시간은 맛을 배신하지 않는법
오랜시간 공들인 음식은 맛없을리가 없다
집에서 만드는 맛있는 레시피!
갈비탕
질좋은 한우갈비로 준비하면 훨씬 맛있는
갈비탕이 되겠지만
마트에서 저렴하게 구입할수있는 호주산 찜갈비로 만드는
갈비탕 레시피이다.
■ 집에서 만들면 좋은 이유
1. 위생적이다.
2. 저렴한 가격에 고기가 푸짐하다
3. 내 입맛에 맞출수 있다
4. 부드러운 고기로 아기도 먹을수있다
오랜시간 푹~삶아내 부드러워 온가족이 함께 즐기기 좋은 갈비탕.
진한 국물과 푸짐한 고기로 몇일동안 맛있게 먹을수있는 국물요리.
당면사리 미리 불려놓고 갈비탕 데울때 함께 넣어 끓여내면
우리집이 갈비탕 맛집!
족발
콜라겐과 살코기의 비율이 좋아 먹는 재미가 있는 돼지장족 족발
미니족은 탱글한 콜라겐 위주로 즐기기에 좋으니
알사태 등으로 비율을 맞춰 만들어도 좋다
돼지장족 구입시 정육점에서 미리 잘라달라고하면
요리하기 좋게 잘라주니 꼭 컷팅을 요청할것.
향신재료를 넣어 온 집안에 팔각향이 가득해지지만
그만큼 풍부한 맛도 내 입에 가득해진다.
족발 한번 사먹을 비용으로 3번은 만들어 먹을수 있으니
비용면에서 정말 훌륭한 메뉴다
저렴한 족발 주문했다가 맛없어서 남긴적 있다면
직접 만들어보는것을 추천.
어머 나 족발집 차려야 하는거 아니야?싶은 마음이
스물스물 올라올지도..
곤드레나물
찹쌀 김부각
#김부각#가정식요리#족발삶기
