18페타치즈 샐러드 황금비율 지중해식 탄단지 샐러드식단 만드는 방법에 대해서 적어볼게요. 요즘 연말이 다가오기도 하고 날이 다시 추워져서 그런지 저도 식사량이 좀 늘은 느낌적인 느낌이 들어요. 그럴 때마다 제가 치트키로 먹는 샐러드가 뭐냐면 바로 이 지중해식 페타치즈 샐러드! 제가 자주 먹는 만큼 황금비율이 어떻게 되는지 한번 설명 드릴게요. 페타치즈 샐러드 황금비율 지중해식 탄단지 샐러드식단 준비물은 간단합니다. 페타치즈 샐러드 준비물 양파 1/4 토마토 1개 레몬즙2스푼 오이 1/2개 올리브유 5큰술 올리브 8개 페타치즈 반통(80그램) 먼저 오이는 깨끗하게 굵은 소금으로 겉면을 닦아서 물기를 말린 후 저처럼 잘라주세요. 4등분을 한 뒤에 속에 씨있는 부분을 도려내는데 그 이유는 물이 덜 생겨야 해서 그렇습니다. 속 씨를 도려낸 오이는 한입 크기로 다 썰어주세요. 그래야 스푼을먹기도 편해서 더 작게는 썰되 더 크게 써는 것은 재료가 어우러지지 않습니다. 다음은 토마토인데요. 방울토마토가 있다면 방울토마토를 반으로 쪼개서 4등분 하거나 방울토마토가 너무 작다면 반으로만 쪼개서 사용하시면 됩니다. 저는 길게 썰어서 찹찹 썰어줬어요. 황금비율 페타치즈 샐러드 만들기에 가장 중요한 양파의 양입니다. 양파를 미리 썰어서 물에 담궈 아린 맛을 뺀다면 양껏 취향에 따라 넣어도 되지만 양파는 사실 입에 냄새도 나서 그러지 않는게 좋고요. 저는 물에...
13제가 가장 사랑하는 샐러드인 페타치즈 샐러드! 정말 간단하게 먹는 지중해식 샐러드 레시피 황금비율을 리뷰해보려고 합니다. 페타치즈 샐러드는 지방함량이 낮아서 저처럼 식단 관리하는 분들에게도 좋은데, 재료 비율 외에도 식초와 올리브유의 비율도 매우 중요해요. 이번에도 저는 식단 도시락을 싸서 가지고 갔는데 트레이너쌤이 너무 잘 챙겨줬다고 엄청 칭찬을 들었답니다! 페타치즈는 그리스에서 만들어진 치즈로 그리스에선 매 끼니마다 챙겨먹는 치즈입니다. 양젖이나 염소젖으로 만드는 그리스 대표 치즈로 소금물에 절여 숙성시키기 때문에 생각보다 너무 짜다고 생각하시는 분들이 많아요. 하지만... 유럽 유학생 출신으로서 이 짜디 짠 치즈가 들어가도 유럽사람들은 소금까지 더 뿌려서 먹습니다 하하.. 페타치즈 샐러드는 정말 간단합니다. 페타치즈, 오이, 토마토, 양파 이 네가지만 있으면 되고 추가한다면 올리브 정도 들어갈 수 있겠네요. 드레싱은 올리브유와 식초만 있으면 되는데 얼마나 어떻게 넣어야 할지 감이 안잡힐 수 있어요. 그래서 최애 샐러드가 페타치즈 샐러드인 제가 그 비밀을 풀어드리겠습니다! 토마토, 오이, 양파 이렇게 세 가지를 잘게 썰어줬어요. 토마토는 크기를 일부로 맞추지 않았습니다. 방울토마토라서 여기서 더 잘게 자를 경우 안에 씨가 같이 나옵니다. 적당히 한 입에 넣을만큼 잘라주세요. 오이는 씨 부분을 있는 상태로 썰어도 되고 저처럼 가운데...
20페타치즈 파스타 망하지 않는 방법 그리고 페타치즈란? 핀란드의 푸드 블로거인가? 아무튼 그 사람이 유튜브에 업로드 한 페타치즈 파스타가 엄청난 반응을 일으켰... blog.naver.com 예전에 제가 올렸던 페타치즈 파스타 외에 페타치즈 활용 요리인 바질페스토 펜네 콜드파스타로 도시락 싼 후기를 공유하려고 해요. 페타치즈 파스타는 오븐에 데워서 만드는 거라 콜드가 아니지만 이번에 제가 공유하는 페타치즈 바질파스타는 콜드파스타 혹은 냉파스타라 도시락으로 싸도 괜찮더라구요. 유학시절 이탈리아 친구가 자주 만들어 먹던 파스타 중 하나가 이 바질페스토랑 페타치즈 얹은 냉파스타입니다. 바질 향을 싫어하는 분들도 계시지만 바질페스토를 좋아하신다면 꼭 한 번 만들어서 드셔보시길, 그리고 도시락으로도 싸보시길 추천드려요. 준비물은 정말 간단합니다. 바질페스토, 페타치즈, 생 바질잎, 닭가슴살(생략가능), 올리브유(생략가능), 소금, 펜네파스타, 방울토마토 저는 펜네파스타가 좋아서 펜네로 하는데 리가토니나 꼰길리에 혹은 푸실리 같은 쇼트파스타를 이용해도 됩니다. 쇼트파스타 없으시면 롱인 링귀니, 딸리아뗄레 등을 이용하셔두 되구요. 너무 쉬운 바질 페타치즈 파스타 콜드파스타 너무 쉽습니다 면 삶는 방법은 다 아시죠? 냄비에 물올리고 소금 반줌 넣어주세요. 보통 펜네파스타는 9분 삶아야 하는데 시간을 두고 먹어야 하는 도시락을 위해서는 꼭 7분만 끓여...
9음.... 음... 사실 지난 2주간 식단만 아주 조금 신경썼지 홈트는 아예 안한 거나 마찬가지... (엉엉 고관절 운동 좀 안해줬다고 바로 살붙음) 그나마 홈트 리트니스 종종 하거나 점핑다이어트를 한 것? 저녁은 샐러드먹기 갑자기 맛들린 샐러드 2종 저녁은 약속이 없으면 샐러드로 대체하려고 한다 요즘 내가 빠진 샐러드가 2가지 첫 번째로 노브랜드샐러드 노브랜드버거에서 샐러드 메뉴가 있다 노브랜드버거 치킨시저샐러드 (3,800원) 집에서 만들어먹기 진짜 귀찮을때 한 번씩 사는데 그래 나도 알아 치킨 살쪄 근데 그냥 먹어 소스 안뿌리고 냠냠 귀찮을 때 편해서 먹는거임 (물론 맛은 최고....) 두번째 내가 빠진 지중해식 샐러드 예전에 스페인 삐삐라나 샐러드를 엄청 좋아해서 매일 타페리아에서 그걸 시켜먹은 기억이 있다 새콤하고 올리브유 향 막나고... 어쨌든 요즘 이거에 빠져서 매일밤 이것만 먹는다고 해도 과언이 아님 페타치즈샐러드 준비물 오이 1개, 토마토 중 3개, 올리브, 페타치즈 75g, 양파 반개, 올리브유, 후추, 바질(파슬리), 발사믹식초(일반식초 가능) 양파는 꼭 넣어야 알싸하고 씹는 맛이 좋다 올리브는 개인적으로 그린올리브를 먹는걸 좋아하는데 이 날은 집앞 마트에 블랙올리브만 있었다 페타치즈는 저 브랜드가 그냥 제일 일반적으로 나오는 듯 그린올리브 맛있는거 찾는 중인데.. 그린올리브 맛있는 브랜드 아시는 분 1. 양파는 ...
18핀란드의 푸드 블로거인가? 아무튼 그 사람이 유튜브에 업로드 한 페타치즈 파스타가 엄청난 반응을 일으켰다고 한다 그런데 페타치즈 러버인 내가 페타치즈를 활용한 파스타를 안먹어볼 수가 없지 페타치즈 파스타를 만들 때 가장 중요한 것은 재료 비율이라고 생각하면 된다 페타치즈가 굉장히 새콤하고 토마토도 새콤해서 잘못하다간 "파스타가 시다" 라고 생각할 수 있기 때문이다 여러번 먹어본 결과 정확한 이 페타치즈 파스타 황금비율을 공개하겠다 먼저 페타치즈란? 페타치즈는 그리스 원산지로 세계에서 가장 오래된 역사를 가지고 있는 치즈 중 한가지로 꼽힌다 양유를 장시간 보관하기 위해 만들어진 방법이며 그리스 사람들은 매번 즐기는 치즈라고 한다 페타치즈는 현재 지중해식 샐러드에 가장 잘어울리는 치즈로 정육면체 모양으로 잘라 오이, 양파, 올리브, 토마토 등과 곁들여 올리브유랑 식초로 만든다 먼저 내가 준비한 건 체중관리용 닭가슴살, 페타치즈, 방울토마토 250g, 올리브유, 후추, 다진마늘 이렇게 준비했다 페타치즈는 콜리오스 제품을 사용했는데 페타치즈는 토마토 250~300g 을 사용한다고 가정할 때 반만 쓰는게 가장 좋다 이 날은 파스타를 할 펜네파스타면이 없어서 그냥 이것저것 넣어서 먹었다 오븐용 그릇에 페타치즈 1/2와 반씩 썰은 방울토마토 250g, 닭가슴살 한팩, 올리브유는 가볍게 스푼 기준 3 큰스푼, 다진마늘 반티스푼 이렇게 넣으면 된다 ...
