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아하부장의 레시피는 시원시원하고 솔직해서 좋아하는데 마법의 음메가루를 사용해서 만드는 옛날 떡볶이 레시피라 호기심에 만들어봤어요 쫀득쫀득한 가래떡을 이용해서 아주 간단하게 만들지만 맛보장 확실한 레시피이니 아하부장의 옛날떡볶이 빨리 만들어볼게요 ^^ 아하부장 옛날떡볶이 레시피/ 고추장 없이 떡볶이/ 고춧가루 떡볶이 필요 재료 가래떡 7개 어묵 4장 120g 달걀 2개 대파 반대 물 750ml 고춧가루 1큰술 물엿 250ml 쇠고기다시다 1큰술 후추 톡톡 계량 : 계량컵/ 숟가락 1 재료를 손질해 주세요 대파는 어슷 썰어주시고 어묵은 먹기 좋게 자르고 달걀은 2개는 완숙으로 삶아주세요 2 냄비에 손질해둔 대파 어묵 달걀 가래떡을 전부 넣어주세요 가래떡이 말랑하면 소스를 먼저 끓이고 나서 넣어주셔야 해요 처음부터 넣었더니 떡이 부서지네요... 바로 꺼내고 소스 줄인 다음에 가래떡을 다시 넣었어요 3 물 750ml를 넣고 불을 세게 올려주세요 4 물엿 250ml를 넣어주시고 고춧가루 1큰술을 넣고 섞고 끓여주세요 고춧가루는 고운 고춧가루를 넣어야 색감이 빨개져요 5 바글바글 끓으면 쇠고기다시다 1큰술 후추 톡톡 넣어주세요 6 14분 정도 끓여주면 걸쭉한 농도의 떡볶이가 완성이 됩니다 말랑한 가래떡이라 처음부터 가래떡을 넣었더니 떡이 갈라지네요 소스가 바글바글 끓고 이때 말랑한 가래떡을 넣었어요~ 딱딱하시면 처음부터 떡을 넣고 끓여주시면 됩...