#당근라페
1532024.05.21
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와인식초 없이 당근라페 다이어트 레시피 활용요리

생당근 싫은 제가 와인식초 없이 당근라페 다이어트 레시피 활용요리를 한번 가지고 왔어요. 저는 당근을 진짜 안좋아하는 편인데 한번 당근을 라페로 만들어서 먹으니까 제가 엄청 싫어하던 당근도 쑥쑥 잘 먹게 되더라구요. 한동안 당근라페에 빠져서 많은 요리를 했는데 쉽게 만들어보는 당근라페김밥 레시피는 아래 있어요. 키토 다이어트 당근라페 김밥 저탄고지 도시락 만드는법 요즘 푹빠진 키토 다이어트 당근라페 김밥 저탄고지 도시락 만드는법에 대해 레시피 공유해볼게요! 요즘 제... blog.naver.com 당근라페 만드는 방법 먼저 당근 한개 기준으로 진행할게요. 당근 두개 정도 하면 좋긴 한데 저희 집 채칼이 좋은 편은 아니라서 꼭 한두번씩 다치게 되더라구요. 피와 맞바꾼 저의 당근 라페입니다. 진짜 최대한 얇게 써는걸 좋아하는데 오른쪽 사진처럼 남을 때까지 얇게 썰어봤어요. 채칼이 좋은데 정말 쉽게 다치게 되더라구요. 혹시라도 돌려서 쉽게 당근채를 만들 수 있는 기계가 있다면 좋을 거 같다는 생각이 듭니다. 하나를 당근라페 때문에 구매해야하나 싶을 정도! 먼저 당근 하나에 소금을 뿌려서 물기를 최대한 빼줄게요. 소금은 1티스푼 넣어줬어요. 소금을 뿌린 후에 잘 무쳐서 소금이 고루고루 섞이게 한 후 채반에 받친 채 두시면 됩니다. 중간중간 장갑 낀 손으로 당근을 꾹 짜면 물이 최대한 빠지거든요? 물론 손으로 짰을 때 어느 정도 수분감이 있어...

2024.05.21
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당근라페 레시피인 사과 양배추 라페 샐러드 만들기

얼마전에 약속한 당근라페 레시피인 사과 양배추 라페 샐러드 만들기 방법을 공유해볼게요. 당근 2개로 당근라페 만들기와 양념 꿀팁 요즘 다시 떠오르길래 저도 당근 2개로 당근라페 만들기 양념 꿀팁을 한번 적어볼게요. 요즘 당근이 좋아서... blog.naver.com 한번 당근라페를 이렇게 크게 만들고 나면 아무래도 이것만 먹다가는 질려서 다른 당근라페 레시피가 없나 찾게 되는데요. 최근에 저탄고지 식단을 하고 있고, 저칼로리식단에도 관심이 많아서 만들어봤는데 이거 당근라페 하나로 만들 수 있는 초간단 양배추샐러드가 너무 맛있더라구요. 당근라페 레시피인 사과 양배추 라페 샐러드 만들기 준비물은 정~말 간단합니다. 당근라페 양배추 사과샐러드 준비물 사과 양배추 당근라페 올리브유 식초 꿀(대체당 가능) 먼저 양배추랑 사과를 한입 크기로 잘라주세요. 혹은 채썰어서 길게 길게 잘라주셔도 됩니다. 실 한웅큼 같은 당근라페도 한줌 꺼내서 한입크기로 썰어줬어요. 원래 이 샐러드를 처음부터 만들려면 당근도 한번 소금에 절여야 하는데 당근라페만 있으면 따로 뭘 넣을 필요가 없더라구요. 애초에 당근라페에 이렇게 홀그레인 머스터드를 가득 넣기 때문에 좀 더 맛있게 만들기 위해선 식초, 올리브유, 대체당 정도만 조금씩 더 넣으시면 되더라구요. 저는 한스푼씩만 더 넣어서 젓가락으로 잘 섞어줬는데 바로 먹으니 아삭하고 맛있는데 사과가 들어있어서 달큰한 맛도 나...

2024.02.24
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당근 2개로 당근라페 만들기와 양념 꿀팁

요즘 다시 떠오르길래 저도 당근 2개로 당근라페 만들기 양념 꿀팁을 한번 적어볼게요. 요즘 당근이 좋아서 시장만 가도 당근이 정말 많던데 저는 오이파지 당근파는 아니거든요. 그런데 당근라페를 활용한 요리가 너무 많길래 이번에 저도 다시 한번 만들어봤어요. 저는 딱 당근 2개를 가지고 했는데 당근 2개로 만들면 이 정도 분량이 되거든요. 그래서 저는 어떻게 당근 2개 분랴으로 얼마나 만들 수 있고 어떤 양념이 필요한지 바로 깔끔하게 정리해볼게요. 당근 2개로 당근라페 만들기와 양념 꿀팁 사진 속에는 당근이 세개지만 우선 전 두개만 사용했어요. 당근라페 양념 올리브유, 와인식초(사과식초 가능), 에리스리톨, 홀그레인머스터드, 레몬즙, 소금 이 작업이 제일 화나는 작업입니다. 그냥 라페용 강판이 있으면 수월하겠지만 저는 필러라서 하필 시간이 너무 오래 걸리고 팔도 아프더라구요. 그리고 은근히 채칼이 일반 과도보다도 다칠 위험이 더 높습니다. 저는 장갑을 끼고 했는데 장갑이 베여 구멍이 날 정도로 순식간이더라구요. (물론 당근 색소가 손에 배니 장갑 꼭 끼세요!) 기존 무생채 쓰는 강판도 가능하긴 한데 저희 집이 쓰는 강판은 너무 굵어서 그냥 얇은 필러를 이용했고, 저는 당근라페 먹고 싶을 때마다 이 굵기가 제일 맛있더라구요. 소금을 친 당근채를 잘 버무려서 그릇에 담아두었다가 밑에 채를 받쳐두면 당근에서 물이 계속 나와요. 절여지면서 당근...

2024.02.20
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당근라페 샌드위치 만들기와 샌드위치 도시락 싸기

당근 싫어하는 제가 만들어보고 반판 당근라페! 오늘은 당근라페 샌드위치 만들기와 샌드위치 도시락 싸기에 대해 글을 써보려고 해요. 저는 평소에 당근을 안좋아하는데 이번에 하두 유행이길래 먹어본 당근 라페! 한번 먹어보고 완전히 반해버려서 계속 만들어 먹고 있어요. 당근은 색깔이 뽀얀 주황색으로 유일한 주황 식재료라 색깔을 낼 때 많이 쓰는데요. 생당근은 아예 먹는 걸 전 싫어해요. 흙의 냄새가 나는게 싫다고나 할까요? 그런데 핫한 레시피는 진짜 이유가 있어요. 당근 채 썰어 들어가기 때문에 흙냄새도 많이 안나더라구요. 그럼 바로 레시피 공개로 가볼게요! 당근라페 샌드위치 만들기와 샌드위치 도시락 싸기 당근 라페만들기는 정말 간단합니다. 당근 채를 얇게 써는데 기존에 채칼이 없으시면 손으로 썰어야 겠지만, 요즘 필러 형식으로 나온 채칼 얇고 길게 잘썰리더라구요. 소스 준비물은 올리브유, 홀그레인머스터드, 대체당(설탕 가능), 레몬즙만 있으면 됩니다. 저는 단맛을 많이 안좋아해서 당근 1/2 기준으로 에리스리톨 반스푼, 홀그레인 반스푼, 올리브유 2스푼, 레몬즙 반스푼 넣고 비벼줬어요. 그대로 냉장고에 넣어둬도 되는데 냉장고에 넣었다 2시간 지나고 먹는게 제일 맛있더라구요. 2시간이 지난 당근 라페를 가지고 라페 샌드위치를 만들 예정인데, 유청이 없어 뽀얗고 담백한 리코타치즈를 넣고 만들어 볼게요. 리코타치즈는 브리미 치코타치즈를 사용했...

2023.09.17