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짭조름한 명란을 구워서 아삭하고 시원한 오이와 함께 먹는 간단한 술안주를 만들었어요 하이볼이나 화이트 와인에 곁들이면 잘 어울리는 안주랍니다 명란을 구워서 마요 소스에 콕 찍어 먹는 안주라 간단하고 간편해서 손님 초대해서 간단한 안주 만들 때 만들어보시면 좋은 레시피랍니다 간단한 안주 명란구이 만들기 시작합니다 명란구이/ 명란구이 만들기/ 명란구이 소스 필요 재료 저염 명란젓 2~3개 오이 1개 참기름 식용유 약간 소스 마요네즈 청양고추 1개 쪽파 1줄 0 재료 손질하기 청양고추 : 씨를 빼고 잘게 다지기 쪽파 : 잘게 다지기 1 명란젓 굽기 달군 팬에 오일을 약간 두른 후 약불에 명란젓을 올려 노릇노릇하게 구운 다음 마지막에 참기름을 살짝 뿌려주세요 명란젓은 저염으로 구워야 해요 일반 명란젓으로 구우면 엄청 짜서 못 먹어요 ^^ 2 명란젓 자르기 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 너무 얇게 자르면 부서지니 1센티 두께로 먹기 좋게 잘라주세요 3 오이 썰기 오이는 채칼로 얇게 썰어주셔도 되고, 동그랗게 먹기 좋은 두께로 슬라이스하셔도 됩니다 4 소스 만들기 볼에 마요네즈 2 큰 술 다진 청양고추 쪽파를 올려서 섞으면 완성이에요 달달한 맛을 원하시면 설탕 1/2 작은 술 넣으시면 더욱 달콤한 소스에 콕 찍어드실 수 있어요 소스를 명란젓 위에 뿌려 먹었으니 참고해 주세요 5 접시에 담기 얇게 썬 오이를 깔고 명란젓 올린 다음 소스 뿌리면 완성...