11샐러드파스타는 주로 여름에 냉파스타로 먹는게 일반적이지만 다이어트하는 사람들에게는 사계절을 가리지 않지요! 샐러드파스타에 들어가면 좋은 재료 구성과 절대 없어서는 안될 소스 비율까지 모두 담아보았어요 참고로 일반 파스타면 대신 두부면으로 대체하면 식물성 단백질 섭취도 가능해지면서 영양학적으로도 다이어트 식단으로도 좋겠죠🥗 유튜브에 "저속노화식단" 한번 검색했다가 피드가 온통 건강 관련 영상으로 도배가 되어 건강식 관련 영상들을 주로 시청하고 있는데요 야채의 중요성을 실감하고 있는 요즘이라 채소 섭취에 박차를 가하고 있어서 샐러드파스타도 만들게 되었어요 샐러드파스타 재료 버터헤드 1포기 방울토마토 5개 콘샐러드 1T 블랙올리브 4개 양파 1/4개 구운란 2개 두부면 1개 샐러드파스타 만들기 위해 새로 산 재료는 없어요 냉장고에서 잠자며 우리를 기다리고 있는 채소들 위주로 재료를 구성했거든요 보기에 좋아야 구미가 당기니까 김밥 속재료처럼 형형색색의 재료들로 골라 알록달록하게 재료 구성했어요 이 외에도 파프리카, 당근, 애호박 등등 웬만한 채소 다 넣어도 되는데 식감이 너무 딱딱하면 한번 볶아도 괜찮아요 저는 양파의 아삭아삭한 식감이 좋아서 홈메이드 샐러드에도 무조건 양파를 넣는데요 근데 양파를 생으로 먹으면 알싸함 때문에 코를 찌를 수 있으니 찬물에 10여 분 정도 담가두기만 해도 매운기가 어느정도 사라져요 양파는 물에 담가놓고 버터헤...
27여러분 추억의 미즈컨테이너를 기억하시나요? 한때 강남역을 주름잡던 맛집이었는데 검색해 보니 아직까지 그 명성을 이어가고 있더라고요 진동벨 대신 오토바이 모자를 주시고 음식이 나오면 직원분과 하이파이브를 하던 그 감성ㅋㅋ 아무튼, 미즈컨테이너에 가면 모든 테이블마다 꼭 하나씩 주문하던 메뉴가 있는데 바로 샐러드 파스타예요 미즈컨테이너 샐러드 파스타 맛이 그리워서 직접 만들어 본 레시피를 공유해 보아요 재료 : 필수 - 채소, 파스타 면, 오리엔탈 드레싱 소스, 올리브오일 선택 - 양파, 토마토, 마늘, 새우, 파인애플, 파슬리 파스타를 만들기 위해 특별히 구매한 것은 없고 냉장고에 있는 재료를 활용해서 만들어보았어요 필수로 준비해야 할 재료는 파스타 면과 채소가 있고 오리엔탈 드레싱 소스 혹은 발사믹 소스도 괜찮아요 저는 오리엔탈 드레싱 소스를 시제품으로 사용했지만 식초랑 진간장으로 직접 만들어도 가능해요 이거 만드느라 드레싱 소스 다 써서 어제 마트에서 장 보면서 확인하니 265g에 2600원 정도 하더라고요 샐러드 위에 올라갈 토핑은 선택 재료로 본인이 좋아하는 재료들 위주로 구성하면 되는데, 상큼함을 위해 토마토와 파인애플을 넣었고 바삭하면서 탱글한 식감을 위해 새우와 마늘을 준비했어요 1. 파스타 면을 8분 정도 삶는다. 보통 파스타를 만들 때 7-9분 정도 삶는데요 어떤 파스타를 만드느냐에 따라 면 삶은 시간이 달라요 샐러드 ...
