 갈아줄건데요. 치즈그라인더로 갈았어요. 없다면 다진마늘 1스푼 준비해주세요. 이제 원팬파스타 토마토파스타 만들기 해볼게요. 스텐냄비는 소스가 잘 안졸아들수 있어요. 큰 웍냄비로 만드는게 좋아요. 센불로 올려주세요. 홀토마토캔 400g을 다 부어주세요. 물 600ml를 넣어줍니다. 아빠밥숟가락 계량으로 수북히 설탕과 진간장 1스푼을 넣어주세요. 소금은 반스푼이예요. 토마토소스가 센불...

2024.05.20
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류수영 원팬파스타 까르보나라 만들기 계란파스타

류수영 원팬파스타 시리즈를 하나씩 만들어보고 있어요. 정통 까르보나라는 만들기 어려워보여서 한번도 안만들어봤는데 이번에 류수영 원팬파스타 까르보나라 만들기 쉬워 보여서 처음 만들어봤어요. 원팬으로 만들기 때문에 면 넣은지 15분 이내로 까르보나라 계란파스타가 완성이 되요. 류수영 까르보나라는 요리초보도 만들수 있을정도로 쉬워요. 류수영 계란파스타 까르보나라는 원팬 알리오올리오파스타 레시피에 계란 1개 재료만 추가 됩니다. 1. 원팬파스타 까르보나라 재료 2. 류수영 계란파스타 만드는과정 3. 원팬 까르보나라 계란파스타 맛은? 1. 재료소개 1인분 링귀니 면 100g 물 700ml (일반 스파게티면이면 600ml) 통마늘 3개 올리브오일 3스푼 소금 반 티스푼 페퍼론치노 3개 파마산치즈 또는 그라나파다노 치즈 후추 계란 1개 치즈 그라인더 (마늘과 치즈 가는 그라인더) 2. 만드는과정 원팬파스타는 스파게티면보다 넙적한 링귀니면이 좋아요. 파스타 익히는 시간이 12분 이상이라 스파게티면으로 할 경우 면이 너무 익어요. (하지만 저는 스파게티면으로도 만들었는데 소면이 아니기에 식감 괜찮았어요.) 그리고 원팬파스타 후라이팬은 제일 큰걸로 쓰는게 좋아요. (28cm 이상) 마늘 3개 페퍼론치노 3개 그리고 통후추와 계란1개 이 필요하구요. (마늘 1개는 여유분으로 준비했어요. 마늘갈때 실패용으로요. ) 주의할점) 류수영 원팬파스타에서 마늘 욕...

2024.05.09
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류수영 원팬파스타 후추치즈파스타 2인분 레시피

류수영 원팬파스타 종류중 우유와 체다치즈 6장으로 만드는 후추치즈파스타 2인분 레시피를 소개합니다. 후추치즈파스타 2인분 레시피는 파스타를 끓인후에 우유와 치즈를 넣어줍니다. 그리고 케찹과 다진마늘 넣고 후추를 뿌리면 완성이 되요. 류수영 원팬파스타라 역시 빠르고 간단히 만들어서 쉬웠어요. 후추치즈파스타 만드는과정과 맛 리뷰 시작합니다. 1. 후추치즈파스타 재료소개. 2. 원팬파스타로 2인분 만들기. 3. 후추치즈파스타 솔직한 맛. 재료소개 파스타면 2인분 (링귀니면 좋아요.) 200g 물 800g 우유 200ml 슬라이스 체다치즈 6장 케찹 2스푼 다진마늘 2스푼 소금 1티스푼 통후추 원팬파스타로 만드는 후추치즈파스타 레시피 재료준비부터 해줍니다. 원팬파스타면은 스파게티면보다 링귀니 면이 더 좋아요. 체다치즈 6장은 미리 비닐을 꺼내놓는게 좋아요. 2인분 파스타양은 200g으로 준비했어요. 물 800ml에 소금 1티스푼을 넣고 센불에서 팔팔 끓여주세요. 알리오올리오랑 우유크림파스타는 면과 물을 동시에 넣고 끓였는데 후추치즈파스타는 물부터 끓여요. 센불에서 물이 끓으면 파스타면을 빠르게 넣어주세요. 그리고 면끼리 안달라붙게 저어줍니다. (팬 가장자리에 면 오래 놔두면 탑니다.) 센불에서 끓이면 8분에서 8분30초면 면수가 많이 줄어들어있어요. (끓이는동안 우유 200ml 와 체다치즈 6장을 바로 넣을수 있도록 준비해주세요.) 이제 우...

2024.04.29
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류수영 원팬파스타 알리오올리오 파스타 만들기 마늘파스타

점심은 간단하게 면 요리를 만들어 먹는걸 좋아해요. 요즘 류수영 원팬파스타 레시피를 종류별로 만들어 먹고 있어요. 이번에 소개할 레시피는 류수영 원팬파스타 알리오올리오 파스타 만들기예요. 류수영 알리오올리오파스타는 마늘을 오일에 볶지 않고 갈아서 넣어 만드는 마늘파스타예요. 마늘의 알싸한 향을 느낄수 있어요. 원팬파스타 만드는 시간은 12분~13분이면 완성이 됩니다. 류수영 알리오올리오 원팬파스타 만들기 재료 1인분 물 700ml 파스타면 100g (링귀니 면이 좋음) 통마늘 4개 올리브오일 3스푼 소금 반 티스푼 페퍼론치노 여러개 파마산치즈 또는 그라나파다노 치즈 후추 (류수영 원팬파스타는 다진마늘이 아닌 마늘을 바로 갈아서 넣기 때문에 치즈그라인더 있으면 좋아요.) 류수영 알리오올리오 마늘파스타 만들기 재료예요. 통마늘은 4개가 적당합니다. 처음에 마늘을 더 넣어봤지만 마늘향때문에 매웠어요. 원팬파스타 파스타면은 스파게티면보다 두꺼운 링귀니 면이 적당해요. 저는 없어서 스파게티 면으로 만들었어요. 그라나파다노 치즈 없다면 파마산치즈도 좋아요. 저는 둘다 썼어요. 이제 마늘파스타 재료 준비 되었으니 요리 시작할게요. 물은 700ml 넣어주세요. 원팬으로 만드는 알리오올리오 파스타 조리시간은 총 12분입니다. 타이머 12분 맞추고 센불로 올려줍니다. 냄비뚜껑 열고 강불에서 12분이예요. 12분간 센불에서 끓이기 -마늘 3개, 올리브오...

2024.04.25
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류수영 원팬파스타 크림파스타 레시피 우유파스타

생크림 없이 버터와 우유로 만드는 류수영 크림파스타 레시피는 12분만에 만들수 있는 간단한 원팬파스타입니다. 원팬파스타 조리법이라 파스타면을 따로 끓이지 않고 하나의 팬으로 면삶기부터 양념까지 만듭니다. 집에 유통기한 임박한 우유가 있다면 크리미한 크림파스타 만들어 보는거 어떨까요? 크림파스타는 버터 우유파스타로 만들수 있어요. 맛있어서 연속으로 만들어서 먹은 류수영 우유파스타 레시피 소개합니다. 류수영 원팬파스타 크림파스타 레시피 재료 (1인분) 파스타 면 1인분 우유 300ml 버터 40g 물 500ml 참치액 1스푼 소금 한두꼬집 통마늘 1개 (다진마늘 반스푼) 후추 파슬리 (추가로 넣은 재료) 파마산치즈, 계란반숙, 트러플오일 류수영 원팬파스타 만드는 냄비, 웍팬 원팬파스타 만드는 팬은 깊이가 있는 냄비로 만들거나 파스타 면이 들어갈 만한 팬으로 만드는게 좋아요. 류수영은 냄비에다가 만들었어요. 저처럼 팬으로 만들고 싶지만 면이 긴경우 면을 반으로 잘라서 만들어도 되요. 저는 면길이와 팬 길이가 비슷해서 파스타면 그대로 넣었어요. 요리 시작할게요. 냄비에 우유 300ml와 물 500ml와 버터 40g 그리고 파스타면을 넣어줍니다. 버터 40g은 크게 2스푼 정도 되었어요. 이제 센불로 10분간 끓이면서 양념을 합니다. [양념] 참치액 1스푼과 소금 한두꼬집으로 양념을 해요. 소금은 저는 1/4스푼 넣었어요. 소금 한두꼬집 넣고...

2024.04.22
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신라면알리오올리오 초간단 원팬파스타

신라면으로 알리오올리오를 만들었어요. 원팬파스타로 초간단하게 만들 수 있어요. 신라면알리오올리오는 전자레인지로도 간단히 만들수 있는데요. 저는 아무래도 후라이팬으로 만드는게 더 익숙하더라구요. 마늘을 올리브유에 볶은후 여기에 물을 붓고 면을 끓이고 스프를 넣어주면 완성이 되요. 라면으로 알리오올리오파스타 만들기 궁금하신분들 한번 만들어보세요. ^^ 기본재료 신라면 1봉지 올리브유 4스푼 통마늘 10개 후추 물 종이컵 1컵 반 (약 300ml) 청양고추 1개 또는 페퍼론치노 면은 매콤한 신라면으로 준비했어요. 알리오올리오가 신라면스프랑 잘 어울리나봐요. 요즘 인기더라구요. 알리오올리오니까 통마늘 10개를 깨끗히 씻어준비해주세요. 편으로 얇게 썰어주세요. 만약 전자레인지로 만든다면 다진마늘로 대체해주면 좋아요. 냄비는 라면끓이는 좁은 냄비로 준비해주세요. 넓은 팬이면 면은 따로 끓여야 됩니다. 올리브유 4스푼 넣고 편으로 썰은 마늘을 넣고 중불에서 볶아주세요. 중간에 후추도 착착 뿌려줍니다. 마늘을 튀기듯 볶아주세요. 마늘의 풍미가 알리오올리오파스타의 맛을 좌우하기 때문에 마늘이 노릇하게 될때까지 볶아주셔야 됩니다. 이정도 되면 마늘의 고소한 풍미가 올라와요. 이제 물을 넣을게요. 처음 물 넣을때 놀라지 마셔요. 확 수증기가 올라옵니다. 물은 종이컵으로 1컵 반 넣으면 라면으로 원팬파스타로 만들기 딱 좋은 물양이예요. 물이 보글보글 끓으...

2023.12.08
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원팬파스타 짜장스파게티 짜장가루요리

직화 짜장가루요리로 어떤걸 만들지 고민하시나요? 원팬파스타로 짜장분말을 넣어 만든 짜장스파게티 만들어보셨나요? 짜파게티를 좋아한다면 짜장파스타도 맛있을거예요. 우삼겹 고기를 넣어 만들어서 감칠맛이 좋더라구요. 20분 이내로 만들수 있는 원팬으로 만드는 파스타 한번 만들어볼까요? 짜장파스타 재료 (2인분) 파스타 200g (2인분) 우삼겹 100~200g (저는 200g 으로 만들었어요.) 식용유 1스푼 통마늘 5~6개 소금 후추 정수물 540ml 짜장가루 2스푼, 진간장 1스푼 올리브오일 3스푼 청양고추1~2개 고명용 쪽파 약간(생략가능) 파스타는 200g 준비해주세요. 둘이서 먹기 딱 좋은 양입니다. 우삼겹은 200g 준비했는데요. 100g~200g사이로 준비하면 충분할거 같아요. 청양고추 1~2개와 통마늘 5개는 채썰어주세요. 저는 청정원 직화짜장가루를 사용했어요. 후라이팬은 파스타 길이에 맞는 후라이팬이 만들기 간편해요. 없다면 파스타를 반으로 자르거나 저처럼 파스타 면을 구겨서 끓여주면 됩니다. 식용유 1스푼을 넣고 마늘을 중약불에서 볶아주세요. 마늘이 노릇하게 되면 우삼겹을 넣어주세요. 우삼겹 볶을때 소금 한두꼬집과 후추를 뿌리면 밑간이 되서 맛있어요. 우삼겹이 다 익으면 정수물 540ml를 부어주세요. 센불에서 팔팔 끓여주세요. 면을 끓는 물에 넣어주세요. 한번에 안들어가면 면을 휘어서 넣는데요. 1/3정도 면이 익으면 면...

2023.10.30
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컵누들투움바 만들기 컵누들 매콤한맛 초간단 원팬 투움바파스타

당면사리라 야식먹기에도 부담이 적은 컵누들 매콤한맛으로 초간단 원팬 투움바파스타를 만들었어요. 까르보나라만큼 꾸덕한 식감이고 느끼한 맛을 매콤한 맛이 잘 잡아줘서 맛있더라구요. 컵누들투움바 만들기는 10분이면 완성이 될 정도로 금방 요리할수 있어요. 저는 소세지를 넣었지만 베이컨 넣어도 되구요. 안넣어도 맛있어요. 투움바 파스타 좋아하는분은 컵누들투움바 정말 좋아하실것 같아요. 그럼 레시피 시작해볼까요? [기본재료] 컵누들 매콤한맛 우유 또는 휘핑크림 다진마늘 1스푼 또는 통마늘 2~3개 올리브오일 슬라이스치즈 [양념] 설탕 2꼬집 고추가루 2꼬집 [선택재료-없어도 되지만 있으면 조금 더 맛있어요.] 소세지 버섯 등 토핑용 초록잎-부추 쪽파 등 컵누들투움바 만들기 재료를 준비했어요. 다진마늘 1스푼과 컵누들 매콤한맛 그리고 휘핑크림을 준비했어요. 휘핑크림이 더 꾸덕한 식감을 주지만 우유로 만들어도 맛있어요. 소세지는 먹고싶은 만큼 준비했어요. 베이컨이나 햄류 다 좋아요. 저는 생표고버섯도 있어서 1개 준비했는데 저처럼 남은 버섯 있으면 준비해도 되구요. 없어도 맛에 크게 차이는 없어요. 컵누들은 밀가루 면이 아닌 당면사리로 되어져 있어요. 그래서 면이 잘 불지도 않고 칼로리도 일반 라면에 비해 적어서 야식으로 부담없어요. 건더기스프와 분말스프가 들어있어요. 면을 꺼내고 컵누들에 물 붓는 선까지 휘핑크림 또는 우유를 넣어주세요. 슬라이...

2023.09.04
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원팬파스타 불고기파스타 우삼겹 요리

집에 남은 우삼겹 요리로 어떤걸 만들까 고민하다가 우삼겹 불고기파스타를 만들었어요. 원팬파스타로 만드는게 요즘 유행이잖아요. 간편하고 맛있거든요. 우삼겹을 불고기양념에 볶아서 만들어서 누구나 익숙하게 맛있는 맛이예요. 우삼겹숙주볶음이 맛있잖아요. 그래서 우삼겹파스타에 숙주도 넣으니 식감이 아삭거려서 더 맛났어요. 그럼 레시피 시작할게요. [기본재료] 파스타면 200g 우삼겹 200g +소금 1꼬집 대파 1대, 청양고추1개 통마늘 4개 씻은 숙주나물 약간 참기름 2스푼, 식용유 1스푼 맛술 1스푼 물 540ml (종이컵 3컵) 소금 2꼬집 [불고기양념] 간장4스푼 굴소스2스푼 다진마늘 1스푼 물엿1스푼 (또는 설탕 1스푼) 후추 톡톡 대파 1대는 4~5cm로 채썰어줘도 되고요. 통마늘 4개는 편으로 썰어주세요. 청양고추 1개는 채썰어주세요. 다진마늘도 1스푼 준비합니다. 숙주는 흐르는물에 깨끗히 씻은후 물기를 제거해주세요. 숙주 없다면 생략 가능합니다. 소스는 미리 만들어두면 편해요. 간장 4스푼과 굴소스2스푼 다진마늘 1스푼 물엿 1스푼과 후추 톡톡 뿌려서 섞어주세요. 파스타는 200g으로 2인분보다 살짝 많은 양이예요. 저희는 면을 좋아해서 이정도 먹어야 배가 부르더라구요. 식당에서 주는 파스타면은 배가 안차서 집에서 만들때는 200g으로 만들면 저희집 분량이예요. 200g은 한줌 분량이예요. 우삼겹은 200g 사용했어요. 이보다 ...

2023.07.24
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원팬파스타 명란 알리오올리오 오일파스타 만드는법

명란이 들어간 파스타는 감칠맛 폭발해서 정말 맛있어요. 원팬파스타로 면을 따로 삶지 않고 하나의 팬으로 맛있게 명란 알리오올리오 만드는법 알려드릴게요. 국가비의 명란오일파스타 원팬 레시피를 참고해서 만들었어요. 생각보다 너무 맛있어서 원팬 오일파스타는 이렇게 만들것 같아요. 그럼 원팬으로 만드는 명란오일파스타 레시피 시작할게요. [2인분 기본재료] 파스타 200g 명란2개 올리브유 4스푼 (명란 구울때) 올리브유 4스푼(면 익힌후) 소금 크게 2꼬집 물 450ml (촉촉하게 먹고 싶다면 500ml) 통마늘 3개~8개 다진마늘 1스푼 쪽파 또는 실파 한줌 (종이컵 담을때 1컵) 레몬 1/4개 또는 레모즙 1스푼 후라이팬 또는 웍냄비는 면이 충분히 들어갈정도로 큰 냄비가 좋아요. 스파게티면은 약 200g 이면 두사람이서 맛있게 먹을수 있는 분량이예요. 쪽파 또는 실파는 한줌정도 준비해주세요. 송송 썰어주시면 됩니다. 통마늘은 국가비씨는 3개 준비했는데, 저는 마늘향이 좋아서 8개 준비했어요. 편으로 썰어주세요. 명란은 2개 준비해주세요. 저처럼 양념된 명란은 양념을 조금 덜어주세요. 양념 안된 명란을 준비해도 됩니다. 명란에 수분끼가 많으면 키친타올로 닦아주세요. 기름에 구울때 엄청 튑니다. 쪽파는 종이컵 1컵정도 쓸건데 저처럼 더 많이 넣어도 됩니다. 그리고 다진마늘도 1스푼 준비해주세요. 후라이팬에 올리브유 4스푼을 넣고 중불에 가열...

2023.07.21
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원팬 오일파스타 고추기름 알리오올리오 파스타 만들기

원팬 오일파스타 매콤 고추기름 파스타에 대한 간단한 소개 한국식 파스타에 가까운 올리브파스타예요 원팬파스타라 따로 면을 끓이지 않고 하나의 후라이팬에 완성시키니 너무 간편하더라고요 그렇다고 면이 맛이 없거나 하지 않고 촉촉 해서 더 좋아요 알리오 오일파스타인데 빨간 이유는 바로 고추가루 파스타이기 때문인데요 고추가루를 넣었기에 텁텁함은 사라지고 깔끔하고 매콤한 한국식 칼칼 파스타라 할수 있어요 올리브 오일 파스타만 먹다가 고추가루로 고추기름을 만들어서 먹으니 풍미가 느껴지고 이색적인 맛이더라고요 그렇다고 엄청 맵지는 않아요 매콤한 향이 느껴지는 파스타예요 여기에 설탕과 간장을 더 쎄게 한다면 떡볶이 맛이 날수 있지만 설탕을 적당히 넣었기 때문에 달달함은 크게 느껴지지는 않더라고요 알리오올리오의 매력은 살리면서 고추기름을 넣어서 더 풍미가 더 좋은 파스타예요 원팬이라 더 간단하게 파스타를 만들었어요 저는 혼자 저녁 먹을때는 거의 파스타를 만들어먹는거 같아요 남편이랑 먹으면 또 두부요리를 해줘야겠어요 ㅎㅎ 면도 완전히 익지 않고 알단테 정도로 익혔더니 더 맛있더라고요 면을 흡입하게 되는 맛입니다. 그럼 시작할게요 원팬 고추기름 알리오올리오파스타 ~! 원팬 고추기름 알리오올리오 파스타 물 400ml (부족시 50ml 더 추가) 통마늘 8개 대파 1/2대 페퍼론치노 3~5개 냉동새우 (선택) 올리브오일 5스푼 맛소금 2티스푼 고추가루 1스푼...

2022.07.11
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류수영 파스타 우유파스타 원팬요리

류수영 우유파스타에 대한 간단한 소개 오늘 저녁은 류수영의 원팬파스타중 기본인 우유파스타를 만들었어요 정확히 우유 버터 마늘파스타라 할수 있어요^^ 원팬이라 아주 간단하더라고요~! 그리고 맛도 부드러워요 우유에 파스타를 익히는거라 파스타면에 우유 크림 소스도 잘 베어있더라고요~1 다만 류수영 파스타보다 간을 더 쎄게 했는데 저는 이게 더 제 입맛에 맞는거 같아요 그리고 류수영파스타에 추가한게 청양고추1개랑 슬라이스치즈, 파마산치즈가루도 넣었어요 ㅎㅎ 우유인지 생크림을 넣은건지 구분이 안갈정도로 진하고 부드러운 파스타예요 재료에 류수영 오리지널 분량도 알려드리고 제가 약간 수정한 재료분량도 알려드릴게요 다만 류수영 오리지널 분량대로 하실경우 약간 싱거울것 같더라고요~~ 크림스프 맛도 나는 우유파스타~! 청양고추 넣어야 향이 첨가되서 느끼하지 않을수 있어요 그럼 우유 원팬 파스타 레시피 시작할게요 류수영 원팬 우유 파스타 1인분 재료 우유 300ml 물500ml 소금 한꼬집 ( 저는 맛소금 세꼬집) 참치액 1스푼 (저는 참치액 3스푼) 버터 2스푼 다진마늘 1스푼 <추가선택재료> 슬라이스치즈 1~2장 파마산치즈가루 후추 1 다진마늘 1스푼과 청양고추 1개를 다져주세요 그리고 슬라이스치즈 1장과 파마산치즈를 준비해주세요 청양고추1개, 슬라이스치즈, 파마산치즈는 류수영씨는 안넣었지만 넣으면 더 풍미가 좋아집니다. 우유 300ml와 물 500...

2022.04.05